Żelatyna - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Przepisy z żelatyną
-
Sernik kawowy
Twaróg sernikowy, ser mascarpone i porządne espresso to podstawa tego sernika kawowego. Do tego dochodzi likier kawowy, który nadaje całości wyjątkowy aromat. Spód sernika przygotowujemy z herbatników i masła, a masa serowa z dodatkiem jajek i cukru wanilinowego jest delikatna i puszysta. Idealny dla fanów kawowych deserów!
35 + 110 min łatwy 10 -
Zimne nóżki z kurczaka
Udko kurczaka bez skóry, bulion drobiowy i żelatyna to podstawowe składniki tej pysznej przekąski, która doskonale sprawdzi się na letnie popołudnia. Do tego dorzucamy ugotowane jajka, marchewkę i groszek zielony konserwowy, wszystko posypane świeżą natką pietruszki. Ta kolorowa kompozycja nie tylko świetnie smakuje, ale też apetycznie wygląda.
30 min łatwy 10 -
Galaretki drobiowe
Piersi kurczaka, marchewka, jajka, kukurydza i groszek to najważniejsze składniki w przepisie na galaretki drobiowe. To danie cechuje się lekkością i świeżością, idealne na przystawkę lub lekką kolację. Dopełnieniem jest aromatyczny bulion drobiowy z kostki, a całość związuje żelatyna, nadając potrawie wyjątkową, galaretkową strukturę.
30 min łatwy 10 214 kcal -
Creamy Salted Caramel Mousse
Śmietanka kremowa, cukier i polewa karmelowa to główne składniki, które sprawiają, że Creamy Salted Caramel Mousse jest tak wyjątkowy. Dodaj do tego białka jajek i odrobinę żelatyny, a powstaje lekki deser o bogatym smaku, który rozpływa się w ustach. Idealny do zaserwowania na koniec posiłku jako słodka niespodzianka.
20 min łatwy 2 653 kcal -
Charlotte
Maliny, śmietanka kremowa i biszkopty – to trio, które czyni charlotte wyjątkowym deserem. Dodaj do tego odrobinę cukru pudru, soku z cytryny i szczyptę cukru wanilinowego dla smaku, a całość elegancko związuje żelatyna. Rezultat? Pyszne ciasto, które zachwyci każdego łasucha.
30 min łatwy 10 308 kcal
-
Ciasto leniwiec
Biszkopty, kajmak, dobrze schłodzona śmietanka kremowa i żelatyna – oto główne składniki ciasta leniwiec. Szybkie w wykonaniu, bez pieczenia, idealne na niespodziewane wizyty i leniwe popołudnia. Każda warstwa biszkoptów przełożona kajmakiem i puszystym kremem sprawia, że ten deser podbije serca każdego łasucha.
20 min łatwy 12 529 kcal -
Ozorki w galarecie
Ozory wieprzowe, marchewka, cebula, żelatyna i bulion warzywny. To właśnie te składniki tworzą smakowitą kompozycję w klasycznym przepisie na ozorki w galarecie. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa z warzywami i bogatym bulionem, całość zyskuje wyjątkową głębię smaku i apetyczną konsystencję.
30 + 120 min łatwy 4 196 kcal -
Puszysty sernik z serków homogenizowanych
Serek homogenizowany waniliowy, cukier, śmietanka kremowa i herbatniki to kluczowe składniki, które tworzą ten puszysty sernik. Idealny balans smaków i tekstur – od kremowej masy serowej po chrupiący spód z herbatników. Żelatyna pomaga związać całość, a owocowa galaretka nadaje słodkiej, orzeźwiającej nuty na wierzchu.
20 + 50 min łatwy 10 490 kcal -
Krem do tortu z bitej śmietany
Śmietanka kremowa 36%, żelatyna i cukier puder – te trzy składniki są kluczem do stworzenia idealnego kremu do tortu z bitej śmietany. W tym przepisie pokażemy, jak użyć tych prostych, ale istotnych elementów, by uzyskać krem o niebiańskiej teksturze i smaku, który wprost rozpływa się w ustach.
10 min łatwy 1 2684 kcal -
Monodesery
Jajka, cukier, śmietanka kremowa i biała czekolada to składniki, które wiodą prym w przepisie na Monodesery. Delikatne, kremowe i rozpływające się w ustach, te desery łączą w sobie intensywną słodycz białej czekolady z puszystą śmietanką. Kompozycja jest dopełniana soczystymi malinami, które dodają świeżości i lekkości.
60 + 15 min średni 10 451 kcal -
Szczupak w galarecie
Szczupak, pietruszka, marchewka, seler, cebula, por i trochę żelatyny – to key składniki przepisu na szczupaka w galarecie. Ten klasyczny zestaw warzyw nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu, a żelatyna sprawia, że wszystko świetnie się trzyma i prezentuje na talerzu. Czysta klasyka w prostej formie!
20 + 50 min łatwy 12 152 kcal
-
Ciasto z nutellą i sucharkami
Sucharki, Nutella, śmietanka kremowa i serek waniliowy tworzą bazę tego pysznego ciasta. Te składniki idealnie ze sobą współgrają, tworząc wyjątkową konsystencję i smak, którym trudno się oprzeć. Całość dopełniają wiśnie i wiśniowa galaretka, dodając nieco owocowej świeżości.
120 min łatwy 16 338 kcal -
Domowe ptasie mleczko
Mleko skondensowane, galaretka, oraz czekolada mleczna i gorzka to kluczowe składniki domowego ptasiego mleczka. W połączeniu ze śmietanką kremową tworzą puszystą i delikatną konsystencję tego popularnego przysmaku. A żelatyna zapewnia odpowiednią twardość, pozwalając uzyskać idealne, rozpływające się w ustach kawałki.
20 + 5 min łatwy 10 326 kcal -
Tort wiedeński
Czekolada gorzka, masło, jajka i konfitura brzoskwiniowa to kluczowe składniki tortu wiedeńskiego. Ten deser to kombinacja intensywnej czekolady i delikatnie słodkiej konfitury, z dodatkiem śmietanki kremowej, która nadaje mu puszystości. Przygotowanie tortu wiedeńskiego jest proste, a jego smak na pewno zaskoczy Twoich gości!
30 + 50 min łatwy 8 713 kcal -
Indyk w maladze
Mięso z piersi indyka, malaga (wino) i brzoskwinie w syropie – to główne składniki, które tworzą wyjątkowy smak indyka w maladze. Delikatne mięso kombinowane z słodkimi owocami i elegancką nutą wina, podkręcone bulionem drobiowym, daje niesamowity efekt. Idealne danie na różne okazje!
15 min łatwy 6 196 kcal -
Krem z mleka kokosowego
Mleczko kokosowe, cukier i wiórki kokosowe – oto kluczowe składniki tego smakowitego kremu. Jeśli masz ochotę na coś kremowego i pysznego, a do tego uwielbiasz kokos, to ten przepis jest dla Ciebie. Do jego przygotowania potrzeba także żelatyny, która sprawi, że krem będzie miał idealną konsystencję. Szukasz czegoś, co zasmakujje zarówno dorosłym, jak i dzieciakom? Krem z mleka kokosowego z pewnością spełni te oczekiwania.
10 + 10 min łatwy 1 2203 kcal
-
Kurczak z szynkowara
Piersi kurczaka, olej rzepakowy i żelatyna - to główne składniki, które całkowicie odmieniają znanego nam kurczaka. W szynkowarze zyskuje zupełnie nowy wymiar! W tym przepisie mięso kurczaka połączone z odpowiednią dawką żelatyny tworzy delikatne, soczyste kąski idealne jako dodatek do kanapek lub jako samodzielne danie.
60 + 60 min łatwy 100 6 kcal -
Szpajza waniliowa
Jajka, laska wanilii i cytryna to gwiazdy tego deseru! Szpajza waniliowa to lekki, puszysty specjał, który rozpływa się w ustach. Dodatkowo, delikatny aromat wanilii wzbogacony cytrynową nutą sprawia, że ten deser jest wyjątkowo orzeźwiający. Żelatyna doda całości idealnej konsystencji.
30 min łatwy 5 122 kcal -
Szpajza truskawkowa
Jajka, cukier, truskawki i cytryna – to główne składniki idealnej na lato szpajzy truskawkowej. Dzięki lekkiej konsystencji i orzeźwiającemu smakowi, ten deser z pewnością zadowoli każde podniebienie. Z dodatkiem żelatyny, szpajza nabiera odpowiedniej struktury, a świeże truskawki nadają jej wyjątkowy aromat i apetyczny wygląd.
30 min łatwy 6 108 kcal -
Szpajza z galaretki
Jajka, cukier, żelatyna i cytryna – to cztery główne składniki, których potrzebujesz, żeby zrobić pysznego szpajza z galaretki. Przygotowanie jest proste, a smak wynagrodzi każdy wysiłek. Całość idealnie sprawdzi się jako lekki i orzeźwiający deser na letnie dni.
30 min łatwy 6 125 kcal -
Mielonka z szynkowara
Łopatka wieprzowa, szczypta soli i odrobina żelatyny – oto klucz do domowej mielonki z szynkowara, która zawsze wychodzi pyszna! Idealnie doprawione, soczyste mięso, świetnie pasuje jako dodatek do kanapek czy obiadu. Prosty przepis, ale efekt – gwarantowany!
20 + 120 min łatwy 10 259 kcal -
Galareta z golonki
Golonka wieprzowa, marchewka i żelatyna to kluczowe składniki, które tworzą wyjątkową galaretę z golonki. Z golonki otrzymasz esencjonalny smak, marchewka doda odrobinę słodyczy i koloru, a żelatyna zadba o odpowiednią konsystencję. Ta galareta to prawdziwa uczta dla miłośników konkretnych polskich potraw.
60 + 60 min łatwy 5 298 kcal
-
Galaretki z golonki
Golonka wieprzowa, marchewka, pietruszka i seler korzeniowy to podstawowe składniki, które nadają galaretkom z golonki niezwykły smak. Żelatyna sprawia, że wszystko trzyma się razem, a jajka i groszek konserwowy dodają smaku i koloru. To połączenie warzyw i mięsa zamknięte jest w pysznej, galaretowej formie.
30 + 60 min łatwy 5 242 kcal -
Węgorz w galarecie
Węgorz wędzony, żelatyna, marchewka i bulion warzywny – te składniki tworzą bazę węgorza w galarecie. Wyrazisty smak wędzonego węgorza połączony z delikatnym bulionem i chrupiącą marchewką sprawia, że danie to jest wyjątkowe. Szlachetne nuty ryby podkreśla delikatna galareta, co idealnie komponuje się na elegancki stół.
15 + 60 min łatwy 10 152 kcal -
Schab po warszawsku w galarecie
Schab wieprzowy bez kości, bulion drobiowy, marchewka i seler korzeniowy - oto główni bohaterowie schabu po warszawsku w galarecie. Dodaj do tego cebulę i odrobinę chrzanu dla ostrości, a całość zwiąże żelatyna, tworząc smaczną galaretkę. Świetnie się nadaje jako przystawka na większe okazje lub po prostu do rodzinnego obiadu.
20 + 40 min łatwy 10 259 kcal -
Galareta z rosołu
Mięso drobiowe, bulion drobiowy, marchewka i seler korzeniowy – to podstawa pysznej galarety z rosołu. Dodaj odrobinę groszku i kukurydzy konserwowej, dopraw natką pietruszki i zaklej żelatyną z octem spirytusowym. Idealna opcja na zimne przystawki!
20 + 10 min łatwy 10 159 kcal -
Żołądki w galarecie
Żołądki drobiowe, marchewka, seler korzeniowy i natka pietruszki to główne składniki potrzebne do przygotowania klasycznych żołądków w galarecie. Dodatek warzyw, takich jak kukurydza i groszek konserwowy, nadaje potrawie kolorowy i apetyczny wygląd, a żelatyna pomaga w uzyskaniu idealnej konsystencji.
10 + 40 min łatwy 10 318 kcal
-
Jajko w galarecie
Jajko, papryka czerwona, brokuły i bulion warzywny to główne składniki tego przepisu na jajko w galarecie. Delikatne jajko w towarzystwie chrupiącej papryki i świeżych brokułów, zalane klarownym bulionem warzywnym, tworzy wyśmienitą i efektowną przekąskę na każdą okazję.
20 + 30 min łatwy 10 100 kcal -
Ryba w galarecie z ryby mrożonej
Łosoś mrożony, groszek konserwowy, brokuły i bulion warzywny to baza naszego przepisu na rybę w galarecie. To danie to połączenie delikatnego smaku ryby z chrupiącymi warzywami i lekką, aromatyczną galaretką na bazie bulionu. Perfekcyjne na rodzinne spotkania czy eleganckie kolacje.
20 + 30 min łatwy 10 160 kcal -
Galareta z indyka
Udziec z indyka, marchewka, seler, cebula, groszek konserwowy, kukurydza i żelatyna - to główne składniki pysznej galarety z indyka. Ta klasyczna przekąska sprawdzi się idealnie na każdą okazję, zarówno na święta, jak i na weekendowy obiad. Smakowite połączenie mięsa i warzyw w delikatnej galarecie z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
10 + 40 min łatwy 10 335 kcal -
Kuleczki rybne w galarecie
Szczupak, jajka, bułka pszenna i koperek – to kluczowe składniki, które sprawiają, że te kuleczki rybne w galarecie wychodzą wyjątkowo pyszne. Dodaj do tego świeżą natkę pietruszki i odrobinę masła klarowanego, a całość zatopiona w aromatycznym bulionie warzywnym z żelatyną daje świetnie zbalansowane danie.
15 + 30 min łatwy 10 192 kcal -
Roladki z szynki w galarecie
Szynka delikatesowa, serek śmietankowy, szczypiorek i koperek – to tylko kilka z kluczowych składników, które tworzą wyjątkowo smaczne roladki z szynki w galarecie. Delikatna szynka i kremowy serek śmietankowy doskonale komponują się z aromatycznymi ziołami, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia. Całość dopełnia chrzan, który nadaje rolakom wyrazisty smak, a wszystko to zatopione jest w delikatnej galarecie na bazie bulionu drobiowego.
20 + 10 min łatwy 5 416 kcal