Przepis na marynatę do karkówki na noc krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
majeranek, papryka słodka, zioła prowansalskie, rozmaryn, przyprawa do mięsa
To będzie niezbędne
miseczka

Oliwę, miód, musztardę wymieszaj razem z przyprawami.

Często zadawane pytania

marynata do karkówki
marynata do karkówki na noc
Koszt przygotowania dania
2.35 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
brak danych
Liczba alergenów w daniu
1
50

Marynata do karkówki na noc - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o marynacie do karkówki na noc

Marynata do karkówki na noc to jeden z kluczowych i najważniejszych elementów, które zapewniają to, że mięso na grilla będzie miało odpowiedni, aromatyczny i wyrazisty smak oraz idealną kruchość. Brak marynaty powoduje, że cała potrawa może okazać się mdła i nieciekawa, a mięso może stać się twardsze, mniej smaczne i znacznie szybciej przypalić się podczas grillowania. Dzięki marynacie mięso będzie soczyste i pyszne i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim uczestniczącym w grillu. Przepis na marynatę do karkówki na noc jest bardzo prosty i nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu, czy zaawansowanego sprzętu. Szczegółowa lista składników niezbędnych do przygotowania marynaty jest jednak w dużym stopniu uzależniona od indywidualnych upodobań i preferencji. Osoby, które na co dzień preferują pikantne i ostre smaki, mogą zdecydować się na dodatek dużej ilości czosnku, mielonej ostrej papryki, papryczek chilli, czy jalapeno. W przypadku chęci uzyskania łagodniejszej marynaty można wykorzystać delikatne przyprawy i zioła, na przykład majeranek, zioła prowansalskie, tymianek, oregano, czy bazylia. Dobrym rozwiązaniem jest również wykorzystanie gotowych mieszanek przypraw przeznaczonych specjalnie do karkówki z grilla. Pamiętaj jednak, że na ogół mają bardzo dużo soli, więc nie dla wszystkich będzie to dobre rozwiązanie. Najlepsza marynata powstaje poprzez dodatek wybranych przypraw do zalewy z oliwy z oliwek, miodu i musztardy. Połączenie tych składników sprawia, że marynata jest naprawdę pyszna, dobra do wielu rodzajów mięs, przy tym jest to bardzo prosty przepis. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić marynatę do karkówki na noc koniecznie czytaj dalej i sprawdź nasz pomysł na ten dodatek do mięs. Karkówkę najlepiej zamarynować na całą noc - im dłuższy czas marynowania, tym lepiej, ponieważ mięso bardziej przechodzi smakiem i zapachem wszystkich przypraw, przez co staje się smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Wartości odżywcze marynaty do karkówki na noc

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(0g)
Energia (kalorie)
623.54 kcal
0.00 kcal
Białko
0.72 g
0.00 g

Węglowodany w marynacie do karkówki na noc

Na 100g
Na porcję
(0g)
Węglowodany
19.83 g
0.00 g
Węglowodany przyswajalne
19.12 g
0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.71 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(0g)
Tłuszcz
62.06 g
0.00 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na marynatę do karkówki na noc

Na 100g
Na porcję
(0g)
Witamina A
0.62 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.02 mg
0.00 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
0.18 mg
0.00 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
8.92 mg
0.00 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.03 mg
0.00 mg
Ryboflawina
0.02 mg
0.00 mg
Niacyna
0.11 mg
0.00 mg
Foliany
1.54 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Beta karoten
4.77 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na marynatę do karkówki na noc

Na 100g
Na porcję
(0g)
Sód
171.38 mg
0.00 mg
Potas
35.69 mg
0.00 mg
Wapń
11.69 mg
0.00 mg
Fosfor
17.54 mg
0.00 mg
Magnez
7.85 mg
0.00 mg
Żelazo
0.69 mg
0.00 mg
Cynk
0.15 mg
0.00 mg
Miedź
0.02 mg
0.00 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny marynaty do karkówki na noc 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w marynacie do karkówki na noc

Lista alergenów dla marynaty do karkówki na noc przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda
    • przyprawa do mięsa

Cena przygotowania marynaty do karkówki na noc

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
40 ml
4 łyżki
20.00
Za 500.0 ml
Liczba opakowań 1
1.60
Za 40 ml
Miód
15 g
1 łyżka
15.00
Za 350.0 g
Liczba opakowań 1
0.64
Za 15 g
Musztarda
10 g
1 łyżka
2.00
Za 180.0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 10 g
Koszt składników
37.00
Jak oceniasz przepis na marynatę do karkówki na noc
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób