Przepis na tortillę z mięsem mielonym krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, patelnia grillowa, tarka

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, następnie podsmaż ją na rozgrzanej patelni natłuszczonej oliwą.

Następnie dodaj do cebuli mięso mielone i smaż około 7-8 minut.

Zmniejsz ogień pod patelnia, dodaj do niej pomidory z puszki, odcedzoną z zalewy fasolę i przyprawy. całość duś około 10 minut.

Następnie pokrój w paski suszone pomidory a ser zeetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Na blacie ułóż tortille, następnie nałóż na nie porcję farszu z mięsem, kukurydzę, starty ser i pokrojone pomidory suszone. Tak przygotowane tortille zwiń w rulony.

Zwinięte tortille ugrilluj na rozgrzanej patelni grillowej.

Gotowe tortille z mięsem mielonym podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

Tortilla z miesem mielonym podana na czarnym, podłużnym talerzu.
Tortilla z mięsem mielonym
Koszt przygotowania dania
25.39 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
766 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
53

Tortilla z mięsem mielonym - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tortilli z mięsem mielonym

Tortilla z mięsem mielonym to doskonała propozycja na dobry obiad z dodatkiem mięsnym. Wrapy z mięsem mielonym to świetne urozmaicenie codziennej diety. Przepis na tortille z mięsem mielonym jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby przygotować te przepyszne tortille. Produkty spożywcze, które są potrzebne do przygotowania wrapów to tortille pełnoziarniste, mięso mielone, fasola czerwona, cebula, ser żółty, suszone pomidory, pomidory w puszce, oliwa z oliwek, kukurydza, sól, pieprz i papryka ostra.

Jak przygotować farsz do tortilli z mielony mięsem wieprzowym? Obraną cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oliwie z oliwek. Dodaj do niej mięso mielone i smaż 7-8 minut. Następnie dodaj na patelnie pomidory w puszce, fasole i przyprawy. Całość duś około 10 minut. Farsz mamy gotowy. Następnie pokrój w paski suszone pomidory a ser zetrzyj na tarce. Na blacie ułóż tortille i nałóż na nie porcje farszu. Na farsz dodaj kukurydzę, starty ser i pokrojone suszone pomidory. Tortille zwiń w rulon. Zwinięte tortille grilluj na rozgrzanej patelni grillowej. Gotowe tortille z serem podawaj od razu po przygotowaniu. Tortille idealnie komponować będą się z dodatkiem ulubionego sosu.

Do przygotowania tortilli z mięsem mielonym używamy sporych ilości warzyw, które wzbogacają danie w wiele składników mineralnych i witamin. Tortilla będzie dobrym źródłem witaminy C, której odpowiednia podaż wpływa na poprawę odporności organizmu. Jej odpowiednia podaż jest szczególnie ważna w okresie wzmożonej zachorowalności (w okresie jesienno-zimowym).

Podsumowując tortille z mięsem mielonym sprawdzą się jako proste, fit danie obiadowe. Farsz do tortilli możemy przygotować na ostro z dodatkiem ostrych przypraw lub w wersji łagodnej. Tortille możemy również przygotować w piekarniku i podawać prosto z pieca. Wrapy bez problemu zapakujemy do pracy w wygodnego lunchbox’a. Tortilla z mięsem mielonym pochodzi z kuchni meksykańskiej i jest ona świetnym pomysłem na obiad ze znajomymi lub z rodziną.

Wartości odżywcze tortilli z mięsem mielonym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(365g)
Energia (kalorie)
209.93 kcal
766.25 kcal
Białko
10.80 g
39.40 g
Fenyloalanina
0.48 mg
1.74 mg
Brak danych dla: cebula dymka.
czytaj dalej

Węglowodany w tortilli z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(365g)
Węglowodany
21.76 g
79.44 g
Węglowodany przyswajalne
16.95 g
61.88 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
4.81 g
17.56 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(365g)
Tłuszcz
9.71 g
35.44 g
Tłuszcze nasycone
4.57 g
16.68 g
Tłuszcze nienasycone
5.14 g
18.75 g
Tłuszcze jednonasycone
4.17 g
15.23 g
Tłuszcze wielonasycone
0.97 g
3.52 g
Cholesterol
22.37 mg
81.66 mg

Witaminy w przepisie na tortillę z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(365g)
Witamina A
20.75 µg (mcg)
75.72 µg (mcg)
Witamina B6
0.24 mg
0.89 mg
Witamina B12
0.25 µg (mcg)
0.90 µg (mcg)
Witamina C
8.03 mg
29.31 mg
Witamina D
0.03 µg (mcg)
0.12 µg (mcg)
Brak danych dla: mięso mielone wieprzowe.
czytaj dalej
Witamina E
0.64 mg
2.34 mg
Brak danych dla: mięso mielone wieprzowe.
czytaj dalej
Retinol
11.53 µg (mcg)
42.07 µg (mcg)
Tiamina
0.40 mg
1.47 mg
Ryboflawina
0.20 mg
0.74 mg
Niacyna
3.09 mg
11.30 mg
Foliany
76.88 µg (mcg)
280.62 µg (mcg)
Beta karoten
111.12 µg (mcg)
405.58 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na tortillę z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(365g)
Sód
231.39 mg
844.57 mg
Potas
685.81 mg
2503.22 mg
Wapń
114.97 mg
419.63 mg
Fosfor
209.66 mg
765.26 mg
Magnez
58.24 mg
212.57 mg
Żelazo
2.59 mg
9.45 mg
Cynk
1.58 mg
5.78 mg
Miedź
0.32 mg
1.16 mg
Mangan
0.36 mg
1.30 mg
Brak danych dla: tortilla pełnoziarnista, cebula dymka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z mięsem mielonym 53
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tortilli z mięsem mielonym

Lista alergenów dla tortilli z mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda

Cena przygotowania tortilli z mięsem mielonym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
200 g
4 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.84
Za 200 g
Mięso mielone wieprzowe
300 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 300 g
Fasola czerwona
150 g
konserwowa
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.62
Za 150 g
Cebula dymka
50 g
2 małe sztuki
3.50
Za 175,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 50 g
Ser gouda
100 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 100 g
Suszone pomidory
150 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 150 g
Pomidory w puszce
400 g
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.30
Za 400 g
Oliwa z oliwek
25 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.00
Za 25 ml
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Koszt składników
61.30
Jak oceniasz przepis na tortillę z mięsem mielonym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób