Linguine

Ulubiony

Podziel się

Przepis na linguine krok po kroku

Więcej informacji na temat linguine

Linguine, zwany również bavatte, trenette, lub spłaszczone spaghetti, to jeden z wielu rodzajów włoskich, pszennych makaronów. Pochodzi z regionu Liguria, głównie z okolic Genui. Mimo, że na pierwszy rzut oka jego wygląd jest łudząco podobny do tradycyjnego makaronu spaghetti, linguine jest bardziej spłaszczone, a na przekroju ma soczewkowaty kształt. Makaron linguine, podobnie jak większość włoskich makaronów, przygotowywany jest z pszenicy durum. Najczęściej podaje się go z owocami morza oraz różnymi sosami, na przykład pesto. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić linguine i szukasz inspiracji na obiad z tym rodzajem makaronu, koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz pomysł na prosty przepis na to pyszne, włoskie danie. Niezbędne składniki to makaron linguine, krewetki, oliwa z oliwek, sporo czosnku oraz natka pietruszki i przyprawy. Przygotowanie jest banalnie proste – na patelni wystarczy podsmażyć krewetki z czosnkiem, dodać ugotowany, odcedzony makaron, przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. To wszystko. W kilkanaście minut otrzymasz naprawdę smaczne danie, dobre na wiele okazji. Oczywiście to nie jedyny sposób na przygotowanie makaronu linguine i tak naprawdę ogranicza Cię wyłącznie Twoja własna wyobraźnia. Linguine świetnie smakuje z sosem pomidorowo mięsnym ala bolognese, pesto, czy w sosie śmietanowym. Przepis na linguine możesz dowolnie modyfikować w zależności od tego, jakie masz preferencje kulinarne na co dzień oraz co aktualnie masz w lodówce. Przepis na linguine z krewetkami jest naprawdę prosty i z pewnością poradzi sobie z jego przygotowaniem nawet nie jeśli nie masz większego doświadczenia w kuchni. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać szczegółowych przepis i dowiedzieć się jak krok po kroku przygotować ten pyszny włoski posiłek, który sprawdzi się na obiad dla całej rodziny, jak również jako kolacja dla znajomych i przyjaciół.

Alergeny w linguine

Lista alergenów dla linguine przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • makaron spaghetti
• Skorupiaki i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Krewetki

Wartości odżywcze linguine

Makaron najlepiej ugotować al. dente, dzięki temu będzie miał niższy indeks glikemiczny.

Szacunkowy koszt przygotowania linguine