Bulion drobiowy

Ulubiony

Podziel się

Przepis na bulion drobiowy krok po kroku

Więcej informacji na temat bulionu drobiowego

Domowy bulion drobiowy to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się jako niedzielny obiad dla całej rodziny jeśli do zupy dodasz ugotowany makaron. Jest to również doskonała baza pod wiele innych zup, ponieważ na bazie wywarów przygotowuje się większość zup (np. pomidorową, ogórkową, szczawiową czy krupnik). Wywar drobiowy lub warzywny to doskonała baza również na sosy lub jako wywar, w którym przygotowujemy mięso duszone. W dalszej części dowiesz się jak zrobić bulion z kurczaka. Przepis na bulion drobiowy jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby go wykonać. Do zrobienia tego smacznego dania niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze: mięso z ud kurczaka (jednak możesz użyć również innej jego części), marchewki, pietruszka, por, seler, cebula oraz przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe oraz czosnek).

A więc jak ugotować bulion drobiowy? Wystarczy, że mięso umyjesz i włożysz do garnka i dodasz do niego liście laurowe oraz ziele angielskie. Następnie włoszczyznę obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do garnka z mięsem. Cebulę obierz, przekrój na pół, opal nad palnikiem i dodaj do pozostałych składników. Całość zalej wodą i gotuj małym ogniu przez około 1,5 godziny. W między czasie zbieraj z powierzchni pianę, która powstanie podczas procesu gotowania. Na koniec wywar dopraw do smaku. Tak przygotowaną zupę możesz podawać jako samodzielne danie lub wykonać z niej inne zupy.

Podsumowując zupa z kury z dodatkiem makaronu to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe dla całej rodziny. Jest to zupa, która rozgrzewa, dlatego chętnie spożywana jest przez osoby chore. Dodatkowo dobrze przygotowany wywar jest doskonałym źródłem wielu cennych składników mineralnych i witamin. Obecność sporej ilości warzyw przyczynia się do zwiększenia wartości odżywczej posiłku. Bulion drobiowy świetnie sprawdzi się w diecie bezmlecznej, niskotłuszczowej oraz bezglutenowej. Wywar drobiowy jest delikatny w smaku, dlatego osoby zmagające się z problemami ze strony przewodu pokarmowego bez obawy mogą włączyć go do swojej diety.

Alergeny w bulionie drobiowym

Lista alergenów dla bulionu drobiowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Seler korzeniowy

Wartości odżywcze bulionu drobiowego

Domowy bulion drobiowy to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Bulion drobiowy świetnie sprawdzi się w diecie bezmlecznej, niskotłuszczowej oraz bezglutenowej. Wywar drobiowy jest delikatny w smaku, dlatego osoby zmagające się z problemami ze strony przewodu pokarmowego bez obawy mogą włączyć go do swojej diety.

Szacunkowy koszt przygotowania bulionu drobiowego