Przepis na kawę po koreańsku krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
mikser, czajnik, miska, szklanka

Kawę i cukier przesyp do miski. Zalej całość 2 łyżkami wrzątku.

Kawę ubij mikserem na gęstą pianę.

Do szklanki przelej mleko i udekoruj je warstwą kawy na górze.

Kawa po koreańsku podana w wysokiej szklance.
kawa po koreańsku
Koszt przygotowania dania
1.31 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
185 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
67

Kawa po koreańsku - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o kawie po koreańsku

Kawa po koreańsku, inaczej nazywana jest Dalgona Coffee, to niezwykle ciekawy i bardzo efektowny sposób na pyszną domową kawę. Pięknie się prezentuje i dobrze smakuje. Swoją sławę zawdzięcza mediom społecznościowym – przepis na napój błyskawicznie rozprzestrzenił się na różnych, popularnych portalach, zyskując coraz więcej fanów.

Przepis na kawę po koreańsku to wspaniała opcja na pyszny mleczny deser. Ten prosty przepis będzie dobry nawet dla osób, które na co dzień nie mają zbyt dużego doświadczenia w kuchni. Ta z przepis jest po prostu najlepsza. Pomysł na whipped coffee zrodził się w czasie kwarantanny w Korei Południowej z tęsknoty za popularnym w tamtych stronach deserem o piankowej konsystencji i smaku toffi sprzedawanym na każdym rogu. Zdjęcia kawy po koreańsku zaczęły krążyć w sieci, a jej niezwykle apetyczny wygląd sprawiał, że każdy chciał jej spróbować. Aby go przygotować, musisz mieć pod ręką tylko kilka podstawowych składników. Ich połączenie zabierze cię do krainy niezwykłego, słodkiego smaku i intensywnego aromatu. W smaku przypomina toffi, a składa się tylko i wyłącznie z 3 składników, które masz w domu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kawę po koreańsku, by była smaczna i dobra nawet dla początkujących, to ten sprawdzony przepis będzie doskonałym rozwiązaniem. Ta pyszna kawa smakuje zarówno na zimno, jak i ciepło. Prezentuje się niezwykle estetycznie, a smakuje równie dobrze! Pokochają ją nie tylko miłośnicy kawy, ale także zwolennicy słodkości – dodatek cukru sprawia, że z powodzeniem może wystąpić na stole w roli deseru. Dalgona Coffe, czyli kawa po koreańsku z kremową pianką intryguje samą nazwą, jednak przepis na jej przygotowanie jest... dziecinnie prosty! Do przygotowania kawowej pianki potrzebujesz trzech podstawowych składników, jakimi są woda, cukier oraz kawa rozpuszczalna w proporcjach 1:1:1. Do przygotowania tego mleka z puszystą, kawową lekko karmelową w smaku pianką nie potrzeba ekspresu, a wystarczy zwykły mikser. Nazwa Dalgona pochodzi od tradycyjnej, koreańskiej przekąski ulicznej, która ma podobny smak do toffi i strukturę plastra miodu.

Wartości odżywcze kawy po koreańsku

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(180g)
Energia (kalorie)
103.17 kcal
185.70 kcal
Białko
3.81 g
6.86 g

Węglowodany w kawie po koreańsku

Na 100g
Na porcję
(180g)
Węglowodany
18.67 g
33.61 g
Węglowodany przyswajalne
18.67 g
33.61 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(180g)
Tłuszcz
1.65 g
2.97 g
Tłuszcze nasycone
1.25 g
2.25 g
Tłuszcze nienasycone
0.40 g
0.73 g
Cholesterol
6.67 mg
12.00 mg

Witaminy w przepisie na kawę po koreańsku

Na 100g
Na porcję
(180g)
Witamina A
69.17 µg (mcg)
124.50 µg (mcg)
Witamina B6
0.05 mg
0.09 mg
Witamina B12
0.46 µg (mcg)
0.82 µg (mcg)
Witamina C
0.17 mg
0.30 mg
Witamina D
0.92 µg (mcg)
1.65 µg (mcg)
Witamina E
0.03 mg
0.04 mg
Retinol
69.17 µg (mcg)
124.50 µg (mcg)
Tiamina
0.05 mg
0.09 mg
Ryboflawina
0.12 mg
0.22 mg
Niacyna
2.44 mg
4.39 mg
Foliany
1.67 µg (mcg)
3.00 µg (mcg)
Beta karoten
2.50 µg (mcg)
4.50 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kawę po koreańsku

Na 100g
Na porcję
(180g)
Sód
35.67 mg
64.20 mg
Potas
427.25 mg
769.05 mg
Wapń
116.83 mg
210.30 mg
Fosfor
111.08 mg
199.95 mg
Magnez
37.25 mg
67.05 mg
Żelazo
0.37 mg
0.67 mg
Cynk
0.39 mg
0.70 mg
Miedź
0.01 mg
0.02 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kawy po koreańsku 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kawie po koreańsku

Lista alergenów dla kawy po koreańsku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%

Cena przygotowania kawy po koreańsku

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kawa w proszku (mielone ziarna)
15 g
15.00
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Cukier
15 g
2.50
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.04
Za 15 g
Mleko 2%
150 ml
2.50
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.38
Za 150 ml
Koszt składników
20.00
Jak oceniasz przepis na kawę po koreańsku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób