Nalewka z borówki amerykańskiej

Opublikowano: 25.09.2024 r., 15:10 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kieliszki z nalewką borówkową
Nalewka z borówki amerykańskiej
Nalewka z borówki amerykańskiej to doskonała propozycja na domowe alkohole. Koniecznie wypróbuj nasz przepis, jeśli nie masz pomysłu co zrobić z nadmiarem borówek.
Przygotowanie 60 min
1126 kcal
Kcal w porcji
500 g
Wielkość porcji
65
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 4 porcji
  • Wódka - 2 szklanki (500 ml)
  • Cukier - 1 opakowanie (1000 g)
  • Borówka amerykańska (1000 g)
  • Spirytus - 4 szklanki (1000 ml)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
gaza, butelka szklana, lodówka, słoik 5 l, korek od butelki

Przepis na nalewkę z borówki amerykańskiej krok po kroku

Borówki dokładnie umyj i przełóż do słoika.

Wódkę wymieszaj ze spirytusem, a następnie mieszanką zalej owoce.

Słoik szczelnie zakręć i odstaw na okres około sześciu tygodni. Co jakiś czas potrząśnij owocami z alkoholem.

Po 6 tygodniach zlej alkohol do innego słoika, zakręć go i odstaw do lodówki.

Owoce w słoju zasyp cukrem, wierzch zakryj gazą i nałóż na nią gumkę recepturkę, aby nie spadła.

Słoik z owocami ustaw w ciepłe i słoneczne miejsce na około 3 tygodnie. Co jakiś czas wymieszaj zawartość słoja.

Po 3 tygodniach przefiltruj sok z owoców i połącz go z alkoholem z lodówki. Całość dokładnie wymieszaj, zakręć i pozostaw na 3 tygodnie.

Po tym czasie powstałą nalewkę przelej do czystych, wyparzonych butelek i zakorkuj je.

Nalewkę przechowuj w chłodnym miejscu przez około 5-6 miesięcy.

Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.

Jak oceniasz przepis na nalewkę z borówki amerykańskiej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat nalewki z borówki amerykańskiej

Nalewka z borówki amerykańskiej na wódce i spirytusie to doskonała propozycja na domowe trunki alkoholowe. Pamiętaj, że napoje alkoholowe nie są wskazane dla kobiet w ciąży oraz osób niepełnoletnich. Prosty przepis na nalewkę z borówki amerykańskiej nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania nalewki potrzebne będą następujące produkty: wódka, cukier, borówka amerykańska oraz spirytus. Proporcje wódki do spirytusu wynoszą 1:2 - co oznacza, że na każdą porcję wódki musisz wykorzystać 2 razy więcej spirytusu. Ile cukru wykorzystać do zrobienia nalewki? Na każdy kilogram owoców wykorzystaj kilogram cukru - nalewka powinna być słodka, dodatkowo cukier posiada właściwości konserwujące.

A jak zrobić nalewkę z borówki amerykańskiej? Borówki dokładnie umyj i przełóż do słoika. Wódkę wymieszaj ze spirytusem, a następnie mieszanką zalej owoce. Słoik szczelnie zakręć i odstaw na okres około sześciu tygodni. Co jakiś czas potrząśnij owocami z alkoholem. Po 6 tygodniach zlej alkohol do innego słoika, zakręć go i odstaw do lodówki. Owoce w słoju zasyp cukrem, wierzch zakryj gazą i nałóż na nią gumkę recepturkę, aby nie spadła. Słoik z owocami ustaw w ciepłe i słoneczne miejsce na około 3 tygodnie. Co jakiś czas wymieszaj zawartość słoja. Po 3 tygodniach przefiltruj sok z owoców i połącz go z alkoholem z lodówki. Całość dokładnie wymieszaj, zakręć i pozostaw na 3 tygodnie. Po tym czasie powstałą nalewkę przelej do czystych, wyparzonych butelek i zakorkuj je. Nalewkę przechowuj w chłodnym miejscu przez około 5-6 miesięcy. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.

Borówki amerykańskie to owoc uprawiany także w Polsce. Sezon ja borówki zaczyna się na przełomie czerwca i lipca. Borówki amerykańskie zawierają dużą ilość flawonoidów, które są naturalnymi substancjami o działaniu antyoksydacyjnym. Borówki mają ciemnoniebieski kolor i są większe od jagód.

Podsumowując domowa nalewka z borówki amerykańskiej to doskonała propozycja na przetwory. Nalewkę możesz podać w kieliszkach podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Produkty niezbędne do przygotowania nalewki dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Alergeny w nalewce z borówki amerykańskiej

Lista alergenów dla nalewki z borówki amerykańskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na nalewkę z borówki amerykańskiej

Wartości odżywcze nalewki z borówki amerykańskiej

na 100g gotowej potrawy

Nalewka z borówki amerykańskiej to doskonała propozycja na domowe wyroby alkoholowe. Pamiętaj, że nie powinny ich spożywać kobiety w ciąży oraz osoby niepełnoletnie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(500g)
Energia (kcal)
225.29
1126.43
Białko (g)
0.21
1.06
Fenyloalanina (mg)
0.01
0.04

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(500g)
Węglowodany (g)
32.60
162.99
Węglowodany przyswajalne (g)
31.91
159.56
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.69
3.43

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(500g)
Tłuszcz (g)
0.19
0.93
Tłuszcze nasycone (g)
0.13
0.64
Tłuszcze nienasycone (g)
0.06
0.29
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.01
0.07
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.04
0.21
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(500g)
Witamina A (µg (mcg))
0.86
4.29
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.01
0.07
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
2.77
13.86
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.16
0.81
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.02
0.08
Ryboflawina (mg)
0.02
0.10
Niacyna (mg)
0.12
0.61
Foliany (µg (mcg))
1.71
8.57
Beta karoten (µg (mcg))
9.14
45.71
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(500g)
Sód (mg)
1.00
5.00
Potas (mg)
23.14
115.71
Wapń (mg)
2.00
10.00
Fosfor (mg)
5.43
27.14
Magnez (mg)
1.71
8.57
Żelazo (mg)
0.10
0.51
Cynk (mg)
0.05
0.27
Miedź (mg)
0.03
0.13
Szacunkowy indeks glikemiczny nalewki z borówki amerykańskiej 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania nalewki z borówki amerykańskiej

Koszt składników
155.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Wódka
500 ml
2 szklanki
25.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
25.00
Za 500 ml
Cukier
1000 g
1 opakowanie
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 1000 g
Borówka amerykańska
1000 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 8
48.00
Za 1000 g
Spirytus
1000 ml
4 szklanki
40.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 2
80.00
Za 1000 ml
Koszt składników
155.50