Makaron z serem i brokułami
- Makaron bezjajeczny (280 g)
- Brokuły (150 g)
- Oliwa z oliwek (30 ml)
- Cebula (100 g)
- Śmietanka kremowa 30% (250 g)
- Ser żółty (150 g)
- Ser parmezan (80 g)
- Słonecznik nasiona łuskane (30 g)
Przepis na makaron z serem i brokułami krok po kroku
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź (pozostaw około 50 ml wody z gotowania do sosu).
Brokuł zblanszuj w gorącej wodzie i zahartuj w zimnej, by nie stracił koloru.
Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę.
Wlej śmietankę i zagotuj.
Dodaj starte na tarce sery oraz przyprawy. Wymieszaj.
Do sosu wlej wodę z gotowania makaronu, wrzuć makaron i brokuły.
Całość dobrze wymieszaj.
-
Zapiekanka makaronowa
-
Makaron ze szpinakiem
-
Spaghetti
-
Spaghetti carbonara
-
Łazanki
-
Spaghetti bolognese
-
Makaron z kurczakiem
-
Ravioli
-
Pappardelle
-
Zapiekanka gyros z makaronem
-
Makaron z tuńczykiem
-
Makaron ze szpinakiem i serem feta
-
Makaron z pesto
-
Makaron z cukinią
-
Makaron z krewetkami
-
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
-
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem
-
Makaron z pieczarkami
-
Pomysły na obiad z makaronem
Więcej informacji na temat makaronu z serem i brokułami
Makaron z serem i brokułami to doskonała opcja na naprawdę smaczny posiłek. Zrobisz go w kilka chwil, a to danie, które zachwyca doskonałą kompozycją smaków.
Przepis na makaron z serem i brokułami to jeden z tych przepisów, który choć prosty, nigdy się nie nudzi. Idealnie sprawdza się na obiad, lunch i kolację. Przygotujesz go z serem żółtym każdego rodzaju. Dzięki temu możesz dopasować smak do własnych preferencji i ciągle urozmaicać te proste, choć naprawdę ciekawe danie. Ten prosty przepis na makaron brokułowo - serowy będzie idealnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem, gdyż jest niezwykle prosty. W dodatku do jego przygotowania używa się tylko kilku składników. Głównym jest oczywiście brokuł, to naprawdę zdrowe warzywo, o wielu licznych właściwościach, które zwykle nie jest odpowiednio docenianie. Sulforafan, czyli antyoksydant, który się w nim znajduje, jest jednym z najpotężniejszych antyoksydantów, chroni przed pojawieniem się nowotworu, ale również chorobami układu nerwowego. Brokuły poprawiają wzrok, korzystnie wpływają na stan przewodu pokarmowego, mają działanie przeciwzapalne. Brokuły zawierają luteinę, zeaksantynę, witaminę B2 i witaminę C - substancje, które zabezpieczają przed zaburzeniami wzroku. Brokuły są też bogate w witaminy K i A, pomagające organizmowi wchłaniać witaminę D. Bogata w brokuły dieta pomaga w leczeniu anemii. To danie jest więc nie tylko pyszne, ale również dobra dla zdrowia.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić makaron z serem i brokułami, by był tani, pyszny i dobry dla początkujących kucharzy, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka składników, a całość jest po prostu przepyszna. To idealny pomysł na posiłek zdrowy, ale również smaczny. Do jej przygotowania przyda się tylko podstawowy sprzęt. Pamiętaj, żeby wcześniej ugotować makaron i by nie gotować go zbyt długo. Rozgotowany makaron nie tylko źle się prezentuje w daniu, a także źle smakuje, jednak ma również wyższy indeks glikemiczny, co nie jest korzystne dla naszego zdrowia.
Alergeny w makaronie z serem i brokułami
Lista alergenów dla makaronu z serem i brokułami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron bezjajeczny
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser żółty
- Ser parmezan
Wartości odżywcze makaronu z serem i brokułami
To opcja, która zawiera sporo tłuszczu, więc powinny na nią uważać osoby w grupie ryzyka chorób układu krwionośnego.
Energia i białka
(268g)
Węglowodany
(268g)
Tłuszcze
(268g)
Witaminy
(268g)
Składniki mineralne
(268g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.