Przepis na kurczaka z szynkowara krok po kroku

Składniki dla 100 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra
To będzie niezbędne
szynkowar

Dodatkowo przygotuj 100 ml.

Olej wymieszaj w misce z przyprawami.

Mięso pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do marynaty. Odstaw na dobę do lodówki.

Żelatynę wymieszaj z wodą i zalej mięso.

Całość przełóż do woreczka, usuń powietrze i szczelnie zamknij.

Mięso przełóż do szynkowara, gotuj mięso przez 2 godziny w 80 st. C.

Ostudź mięso i pokrój na mniejsze kawałki.

kurczak z szynkowara
Kurczak z szynkowara
Koszt przygotowania dania
47.84 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
6 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
40

Kurczak z szynkowara - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kurczaku z szynkowara

Kurczak z szynkowara to dobry, domowy dodatek do chleba, który jesteś w stanie przygotować w swoim domu.

Mój dzisiejszy prosty przepis powstaje zaledwie z kilku składników, które bez problemu dostaniesz w każdym sklepie. Musisz zaopatrzyć się w piersi z kurczaka, dodatkowo olej rzepakowy, przyprawy takie jak pieprz, sól, papryka ostra.

Zatem, jak zrobić kurczaka z szynkowara na śniadanie?

W pierwszej kolejności dodatkowo przygotuj 100 ml. Następnie olej wymieszaj w misce z przyprawami. Mięso pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do marynaty. Odstaw na dobę do lodówki. Żelatynę wymieszaj z wodą i zalej mięso. Całość przełóż do woreczka, usuń powietrze i szczelnie zamknij. Mięso przełóż do szynkowara, gotuj mięso przez 2 godziny w 80 stopniach. Ostudź mięso i pokrój na mniejsze kawałki.

Przepis na kurczaka z szynkowara idealnie sprawdzi się jako wędlina na kanapki, ale będzie to także dobry pomysł na danie główne dla całej Twojej rodziny.

Mój pyszny w smaku, szybki i łatwy w przygotowaniu przepis na szynkę z szynkowara powstaje tak naprawdę z drobiu, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.

Dzięki samodzielnemu przygotowaniu takiego dodatku masz pewność, że Twoje posiłki są wolne do barwników i konserwantów, które teraz coraz częściej goszczą w naszej żywności. Dbając o swoje zdrowie, zadbaj o to, aby Twoje pożywienie było wolne od tych syntetycznych składników. Nasza domowa, smaczna szynka będzie idealnie smakować na świeżym, chrupkim pieczywie. Zadbaj, aby było ono na zakwasie o jak największym udziale mąki pełnoziarnistej. Nasz produkt jest bezglutenowy, a będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze kurczaka z szynkowara

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(4g)
Energia (kalorie)
163.53 kcal
6.54 kcal
Białko
28.74 g
1.15 g
Fenyloalanina
0.98 mg
0.04 mg

Węglowodany w kurczaku z szynkowara

Na 100g
Na porcję
(4g)
Węglowodany
0.00 g
0.00 g
Węglowodany przyswajalne
0.00 g
0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Sacharoza (cukier)
0.00 g
0.00 g
Glukoza
0.00 g
0.00 g
Fruktoza
0.00 g
0.00 g
Skrobia
0.00 g
0.00 g
Laktoza
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(4g)
Tłuszcz
4.88 g
0.20 g
Tłuszcze nasycone
1.49 g
0.06 g
Tłuszcze nienasycone
3.38 g
0.14 g
Tłuszcze jednonasycone
2.32 g
0.09 g
Tłuszcze wielonasycone
1.07 g
0.04 g
Cholesterol
63.20 mg
2.53 mg

Witaminy w przepisie na kurczaka z szynkowara

Na 100g
Na porcję
(4g)
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kurczaka z szynkowara

Na 100g
Na porcję
(4g)
Sód
60.17 mg
2.41 mg
Potas
290.91 mg
11.64 mg
Wapń
10.28 mg
0.41 mg
Żelazo
0.44 mg
0.02 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka z szynkowara 40
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku z szynkowara

Lista alergenów dla kurczaka z szynkowara przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kurczaka z szynkowara

Cena przygotowania kurczaka z szynkowara

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Piersi kurczaka bez skóry
1000 g
4 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
32.00
Za 1000 g
Żelatyna
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 20,0 g
Liczba opakowań 7
15.62
Za 125 g
Koszt składników
56.50
Jak oceniasz przepis na kurczaka z szynkowara
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób