Przepis na keto sałatka jarzynowa krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
duża miska

Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.

Ogórki pokrój drobno.

Przekrój na połówki pomidory koktajlowe.

Posiekaj szczypior.

Awokado przekrój na połowę ostrym nożem, przekręć i rozdziel dwie połówki.

W pestkę wbij nóż i usuń ją.

Pokrój awokado w kostkę.

Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie.

Keto sałatka jarzynowa podana w białych pojemniczkach.
Keto sałatka jarzynowa
Koszt przygotowania dania
32.83 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
408 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
32

Keto sałatka jarzynowa - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o keto sałatce jarzynowej

Keto sałatka jarzynowa to bardzo dobry pomysł na pyszne danie w wersji keto. Dieta ketogeniczna wymaga od nas jak najmniejszej podaży węglowodanów oraz dostarczaniu dużej ilości tłuszczu. Dieta ketogeniczna może być bardzo pożywna wbrew różnym opiniom. Na diecie ketogenicznej ważne jest spożywanie dobrej jakości tłuszczów nienasyconych. Sałatka w wersji keto pozbawiona jest dodatków skrobiowych, składać się może z nisko węglowodanowych warzyw i dobrej jakości majonezu. Przepis na keto sałatkę jarzynową jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia sałatki potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: ogórek kiszony, pomidory koktajlowe, oliwki czarne, szczypior, awokado, papryka czerwona, majonez, sól, pieprz.

Jak zrobić keto sałatkę jarzynową? Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Ogórki pokrój drobno. Przekrój na połówki pomidory koktajlowe. Posiekaj szczypior. Awokado przekrój na połowę ostrym nożem, przekręć i rozdziel dwie połówki. W pestkę wbij nóż i usuń ją. Pokrój awokado w kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie.

Oliwki czarne to właściwie owoce, które są źródłem dobrej jakości tłuszczów, korzystnie wpływających na nasz układ krwionośny. Zawierają także sporo witaminy E mającej działanie chroniące nasz przed wolnymi rodnikami. Pomidory koktajlowe są źródłem likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, którego działanie nie zanika po obróbce termicznej warzywa. Kwasy zawarte w pomidorach nasilają rozkład tłuszczów w wątrobie. Błonnik oraz pektyny pomidorowe dają uczucie sytości i pomagają obniżać poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są dobrym źródłem potasu, który obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca.

Podsumowując warzywna sałatka w wersji keto jest bardzo zdrowa. Dietetyczna sałatka jest źródłem dobrej jakości tłuszczu pochodzącego z majonezu na bazie oleju rzepakowego. Sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i nie powinno jej się przechowywać w lodówce. Sałatkę możesz wzbogacić dodatkiem gotowanych na twardo jajek.

Wartości odżywcze keto sałatki jarzynowej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(320g)
Energia (kalorie)
127.69 kcal
408.62 kcal
Białko
0.96 g
3.08 g

Węglowodany w keto sałatce jarzynowej

Na 100g
Na porcję
(320g)
Węglowodany
4.37 g
13.98 g
Węglowodany przyswajalne
2.41 g
7.71 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.96 g
6.27 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(320g)
Tłuszcz
12.36 g
39.56 g
Tłuszcze nasycone
2.40 g
7.69 g
Tłuszcze nienasycone
9.96 g
31.87 g
Tłuszcze jednonasycone
4.29 g
13.74 g
Tłuszcze wielonasycone
5.67 g
18.13 g
Tłuszcze trans
0.02 g
0.07 g
Brak danych dla: oliwki czarne.
czytaj dalej
Cholesterol
4.97 mg
15.91 mg

Witaminy w przepisie na keto sałatka jarzynowa

Na 100g
Na porcję
(320g)
Witamina A
48.09 µg (mcg)
153.88 µg (mcg)
Witamina B6
0.10 mg
0.34 mg
Witamina B12
0.01 µg (mcg)
0.05 µg (mcg)
Witamina C
28.03 mg
89.69 mg
Witamina D
0.02 µg (mcg)
0.08 µg (mcg)
Witamina E
0.93 mg
2.99 mg
Retinol
1.78 µg (mcg)
5.68 µg (mcg)
Tiamina
0.03 mg
0.09 mg
Ryboflawina
0.04 mg
0.14 mg
Niacyna
0.51 mg
1.62 mg
Foliany
23.73 µg (mcg)
75.93 µg (mcg)
Beta karoten
486.27 µg (mcg)
1556.07 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na keto sałatka jarzynowa

Na 100g
Na porcję
(320g)
Sód
472.76 mg
1512.84 mg
Potas
152.92 mg
489.35 mg
Wapń
20.58 mg
65.86 mg
Fosfor
22.64 mg
72.46 mg
Magnez
10.17 mg
32.53 mg
Żelazo
1.28 mg
4.08 mg
Cynk
0.22 mg
0.70 mg
Miedź
0.10 mg
0.32 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny keto sałatki jarzynowej 32
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w keto sałatce jarzynowej

Lista alergenów dla keto sałatki jarzynowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania keto sałatki jarzynowej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Papryka czerwona
300 g
1 duża sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
5.40
Za 300 g
Pomidory koktajlowe
300 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
6.00
Za 300 g
Ogórek kiszony
400 g
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 400 g
Awokado
200 g
1 mała sztuka
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 200 g
Szczypiorek
40 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 40 g
Majonez
200 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
2.96
Za 200 g
Oliwki czarne
250 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 250 g
Koszt składników
44.00
Jak oceniasz przepis na keto sałatka jarzynowa
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób