Rolada serowa z pieczarkami
Podziel się
- Ser żółty (350 g)
- Pieczarki (250 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
- Cebula - 1 duża sztuka (100 g)
- Majonez (100 g)
- Jajko (3 szt.)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki stołowe (20 ml)
Przepis na roladę serową z pieczarkami krok po kroku
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Do miski włóż ser, wybij jajka, dodaj majonez i składniki dokładnie wymieszaj.
Masę serową wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Mięso z piersi kurczaka umyj, osusz i przekrój w poprzek na pół. Następnie mięso rozbij, oprósz solą i pieprzem z dwóch stron.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.
Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę oraz pieczarki.
Na podpieczonym serowym spodzie ułóż mięso, przykryj je warstwą pieczarek, zawiń w roladę i ułóż na blaszce do pieczenia.
Roladę serową piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat rolady serowej z pieczarkami
Rolada serowa z pieczarkami i piersią kurczaka to doskonały pomysł na smaczną przystawkę. Roladę możesz podać podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Przepis na roladę serową z pieczarkami jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania rolady potrzebne będą następujące produkty spożywcze: ser żółty, pieczarki, mięso z piersi kurczaka, cebula, majonez, jajka, olej rzepakowy, sól oraz pieprz. Produkty te dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
A jak zrobić roladę serową z pieczarkami? Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do miski włóż ser, wybij jajka, dodaj majonez i składniki dokładnie wymieszaj. Masę serową wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Mięso z piersi kurczaka umyj, osusz i przekrój w poprzek na pół. Następnie mięso rozbij, oprósz solą i pieprzem z dwóch stron. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę oraz pieczarki. Na podpieczonym serowym spodzie ułóż mięso, przykryj je warstwą pieczarek, zawiń w roladę i ułóż na blaszce do pieczenia. Roladę serową piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
Ser żółty to produkt wysokokaloryczny, dlatego nie jest zalecany w zbyt dużej ilości szczególnie na diecie redukcyjnej. Zawiera on jednak niektóre witaminy oraz składniki odżywcze, które korzystanie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Możemy zaliczyć do nich wapń, fosfor, cynk, seler, niektóre witaminy z grupy B oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K). Ser żółty stanowi także doskonałe źródło białka - dlatego świetnie sprawdzi się w diecie laktowegetariańskiej.
Podsumowując pyszna rolada z sera żółtego to doskonała propozycja na przystawkę. Najlepsza rolada jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do przygotowania potrawy dostępne są w większości sklepów spożywczych. Przepis na roladę jest bardzo prosty, dlatego warto go wypróbować.
Alergeny w roladzie serowej z pieczarkami
Lista alergenów dla rolady serowej z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser żółty
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze rolady serowej z pieczarkami
Rolada serowa z pieczarkami to doskonała propozycja na danie obiadowe lub przystawkę. Rolada serowa jest daniem wysokokalorycznym, dlatego warto uważać z jego ilością w diecie.
Energia i białka
(125g)
Węglowodany
(125g)
Tłuszcze
(125g)
Witaminy
(125g)
Składniki mineralne
(125g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
