Polewa do murzynka

Przepis na polewę do murzynka krok po kroku

Więcej informacji na temat polewy do murzynka

Czekoladowa polewa do murzynka to zaledwie trzy składniki i kilka minut pracy. Do ciasta czekoladowego jest najlepsza, bo jest szybka i domowa. Ten prosty przepis jest idealny, jeżeli zależy Ci na otrzymaniu kremowej polewy na ciasto. Jest słodka, a jej konsystencja jest znakomita (bo nie pęka). Taki pomysł na polewę pasuje nie tylko do murzynka, ale także do innych wypieków. Jak zrobić polewę do murzynka, która jest domowa i szybka w wykonaniu? Nic trudnego. Sprawdź ten prosty przepis i się przekonaj.

Polewa do murzynka jest bardzo wskazana. Dodatek do ciasta polewy z czekolady sprawia, że wypiek jest smaczniejszy. Jak zrobić polewę do murzynka, by nie pękała? Pękanie polewy czekoladowej jest częstym zjawiskiem. Potrzebna jest czekolada mleczna, masło oraz śmietanka. Właśnie dzięki dodatkowi tłuszczu (czyli śmietanki i masła) polewa jest kremowa, najlepsza i nie pęka. Do polewy nie ma potrzeby dodawania cukru, gdyż czekolada jest słodka. Jeżeli polewa do murzynka jest dla Ciebie, za mało słodka dodaj do niej cukier – do smaku. Przepis na polewę do murzynka zacznij od dodania do garnka czekolady podzielonej na kostki. Dobrym pomysłem na szybsze rozpuszczenie czekolady jest dodanie jej w małych kawałkach. Wlej do czekolady śmietankę oraz masło. Zacznij podgrzewać wszystko, aż do momentu rozpuszczenia czekolady. Przepis na polewę do murzynka wymaga, by rozpuszczać i grzać wszystko na niewielkiej mocy palnika. To bardzo ważne, ponieważ nie można dopuścić do zagotowania składników. Masło, śmietanka oraz czekolada mają się wyłącznie rozpuścić, a następnie połączyć. Powolne ogrzewanie zapobiegnie przypalaniu polewy do ciasta podczas gotowania. Podczas gdy polewa się grzeje, ważne jest mieszanie jej. Jak już polewa jest jednolita, można ją odstawić do ostudzenia.

Przed polaniem polewy na ciasto koniecznie ją wystudź, by nie wsiąknęła do ciasta. Najlepiej będzie, gdy polewa przed polaniem ciasta będzie chłodna (ale wciąż płynna). Jeżeli jednak będzie zbyt długo stygła, może uzyskać bardziej stałą konsystencję i polanie jej na ciasto będzie utrudnione. W takim wypadku podgrzej lekko, a całość ponownie stanie się rzadsza.

Unikasz cukru? Nie wiesz, jak zrobić polewę na murzynka bez dodawania do niego cukru stołowego? Pomysł na takie sytuacje także się znajdzie. Wystarczy, że użyjesz czekolady bez dodatku cukru do wykonania przepisu na domową polewę do murzynka. Polewa czekoladowa bez cukru jest fajnym, prostym przepisem na dodatek do wypieków między innymi dla osób, które ograniczają cukier stołowy.

Alergeny w polewie do murzynka

Lista alergenów dla polewy do murzynka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Czekolada mleczna
  • Śmietanka kremowa 30%
  • Masło

Wartości odżywcze polewy do murzynka

Polewa do murzynka jest wysokokaloryczna. Zawiera kwasy tłuszczowe nasycone (z masła i śmietanki). Ma także wysoką ilość cukru. Jeżeli zależy Ci na otrzymaniu polewy bez dodatku cukru, użyj czekolady bez jego dodatku.

Szacunkowy koszt przygotowania polewy do murzynka