Przepis na quritto krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, chilli
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Dodaj do niej sól, pieprz, paprykę słodką i chili.

Do mięsa dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wszystko razem dobrze przysmaż.

Farsz rozłóż na 2 placki tortilli, a na wierzch zetrzyj mozzarellę.

Całość przykryj drugim plackiem i podgrzewaj na rozgrzanej patelni grillowej z obu stron.

Gotową quesadillę przekrój na mniejsze, trójkątne kawałki.

Quritto podane na desce.
quritto
Koszt przygotowania dania
28.30 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
1038 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
87

Quritto - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o quritto

Quritto to inspirowane kuchnią meksykańską proste danie, które bazuje na plackach tortilli i pysznym farszu z kurczaka. Jest szybkie, a przy tym niezwykle smaczne.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić quritto, by było pyszne, a przy okazji naprawdę ciekawe, to ten przepis sprawdzi się doskonale. To świetny pomysł na szybką przekąskę czy pełnowartościowy lunch, obiad, a także kolację. W tym daniu znajduje się bardzo dużo białka, dzięki czemu całość jest naprawdę sycąca, a także pyszna. Będzie idealnym wyborem dla całej rodziny, również dla dzieci. To bardzo proste danie, które syci na długo i pozwala cieszyć się dobrym i pożywnym posiłkiem. W takiej wersji tortilla na pewno przypadnie do gustu także wszystkim, którzy kochają dania typu fast food. Choć niepozorna, to potrawa bardzo sycąca i niezwykle smaczna.

Przepis na quritto to doskonały pomysł na smaczne danie, które sprawdzi się na obiad. To tradycyjne, przygotowywane w Meksyku nazywa się quesadillą. Choć można dostać ją w wielu restauracjach, to jednak domowa opcja smakuje najlepiej. Potrzebujesz do niej pierś z kurczaka, a także placki tortilli, oprócz tego możesz dodać również swoje ulubione warzywa. Dzięki temu będzie smaczne i sycące. Powstaje z niego pyszna potrawa, która znana jest wszystkim amatorom kuchni meksykańskiej. To tak naprawdę podsmażone placki tortilli z przepysznym nadzieniem. Do farszu można dodawać wszystkie ulubione produkty, by smak jak najbardziej odpowiadał preferencjom. Ta opcja jest jak najbardziej meksykańska. W tej opcji kurczak został przyprawiony za pomocą ostrej i słodkiej papryki, które jak najbardziej podkreślają smak całości. Quritto można podawać również z dodatkiem sosu, jednak nie jest to konieczne. Dobrze przyprawione mięso i duży dodatek sera sprawiają, że całość nawet bez sosu smakuje wybornie i ciężko jest przejść obok niej obojętnie. Warzywa sprawiają, że jest świetnym źródłem białka i wielu cennych witamin. Kurczak dostarcza sporo białka i tryptofanu, dzięki czemu całość jest dobrym wyborem na wieczór.

Wartości odżywcze quritta

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(533g)
Energia (kalorie)
194.93 kcal
1039.00 kcal
Białko
13.53 g
72.12 g
Fenyloalanina
0.57 mg
3.05 mg
Brak danych dla: papryka czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany w quritto

Na 100g
Na porcję
(533g)
Węglowodany
12.25 g
65.31 g
Węglowodany przyswajalne
9.51 g
50.67 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.75 g
14.64 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(533g)
Tłuszcz
10.12 g
53.96 g
Tłuszcze nasycone
4.35 g
23.16 g
Tłuszcze nienasycone
5.78 g
30.80 g
Tłuszcze jednonasycone
4.82 g
25.70 g
Tłuszcze wielonasycone
0.96 g
5.10 g
Cholesterol
36.69 mg
195.56 mg

Witaminy w przepisie na quritto

Na 100g
Na porcję
(533g)
Witamina A
61.24 µg (mcg)
326.43 µg (mcg)
Witamina B6
0.45 mg
2.38 mg
Witamina B12
0.35 µg (mcg)
1.85 µg (mcg)
Witamina C
29.98 mg
159.77 mg
Witamina D
0.05 µg (mcg)
0.25 µg (mcg)
Witamina E
1.21 mg
6.46 mg
Retinol
23.80 µg (mcg)
126.87 µg (mcg)
Tiamina
0.24 mg
1.27 mg
Ryboflawina
0.19 mg
1.00 mg
Niacyna
4.97 mg
26.47 mg
Foliany
46.75 µg (mcg)
249.16 µg (mcg)
Beta karoten
388.60 µg (mcg)
2071.24 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na quritto

Na 100g
Na porcję
(533g)
Sód
216.91 mg
1156.11 mg
Potas
244.21 mg
1301.65 mg
Wapń
118.97 mg
634.09 mg
Fosfor
207.25 mg
1104.64 mg
Magnez
35.23 mg
187.80 mg
Żelazo
0.92 mg
4.90 mg
Cynk
1.10 mg
5.85 mg
Miedź
0.08 mg
0.44 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny quritta 87
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w quritto

Lista alergenów dla quritta przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Cena przygotowania quritta

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
245 g
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.70
Za 245 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Papryka czerwona
250 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 250 g
Ser Mozzarella
125 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 125 g
Oliwa z oliwek
45 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Koszt składników
49.80
Jak oceniasz przepis na quritto
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób