Sałatka jarzynowa bez ziemniaków
Podziel się
- Marchewka - 3 duże sztuki (450 g)
- Pietruszka - 2 duże sztuki (400 g)
- Seler korzeniowy - 1 średnia sztuka (300 g)
- Jabłko - 1 duża sztuka (250 g)
- Kukurydza konserwowa (200 g)
- Ogórek kiszony - 3 średnie sztuki (200 g)
- Musztarda (50 g)
- Majonez light (100 g)
Przepis na sałatkę jarzynową bez ziemniaków krok po kroku
Marchew, pietruszkę i seler oczyść i obierz, włóż do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości warzyw (około 25 minut).
Warzywa po ugotowaniu wyjmij z garnka i pozostaw do wystudzenia.
Wystudzone warzywa pokrój w drobną kostkę i włóż do miski.
Jabłko obierz, usuń z niego gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Pokrojone jabłka włóż do miski z warzywami.
Ogórki również pokrój w drobną kostkę i dodaj do warzyw.
Kukurydzę odsącz z zalewy i włóż do miski.
Na koniec do miski dodaj musztardę, majonez oraz przyprawy (wedle uznania) i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Gotową sałatkę podawaj z ulubionymi dodatkami.
Więcej informacji na temat sałatki jarzynowej bez ziemniaków
Sałatka jarzynowa bez ziemniaków to doskonała propozycja na przygotowanie dobrej sałatki z gotowanymi warzywami, która świetnie sprawdzi się jako dodatek na stole wielkanocnym lub bożonarodzeniowym. Przepis na sałatkę jarzynową bez ziemniaków z majonezem jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Aby przygotować sałatkę potrzebne będą następujące produkty spożywcze: marchewka, korzeń pietruszki, seler korzeniowy, jabłko, kukurydza konserwowa, ogórek kiszony, musztarda, majonez light, sól i pieprz. Produkty te są przystępne cenowo i dostępne w większości sklepów spożywczych.
Jak zrobić sałatkę jarzynową bez ziemniaków? Marchew, pietruszkę i seler oczyść i obierz, włóż do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości warzyw (około 25 minut). Warzywa po ugotowaniu wyjmij z garnka i pozostaw do wystudzenia. Wystudzone warzywa pokrój w drobną kostkę i włóż do miski. Jabłko obierz, usuń z niego gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę, następnie dodaj je do miski z warzywami. Ogórki również pokrój w drobną kostkę i dodaj do warzyw. Kukurydzę odsącz z zalewy i włóż do miski. Na koniec do miski dodaj musztardę, majonez oraz przyprawy (wedle uznania) i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Sałatkę możesz przygotować również z jajkiem, wystarczy, że dodasz ugotowane i pokrojone w kostkę jajka, a następnie wymieszasz sałatkę. Gotową sałatkę pozostaw na kilka godzin w lodówce, aby smaki zdążyły się przegryźć.
Marchewka, użyta do przygotowania potrawy, to doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych. Stanowi ona dobre źródło przeciwutleniaczy, które zmniejszają wytwarzanie wolnych rodników w naszym organizmie. Ich spożywanie na odpowiednim poziomie zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych oraz spowalnia proces starzenia się skóry.
Podsumowując pyszna sałatka to dobra propozycja na dodatek serwowany podczas świąt. Sprawdzony przepis jest prosty w przygotowaniu. Dodatkowo wykorzystanie majonezu light sprawia, że sałatka jest mniej kaloryczna niż tradycyjna sałatka jarzynowa przygotowana na bazie zwykłego majonezu.
Alergeny w sałatce jarzynowej bez ziemniaków
Lista alergenów dla sałatki jarzynowej bez ziemniaków przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Seler korzeniowy
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
- majonez light
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
Wartości odżywcze sałatki jarzynowej bez ziemniaków
Sałatka jarzynowa bez ziemniaków stanowi doskonałe źródło wielu składników mineralnych i witamin. Aby zmniejszyć kaloryczność sałatki warto zastąpić majonez jogurtem naturalnym.
Energia i białka
(195g)
Węglowodany
(195g)
Tłuszcze
(195g)
Witaminy
(195g)
Składniki mineralne
(195g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
