Ołady
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 - 1,5 szklanki (250 g)
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki (10 g)
- Cukier - 2 łyżki (20 g)
- Sól - 1/2 łyżeczki (5 g)
- Mleko 3,2% - 1 szklanka (250 ml)
- Masło - 2 łyżki (20 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Syrop klonowy - 2 łyżki (20 g)
Przepis na ołady krok po kroku
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka i dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami. Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Możesz również dodać stopione masło i ponownie wymieszać, jeśli używasz.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju roślinnego lub masła, aby pokryć dno patelni.
Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, nałóż na nią około ¼ szklanki ciasta na każdy placek oładowy. Rozprowadź je równomiernie, aby utworzyć okrągły kształt.
Smaż ołady przez 2-3 minuty lub do momentu, gdy spód będzie złotobrązowy, a na powierzchni pojawią się bąbelki.
Delikatnie odwróć ołady za pomocą łopatki i smaż je z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty, aż będą złotobrązowe i upieczone.
Podawaj ołady ciepłe, polane ulubionym dżemem, syropem klonowym, świeżymi owocami lub dowolnymi innymi dodatkami według gustu.
Więcej informacji na temat ołady
Ołady, znane również jako naleśniki lub placki, to popularne danie śniadaniowe lub deserowe w wielu krajach. To idealny pomysł na obiad czy kolację na słodko dlatego koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis na ołady i przekonaj się, jakie są smaczne.
W pierwszej kolejności przygotuj takie składniki jak.
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki stopionego masła (opcjonalnie)
- Olej roślinny lub masło do smażenia
- Dżem, syrop klonowy lub dowolne ulubione dodatki do podania (opcjonalnie)
Zatem, jak zrobić ołady? Poznaj mój prosty przepis na tradycyjne, domowe smażone placki z mąki pszennej i przekonaj się, jakie są pyszne. Będą dobre dla każdego, ponieważ są najlepsze!
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka i dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami. Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Możesz również dodać stopione masło i ponownie wymieszać, jeśli używasz.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju roślinnego lub masła, aby pokryć dno patelni.
5. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, nałóż na nią około ¼ szklanki ciasta na każdy placek oładowy. Rozprowadź je równomiernie, aby utworzyć okrągły kształt.
6. Smaż ołady przez 2-3 minuty lub do momentu, gdy spód będzie złotobrązowy, a na powierzchni pojawią się bąbelki.
7. Delikatnie odwróć ołady za pomocą łopatki i smaż je z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty, aż będą złotobrązowe i upieczone.
8. Przenieś ołady na talerz, aby się lekko odsączyły z nadmiaru oleju, i kontynuuj smażenie kolejnych partii, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj ołady ciepłe, polane ulubionym dżemem, syropem klonowym, świeżymi owocami lub dowolnymi innymi dodatkami według gustu.
Rosyjskie czy ukraińskie ołady są smaczne same w sobie, ale możesz je również nadziać ulubionymi składnikami, takimi jak ser, owoce, cukier puder czy bita śmietana, aby uzyskać jeszcze bardziej urozmaicony smak. To wszechstronne danie, które sprawdzi się na różne okazje, od leniwych weekendowych śniadań po słodkie przekąski.
Alergeny w ołady
Lista alergenów dla ołady przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
- Masło
Wartości odżywcze ołady
Ołady możesz podawać z ulubionymi dodatkami.
Energia i białka
(40g)
Węglowodany
(40g)
Tłuszcze
(40g)
Witaminy
(40g)
Składniki mineralne
(40g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
