Pączek z adwokatem

Opublikowano: 10.12.2021 r., 11:51 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
ciastko z kremem alkoholowym
Pączek z adwokatem
Pączek z adwokatem to będzie idealny deser w Twoim domu, takie domowe wypieki są lepsze niż wersja kupna. Dlatego koniecznie poznaj mój prosty przepis.
Przygotowanie 60 min
Smażenie 10 min
266 kcal
Kcal w porcji
100 g
Wielkość porcji
100
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 10 porcji
  • Mąka pszenna typ 500 - 2 szklanki (500 g)
  • Mleko 2% - 11/2 szklanki (375 ml)
  • Drożdże świeże - 1/2 kostki (50 g)
  • Masło - 3 łyżki (30 g)
  • Żółtko jajka (2 szt.)
  • Cukier puder - 5 łyżek (50 g)
  • Spirytus - 2 łyżki (20 ml)
  • Cukier - 1/2 szklanki (125 g)
  • Budyń (proszek) - 1 opakowanie (40 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
garnek

Przepis na pączek z adwokatem krok po kroku

Mąkę przesiej przez sitko, dodaj drożdże, cukier i wlej mleko. Wymieszaj całość.

Odstaw ciasto do wyrośnięcia.

Wlej rozpuszczone masło, żółtka i spirytus.

Ponownie wyrób ciasto i odstaw ponownie do wyrośnięcia.

Uformuj mniejsze kulki ciasta i odstaw na 15 minut.

Mleko zagotuj w rondelku, dodaj łyżkę cukru i budyń.

Pączki usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron.

Nadziej pączki przygotowanym farszem i posyp cukrem pudrem.

Jak oceniasz przepis na pączek z adwokatem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93,0% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat pączka z adwokatem

Pączek z adwokatem to połączenie niezwykle pysznego, puszystego ciasta z adwokatem.

Zapewne każdy z nas kojarzy ten rodzaj pączków. Dlatego koniecznie poznaj mój dzisiejszy

przepis na pączki z adwokatem i przekonaj się, jak pyszne mogą być domowe słodycze.

Jednak jak zrobić pączki z adwokatem w domu?

Do ich przygotowania będziesz potrzebować podstawowych składników, które na pewno masz w domu: mąka, mleko, drożdże, masło, żółtka jaj, cukier puder, spirytus, cukier, budyń.

Z tych kilku składników w nie całą godzinę powstaną nasze pyszne pączki.

To świetny pomysł na domowe łakocie, które będą dobre dla całej rodziny.

Zaczniemy od przygotowania ciasta.

Mąkę przesiej przez sitko, dodaj drożdże, cukier i wlej mleko. Wymieszaj całość. Odstaw ciasto do wyrośnięcia. Wlej rozpuszczone masło, żółtka i spirytus. Ponownie wyrób ciasto i odstaw ponownie do wyrośnięcia. Uformuj mniejsze kulki ciasta i odstaw na 15 minut. W tym czasie mleko zagotuj w rondelku, dodaj łyżkę cukru i budyń. Pączki usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Nadziej pączki przygotowanym farszem i posyp cukrem pudrem. Nasze pyszne, domowe pączki są dobre do spożycia.

Aby sprawdzić czy olej ma odpowiednią temperaturę wystarczy, że wylejesz odrobinę ciasta na jego powierzchnię. Gdy olej będzie odpowiednio nagrzany ciasto automatycznie zacznie się rumienić. W tym momencie możemy zacząć smażenie. Po usmażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Dodatkowo możesz przygotować lukier wystarczy, że wymieszasz cukier puder z sokiem z cytryny lub wodą.

Ja postawiłam na nadzienie z adwokatem, jeśli jednak pączki będą przeznaczone dla dzieci postaw na dodatek powideł lub dżemu.

Możesz skorzystać z dżemu kupionego w sklepie, ale jeśli masz możliwość postaw na domowy dżem lub konfiturę. Skoro już znasz mój sprawdzony przepis, przygotuj pączki i przekonaj się jak łatwe i szybkie są w wykonaniu.

Będzie to idealny pomysł na najlepsze domowe łakocie. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Alergeny w pączku z adwokatem

Lista alergenów dla pączka z adwokatem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
    • Masło
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Żółtko jajka

Wartości odżywcze pączka z adwokatem

na 100g gotowej potrawy

W podobny sposób możesz przygotować pączki z powidłami.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kcal)
266.05
266.05
Białko (g)
7.72
7.72

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany (g)
49.16
49.16
Węglowodany przyswajalne (g)
48.81
48.81

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz (g)
4.21
4.21
Tłuszcze nasycone (g)
2.86
2.86
Tłuszcze nienasycone (g)
1.35
1.35

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina B6 (mg)
0.08
0.08
Tiamina (mg)
0.49
0.49
Ryboflawina (mg)
0.29
0.29
Niacyna (mg)
3.20
3.20
Foliany (µg (mcg))
96.28
96.28

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód (mg)
36.29
36.29
Potas (mg)
129.61
129.61
Wapń (mg)
52.00
52.00
Fosfor (mg)
108.88
108.88
Magnez (mg)
20.09
20.09
Żelazo (mg)
2.49
2.49
Cynk (mg)
1.05
1.05
Miedź (mg)
0.09
0.09
Szacunkowy indeks glikemiczny pączka z adwokatem 100
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pączka z adwokatem

Koszt składników
63.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
500 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 500 g
Mleko 2%
375 ml
11/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.94
Za 375 ml
Drożdże świeże
50 g
1/2 kostki
1.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Masło
30 g
3 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Żółtko jajka
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Cukier puder
50 g
5 łyżek
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Spirytus
20 ml
2 łyżki
40.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.60
Za 20 ml
Cukier
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 g
Budyń (proszek)
40 g
1 opakowanie
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Koszt składników
63.00