Tofu - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze tofu - tabela
Energia i białka
Tofu wzbogacane wapniem | |
---|---|
na 100 g | |
Białko | 8.08 g |
Fenyloalanina | 0.43 mg |
Węglowodany w tofu
Tofu wzbogacane wapniem | |
---|---|
na 100 g | |
Węglowodany | 1.87 g |
Węglowodany przyswajalne | 1.57 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.30 g |
Sacharoza (cukier) | b/d |
Glukoza | b/d |
Fruktoza | b/d |
Skrobia | b/d |
Laktoza | b/d |
Tłuszcze
Tofu wzbogacane wapniem | |
---|---|
na 100 g | |
Tłuszcz | 4.78 g |
Tłuszcze nasycone | 1.02 g |
Tłuszcze nienasycone | 3.76 g |
Tłuszcze jednonasycone | 1.06 g |
Tłuszcze wielonasycone | 2.70 g |
Tłuszcze trans | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na tofu
Tofu wzbogacane wapniem | |
---|---|
na 100 g | |
Witamina A | b/d |
Witamina B6 | 0.05 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 0.10 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.00 mg |
Retinol | b/d |
Tiamina | 0.08 mg |
Ryboflawina | 0.05 mg |
Niacyna | 0.20 mg |
Foliany | 15.00 µg (mcg) |
Beta karoten | b/d |
Składniki mineralne w przepisie na tofu
Tofu wzbogacane wapniem | |
---|---|
na 100 g | |
Sód | 7.00 mg |
Potas | 121.00 mg |
Wapń | 350.00 mg |
Fosfor | 97.00 mg |
Magnez | 30.00 mg |
Żelazo | 5.36 mg |
Cynk | 0.80 mg |
Miedź | 0.19 mg |
Mangan | 0.61 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
Alergie w tofu
- Tofu wzbogacane wapniem - Soja i produkty pochodne
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z tofu
Przepisy z tofu
-
Chrupiące sajgonki z piekarnika30 + 30 min średni 4 359 kcal
-
Chili con carne wege
Tofu wzbogacane wapniem, czerwona fasola, pomidory w puszce i soczysta czerwona papryka razem tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia w naszym chili con carne wege. Dodaj do tego aromatyczną cebulę, czosnek i trochę przecieru pomidorowego, a uzyskasz danie pełne smaku i wartości odżywczych. Dla dodatkowego kopa – kukurydza konserwowa i odrobina oliwy z oliwek.
30 + 30 min średni 4 -
Fit carbonara
Makaron spaghetti, wędzone tofu, oliwa z oliwek, sos sojowy – to podstawa fit carbonary w nowoczesnym wydaniu. Dodaj do tego mleko, parmezan i jajko, a dostaniesz lekki, ale wciąż pełen smaku obiad. Pamiętaj jeszcze o natce pietruszki dla świeżości i szalotce dla aromatu. Twój zdrowy twist na klasykę gotowy!
15 + 15 min łatwy 2 704 kcal -
Makaron po koreańsku
Makaron ryżowy, chrupiąca papryka czerwona, tofu oraz aromatyczny sos sojowy to kluczowe składniki tego koreańskiego dania. Nie może też zabraknąć wyrazistego kimchi i odrobiny sfermentowanej pasty z fasoli i chili, które nadają potrawie wyjątkowego, pikantnego charakteru. Wszystko razem tworzy harmonijną mieszankę smaków, idealną na szybką, orientalną przygodę kulinarną.
20 + 25 min łatwy 4 327 kcal -
Wege carbonara
Gotowa na przepyszną wege carbonarę? Bazujemy na tofu wzbogacanym wapniem, które zastąpi klasyczny boczek. Smaku dodadzą też płatki drożdżowe, a mleczko kokosowe sprawi, że sos będzie aksamitny i kremowy. Wszystko razem wymieszane z makaronem spaghetti i przyozdobione świeżą natką pietruszki tworzy danie, które pokochasz.
30 + 20 min łatwy 2 435 kcal
-
Wege ramen
Bulion warzywny, pasta miso, tofu wzbogacane wapniem, i makaron ryżowy to kluczowe składniki w tym wege ramenie. Dodaj do tego trochę imbiru, czosnku, kapusty pak choi i arkusze nori, a smak będzie nieziemski! Wszystko doprawione olejem sezamowym i sosem sojowym, tworzy idealną harmonię smaków.
60 min średni 2 -
Zupa kimchi z kurczakiem
Udko kurczaka bez skóry, kimchi, pasta gochujang i bulion drobiowy to podstawowe składniki pysznej zupy kimchi z kurczakiem. Połączenie tych składników tworzy intensywnie pikantną i aromatyczną zupę, która rozgrzeje każdego, nawet w najbardziej ponury dzień. Dodatek czosnku i imbiru nadaje jej wyjątkowego charakteru i głębi smaku.
10 + 30 min łatwy 5 287 kcal -
Kimchi jjigae
Boczek wieprzowy, kimchi, tofu i czosnek to kluczowe składniki kimchi jjigae. Ten popularny koreański gulasz łączy pikantność kimchi z delikatnością tofu i głębokim smakiem gotowanego boczku. Czosnek dodaje potrawie aromatu, który idealnie komponuje się z pastą gochujang i miso.
10 + 30 min łatwy 4 371 kcal -
Zupa z kimchi
Kimchi, bulion warzywny, tofu i sezam to główne składniki tej wyśmienitej zupy. Soczyste kimchi nadaje jej charakterystyczny, ostry smak, bulion warzywny idealnie wszystko łączy, a tofu dodaje wartości odżywczych i nadaje kremowej konsystencji. Posypka z prażonych nasion sezamu dodaje zupie chrupkości i nuty orzechowej.
10 + 20 min łatwy 4 183 kcal -
Ramen wegetariański
Makaron ramen, tofu wzbogacone wapniem i grzyby shitake to główne składniki naszego wegetariańskiego ramenu. Do tego dodajemy marchewkę, cebulę i pastę miso, które nadają wyjątkowego smaku i aromatu. Całość uzupełnia olej sezamowy i czarny sezam dla dodatkowego akcentu. To idealny przepis na ciepły, domowy posiłek pełen umami!
60 + 90 min średni 6 757 kcal -
Tofu Tikka Masala
Tofu wzbogacane wapniem, mleczko kokosowe, czosnek, cebula i passata pomidorowa to kluczowe składniki, które tworzą pełnię smaku Tofu Tikka Masala. Aromaty dodają czosnek i cebula, a dzięki passacie pomidorowej danie nabiera głębokiego pomidorowego charakteru. Mleczko kokosowe zapewnia kremową konsystencję, a tofu dostarcza białka i delikatnej struktury.
20 + 20 min łatwy 2 260 kcal
-
Spaghetti z marchewką
Makaron spaghetti, oliwa z oliwek, marchewka i passata pomidorowa to główne składniki tego prostego, ale smacznego dania. Dodajemy jeszcze cebulę, czosnek i tofu wzbogacane wapniem, żeby było jeszcze zdrowiej i bardziej sycąco. Tworzy to fajną i pełną smaku alternatywę dla tradycyjnego spaghetti z mięsem.
15 + 15 min łatwy 2 268 kcal -
Zupa bambusowa
Pędy bambusa, papryka zielona i bulion warzywny to kluczowe składniki tej świeżej i aromatycznej zupy. Dodatek selera korzeniowego i mleczka kokosowego nadaje jej wyjątkowego smaku, a tofu wzbogacone wapniem zapewnia porcję białka. Całość tworzy lekkie, ale sycące danie, idealne na każdą porę roku.
20 + 45 min łatwy 8 90 kcal -
Lasagne z cukinią
Cukinia, tofu, przecier pomidorowy i mozzarella to główne składniki naszej lasagne z cukinią. W przepisie znajdziesz również cebulę, marchewkę i seler naciowy, które dodają daniu wyjątkowego aromatu. Całość jest podsmażana na oliwie z oliwek, więc możemy mówić o naprawdę wyrazistym smaku. Wszystko to składa się na wyjątkowo smaczną wariację klasycznej lasagne.
45 + 35 min łatwy 6 264 kcal -
Tofurnik oreo
Tofu, ciasteczka oreo i mleczko kokosowe to główne składniki tego pysznego tofurnika. Mieszanka ta daje nieziemski smak i idealną konsystencję. Całości dopełniają krem czekoladowy nutella i cukier, tworząc deser, który na pewno zrobi wrażenie. Pomyśl o tofurniku jako nieco zdrowszej, ale wciąż przepysznej wersji sernika.
45 min łatwy 10 249 kcal -
Tofurnik dyniowy
Tofu wzbogacane wapniem, puree z dyni, banan i orzechy nerkowca – te składniki to podstawa naszego smakowitego tofurnika dyniowego. Wyjątkowe połączenie zdrowych i sycących produktów tworzy deser, który zadowoli podniebienia miłośników roślinnych przysmaków. Dodaj trochę mąki kukurydzianej i cukru, a w kuchni unosić się będzie aromat, który zachęci do spróbowania tego wypieku.
30 + 25 min łatwy 10 183 kcal
-
Tofu z grilla
Tofu wzbogacone wapniem, odrobina miodu i kilka łyżek sosu sojowego – brzmi prosto, prawda? To podstawowe składniki na nasze pyszne tofu z grilla. Idealne dla każdego, kto szuka lekkiego, ale pełnego smaku dania.
20 + 10 min łatwy 4 111 kcal -
Wegańska kaszanka
Tofu wzbogacane wapniem, czarna fasola i kasza gryczana to podstawa wegańskiej kaszanki, której przygotowanie jest proste i szybkie. Smakowe umami zapewnia tutaj sos sojowy, a olej rzepakowy dodaje delikatności całej potrawie. Idealne dla tych, którzy szukają zdrowej alternatywy dla tradycyjnej kaszanki, ale w wegańskim wydaniu!
10 + 20 min łatwy 4 264 kcal -
Leczo z tofu
Tofu wzbogacane wapniem, pomidory w puszce i żółta papryka to główni bohaterowie tego prostego leczo. W składzie mamy jeszcze cukinię, oliwę z oliwek i czosnek. Wszystko wrzucasz do jednego garnka, dusisz i gotowe. Lekko, zdrowo i szybko – takie leczo to idealne danie na obiad lub kolację.
30 min łatwy 2 264 kcal -
Tofucznica
Tofu wzbogacone wapniem, cebula i mleko owsiane to główne składniki tej pysznej tofucznicy. Prosty przepis, który sprawi, że każde śniadanie stanie się niezapomniane! Tofu jest pełne białka, a cebula dodaje aromatu, podczas gdy mleko owsiane nadaje delikatności i kremowej konsystencji.
10 + 7 min łatwy 2 625 kcal -
Tom kha
Mleczko kokosowe, pierś kurczaka i boczniaki to kluczowe składniki w tom kha, które nadają tej zupie ten niepowtarzalny, lekko słodkawy i aromatyczny smak. W połączeniu z cebulą tworzą idealną harmonię smaków, która rozgrzewa i zachwyca swoim egzotycznym charakterem.
10 + 20 min łatwy 5 782 kcal -
Sznycel sojowy
Tofu wzbogacane wapniem, kasza jaglana i cebula to absolutne gwiazdy przepisu na sznycel sojowy, który jest zarówno pyszny, jak i zdrowy. Chrupiąca bułka tarta i aromatyczna oliwa z oliwek dopełniają całości, tworząc danie idealne dla fanów roślinnej kuchni.
20 + 20 min łatwy 4 537 kcal
-
Leczo wegańskie
Papryka czerwona, pomidor, tofu wzbogacane wapniem i cukinia to kluczowe składniki, dzięki którym powstaje to aromatyczne leczo wegańskie. Pikantne, soczyste kawałki papryki i słodkie pomidory, w połączeniu z delikatnym tofu i chrupiącą cukinią, tworzą smakowite danie pełne kolorów i zapachów. Idealne na zdrowy i sycący obiad!
30 + 45 min łatwy 10 132 kcal -
Quesadilla wegetariańska
Tortilla pełnoziarnista, czerwona fasola, tofu wzbogacane wapniem oraz passata pomidorowa – takie są kluczowe składniki naszej wegetariańskiej quesadilli. Wystarczy połączyć je na patelni, dorzucić pieczarki i cebulę czerwoną, a następnie złożyć w chrupiącą tortillę. To szybki i smaczny sposób na pełnowartościowy posiłek bez mięsa!
20 + 20 min łatwy 4 249 kcal -
Burgery z tofu
Tofu wzbogacane wapniem, bułka tarta, sos sojowy, cebula czerwona, czosnek i oliwa z oliwek to kluczowe składniki tych wege burgerów. To idealne połączenie, które sprawi, że twoje smakowe kubki będą tańczyć z radości. Do tego dodaj świeże warzywa, takie jak pomidor, sałata i ogórek kiszony, a całość zamknij w bułce grahamce.
30 min średni 2 722 kcal -
Tofurnik mango
To tofu wzbogacane wapniem, mleczko kokosowe i biała czekolada tworzą podstawę tego niezwykłego tofurnika mango. Dodaj do tego świeże mango i odrobinę soku z cytryny, a otrzymasz rajskie połączenie smaków. Pyszny, kremowy deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających!
15 + 60 min łatwy 10 266 kcal -
Tofurnik czekoladowy
Tofu wzbogacane wapniem, gorzka czekolada, herbatniki kakaowe i mleczko kokosowe – te składniki tworzą podstawę naszego tofurnika czekoladowego. Połączenie kremowego tofu i intensywnej czekolady z chrupiącymi migdałami sprawia, że deser będzie wyjątkowo bogaty w smaki i tekstury.
20 + 60 min łatwy 10 447 kcal
-
Tofurnik na zimno
Tofu, sok z cytryny, mleczko kokosowe, truskawki i cukier – te składniki tworzą wyjątkowo smaczny tofurnik na zimno. Delikatne tofu w połączeniu z orzeźwiającym sokiem z cytryny oraz kremowym mleczkiem kokosowym daje bazę, której nikt się nie oprze, zwłaszcza z dodatkiem słodkich truskawek. Idealny na letnie dni!
20 min łatwy 10 202 kcal -
Tofurnik
Tofu wzbogacane wapniem, mleczko kokosowe, cukier i kandyzowana skórka z pomarańczy to jedne z najważniejszych składników, które definiują smak i konsystencję naszego tofurnika. Ten przepis to połączenie kremowego tofu z nutą kokosa i cytrusowym akcentem. Idealny dla miłośników roślinnych deserów, którzy nie chcą iść na kompromis w kwestii smaku.
20 + 60 min łatwy 10 442 kcal -
Szakszuka z tofu
Tofu wzbogacane wapniem, oliwa z oliwek i pomidory w puszce – te trzy składniki to podstawa naszej szakszuki z tofu. Do tego dochodzą świeży koperek i cebula, które razem tworzą niesamowicie aromatyczne i sycące danie. Jajka dodają całości aksamitności i sprawiają, że szakszuka jest jeszcze bardziej pożywna. Idealne na leniwe śniadanie lub szybki obiad!
10 + 20 min łatwy 4 329 kcal -
Makaron ryżowy z tofu
Makaron ryżowy, tofu wzbogacane wapniem, soczysta marchewka, świeży szczypiorek i ostra papryczka chili to kluczowe składniki tego azjatyckiego dania. Wszystko podsmażone na oleju rzepakowym tworzy zgrany duet smaków i tekstur. Idealne na szybki obiad pełen aromatów!
15 + 25 min łatwy 2 324 kcal -
Szaszłyki wegetariańskie
Tofu, cukinia, czerwona papryka i kukurydza na kolbie tworzą razem nieziemską kombinację na szaszłykach wegetariańskich. Skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, te warzywne przekąski są nie tylko zdrowe, ale i super smaczne. Te kolorowe szaszłyki z pewnością zaskoczą Cię swoją prostotą i pysznym, świeżym smakiem.
10 + 20 min łatwy 4 341 kcal