Przepis na czarny makaron z krewetkami krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Do garnka wlej wodę i wsyp łyżkę soli.

Zagotuj wodę i dodaj do niej makaron.

Gotuj przez 8-9 minut.

Odcedź makaron.

Czosnek przeciśnij przez praskę.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek.

Dodaj na patelnię krewetki i smaż przez 4-5 minut.

Pomidora pokój w kostkę.

Dodaj na patelnię.

Wlej śmietanę kremówkę i dopraw sos solą.

Gotuj przez 4-5 minut.

Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do sosu.

Zetrzyj na tarce parmezan.

Do sosu dodaj makaron oraz parmezan i wymieszaj.

Makaron podawaj w głębokich talerzach.

Czarny makaron z krewetkami podany na brązowym talerzu.
Czarny makaron z krewetkami
Koszt przygotowania dania
63.79 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
483 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
48

Czarny makaron z krewetkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o czarnym makaronie z krewetkami

Czarny makaron z krewetkami to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Makaron idealnie sprawdzi się jako danie na niedzielę. Podawać można go z dodatkiem małży i innych owoców morza. Czarny makaron doskonale prezentuje się na talerzu. Makaron posiada czarny kolor dzięki dodatkowi atramentu kałamarnicy, który nosi nazwę sepia. Przepis na czarny makaron z krewetkami jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: czarny makaron, czosnek, pomidor, natka pietruszki, śmietana kremówka, krewetki, parmezan, sól, pieprz, oliwa z oliwek.

Jak zrobić czarny makaron z krewetkami? Do garnka wlej wodę i wsyp łyżkę soli. Zagotuj wodę i dodaj do niej makaron. Gotuj przez 8-9 minut. Odcedź makaron. Czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek. Dodaj na patelnię krewetki i smaż przez 4-5 minut. Pomidora pokój w kostkę. Dodaj na patelnię. Wlej śmietanę kremówkę i dopraw sos solą. Gotuj przez 4-5 minut. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do sosu. Zetrzyj na tarce parmezan. Do sosu dodaj makaron oraz parmezan i wymieszaj. Makaron podawaj w głębokich talerzach.

Parmezan jest serem Włoskiego pochodzenia. Należy do produktów z mleka krowiego. Dojrzewa przez minimum 12 miesięcy, dlatego jego cena jest wysoka. Parmezan ma charakterystyczny ostry smak i jest świetnym dodatkiem do makaronów, pizzy i sałatek. Pomidory to owoce zawierające bardzo dużą ilość przeciwutleniacza o nazwie likopen. Jest on jednym z najsilniejszych naturalnie występujących antyoksydantów. Jego działanie jest aktywne nawet po poddaniu warzywa obróbce termicznej.

Podsumowując pyszny włoski makaron sprawdzi się idealnie na obiad dla całej rodziny. Smaczny makaron w kremowym sosie jest doskonałym pomysłem na bardziej wystawne okazje. Makaron jest dobry do spożycia od razu po przygotowaniu. Należy go spożyć bezpośrednio po zrobieniu, aby makron nie wchłoną zbytnio sosu.

Wartości odżywcze czarnego makaronu z krewetkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(400g)
Energia (kalorie)
120.95 kcal
483.80 kcal
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej
Białko
7.46 g
29.83 g
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej

Węglowodany w czarnym makaronie z krewetkami

Na 100g
Na porcję
(400g)
Węglowodany
1.46 g
5.82 g
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
1.24 g
4.94 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.22 g
0.88 g
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(400g)
Tłuszcz
9.54 g
38.16 g
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
7.41 g
29.65 g
Tłuszcze nienasycone
2.13 g
8.51 g

Składniki mineralne w przepisie na czarny makaron z krewetkami

Na 100g
Na porcję
(400g)
Sód
69.78 mg
279.11 mg
Brak danych dla: czarny makaron.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny czarnego makaronu z krewetkami 48
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w czarnym makaronie z krewetkami

Lista alergenów dla czarnego makaronu z krewetkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser parmezan
  • Skorupiaki i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Krewetki

W przepisie na czarny makaron z krewetkami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • czarny makaron
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania czarnego makaronu z krewetkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czarny makaron
400 g
Pomidor
200 g
1 duża sztuka
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 200 g
Natka pietruszki
20 g
1 pęczek
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Śmietanka kremowa 30%
300 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
4.50
Za 300 g
Krewetki
400 g
22.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 3
48.89
Za 400 g
Ser parmezan
40 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
5.20
Za 40 g
Oliwa z oliwek
30 ml
3 łyżki stołowe
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Jak oceniasz przepis na czarny makaron z krewetkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób