Tofu - indeks glikemiczny

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
tofu wzbogacane wapniem	15	0

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w tofu oraz jakie alergie mogą powodować. — Tofu - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego tofu

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak tofu wzbogacane wapniem indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z tofu

Mleko sojowe, Makaron sojowy,

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze tofu?

Tabela informacyjna dla tofu

	Tofu wzbogacane wapniem
Kategoria produktu	Warzywa
Cena	Sprawdź cenę tofu
Kalorie	Sprawdź kalorie w tofu
Alergie*	Soja i produkty pochodne
Dieta wegańska	Tak
Dieta wegetariańska	Tak
Indeks glikemiczny	15 (niski)

Przepisy z tofu

Strona 1 z 3

Następna strona

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z tofu

soba kcal, tofu wędzone kcal, pizza wegańska kcal, wegetariańska fasolka po bretońsku kcal, zupa miso kcal