Kue mangkok

Ulubiony

Podziel się

Przepis na kue mangkok krok po kroku

Więcej informacji na temat kue mangkok

Kue mangkok to rodzaj pysznych, słodkich babeczek, które urzekają mnóstwem różnych kolorów i wspaniałym smakiem. To danie kuchni indonezyjskiej, łatwe do odwzorowania.

Przepis na Kue mangkok to wspaniały pomysł na tradycyjne indonezyjskie babeczki na parze. Ze względu na zupełnie inną formę przygotowania są znacznie lżejsze. Zamiast pieczenia poddaje się je gotowaniu na parze. Dzięki temu są znacznie lżejsze, a przy okazji naprawdę smaczne. Będą dobrym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej, ale również lekkostrawnej. Oprócz tego sprawdzą się też dla dzieci. Są nieco wilgotne i delikatne jak puszek. Można dodać do nich soków owocowych lub barwników spożywczych, by babeczki były bardzo kolorowe. Dzięki temu jeszcze bardziej przyciągają wzrok. Kue mangkok to babeczki w kształcie małych miseczek to właśnie oznacza dosłownie przetłumaczona ich nazwa. W Indonezji są one niezwykle popularne. Można je spotkać w dwóch wersjach. Ta z przepisu jest nieco łatwiejsza. Ta klasyczna wersja jest dość skomplikowana, a przy okazji używa się do niej bardzo dużo produktów. Dlatego w tym przypadku dobrze jest sięgnąć po nieco łatwiejsza wersję, która smakuje podobnie i również jest tak lekka i puszysta.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić Kue mangkok, by było smaczne i szybkie, to ten prosty przepis będzie najlepszym rozwiązaniem. Powstają z niego pyszne babeczki, które zachwycają smakiem. To dobre rozwiązanie nawet dla początkujących, gdyż ich stworzenie nie zajmuje zbyt dużo czasu. To najlepsze azjatyckie babeczki. Babeczki robi się tylko z kilku składników, a ciasto przypomina to na tradycyjne babeczki, choć jest dużo delikatniejsze. Robi się je na bazie mąki pszennej pomieszanej z ryżową. Dzięki temu ma wspaniały smak. Do mieszanki można też dodać mąkę kokosową, dla bardziej egzotycznej nuty smakowej. Do przygotowania bardzo często używa się również tapioki, jednak w tym przepisie się go nie używa. Nie jest to konieczne dla smaku, czy faktury, a tapioka jest dość ciężko dostępna. W przepisie wszystkie babeczki mają waniliowy smak, jednak można zmienić je również na olejek migdałowy, czy czekoladowy.

Alergeny w kue mangkok

Lista alergenów dla Kue mangkok przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Proszek do pieczenia
  • Mąka pszenna typ 500

Wartości odżywcze kue mangkok

To zdrowa wersja słodyczy, jednak ze względu na spory dodatek cukru nie powinny gościć w diecie zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania kue mangkok