Grzyby - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Schab z dzika, cebula, suszone grzyby, bulion wołowy i musztarda – to właśnie te składniki nadają zrazom z dzika ich wyjątkowy smak. Mięso z dzika, podkręcone aromatycznymi dodatkami, skrywa w sobie bogactwo leśnych nut i głębię umami, które doskonale komponują się z intensywnym, lekko pikantnym sosem.

Buraki, zakwas z buraka, suszone grzyby i czosnek to serce staropolskiego barszczu wigilijnego. Ta klasyczna polska zupa łączy ziemiste smaki warzyw korzeniowych z delikatną kwasowością zakwasu i głębokim aromatem suszonych grzybów. Cebula i jabłko dodają nuty słodyczy, balansując intensywność buraków. Perfekcyjna tradycja na Boże Narodzenie!

45 + 60 min średni 10 145 kcal

Makaron z batatów, grzyby shitake, papryka czerwona, cebula i sos sojowy to kluczowe składniki Japchae, koreańskiego dania pełnego smaków i aromatów. Dzięki połączeniu tych świeżych warzyw z makaronem i sosem, danie jest nie tylko pyszne, ale także odżywcze i sycące. Smak wzbogacają sezam i olej sezamowy.

30 + 30 min łatwy 4 708 kcal

Makaron ramen, pasta miso i bulion warzywny to podstawa tego przepisu na Miso ramen. Do tego dodajemy soczysty boczek, aromatyczny imbir oraz czosnek, który dodaje potrawie wyrazistości. Oczywiście nie można zapomnieć o jajkach, które dopełniają całość i nadają ramenowi charakterystyczny, pełny smak.

Suszone grzyby, bulion warzywny, cebula oraz marchewka to kluczowe składniki naszej zupy z suszonych grzybów. Ta zupa ma głęboki, nawędzony smak grzybów, podkreślony aromatem cebuli i słodyczą marchewki. Płynny, kremowy bulion warzywny sprawia, że całość jest wyjątkowo sycąca i smaczna.

20 + 40 min łatwy 6 117 kcal

Kasza gryczana, suszone grzyby i bulion drobiowy - to kluczowe składniki, które tworzą magiczny farsz do gęsi. Połączenie tych smaków sprawia, że farsz jest aromatyczny i idealnie komponuje się z delikatnym mięsem gęsi. Dodatek cebuli szalotki i jajka nadaje mu wyjątkowego, domowego charakteru, a olej rzepakowy dopełnia całość.

Drożdże świeże, kapusta kwaszona, świeże leśne grzyby i mąka pszenna - to kluczowe składniki pasztecików drożdżowych z kapustą i grzybami. Puszyste drożdżowe ciasto w połączeniu z aromatycznym farszem grzybowo-kapuścianym sprawia, że paszteciki są wyjątkowo smaczne i sycące. Świetny pomysł na przekąskę na ciepło lub zimno!

60 + 20 min łatwy 20 72 kcal

Suszone grzyby, cebula i olej rzepakowy – oto kluczowe składniki, które tworzą magiczny farsz do uszek z grzybami. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku, sprawia, że każde Boże Narodzenie staje się bardziej wyjątkowe. Z suszonymi grzybami jako głównym bohaterem, cebulą dodającą aromatu i olejem rzepakowym spinającym całość – ten farsz to klasyka w najlepszym wydaniu!

20 + 30 min łatwy 10 39 kcal

Kapusta kiszona, suszone grzyby i duża cebula - to trio, które sprawi, że kulebiak z kapustą i grzybami stanie się Twoją nową, ulubioną potrawą. Delikatne ciasto z mąki pszennej, drożdży i mleka, połączone z soczystym nadzieniem, robi robotę. To jest właśnie to danie, na które czekasz przez cały rok.

20 + 60 min łatwy 6

Maka pszenna, drożdże świeże, mleko, kiszona kapusta, suszone grzyby i cebula — oto najważniejsze składniki naszego kulebiaka Thermomix. Dzięki nim zrobisz pyszne, domowe danie idealne na rodzinne spotkania. Ten przepis łączy klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania, gwarantując, że za każdym razem wyjdzie idealnie!

25 + 75 min łatwy 5 309 kcal

Makaron rigatoni, świeże leśne grzyby i śmietanka kremowa tworzą bazę dla tego pysznego rogatoni. Do tego cebula, oliwa z oliwek i mięso mielone wieprzowe, które dodają głębi smaku. Całość dopełnia wino czerwone wytrawne, nadając potrawie wyrazistości, a starty ser parmezan wieńczy dzieło, dodając niepowtarzalny aromat.

Buraki, bulion drobiowy, czosnek, ocet spirytusowy i suszone grzyby – to składniki, które sprawią, że Twoje krokiety zyskają nowego wymiaru, gdy zanurzysz je w aromatycznym barszczu. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku, ten barszcz idealnie komponuje się z chrupiącymi krokietami, stanowiąc połączenie niemożliwe do zapomnienia.

Piersi z kaczki ze skórą, grzyby shitake, pasta miso i makaron sojowy – to główne składniki, które tworzą wyjątkowy smak ramenu z kaczki. Do tego dodajemy aromatyczny czosnek, imbir oraz sos sojowy, które podbijają głębię smaku, a marchewka, pietruszka i por nadają daniu niepowtarzalny charakter.

Kapusta kiszona, cebula i świeże leśne grzyby to trio, które sprawi, że Twoje naleśniki będą smakować wybornie, nawet bez mięsa. Składniki te łączą się ze świetnie, a dodatek masła klarowanego podkreśla ich naturalny smak. Cebula daje słodkość, kapusta odrobinę kwaskowatości, a grzyby wnoszą głęboki, ziemisty aromat.

20 + 30 min łatwy 6 45 kcal

Świeże leśne grzyby i kapusta kiszona to prawdziwy duet w farszu do krokietów, który zaskoczy głębią smaku. Dodaj do tego cebulę podsmażoną na maśle klarowanym z odrobiną oleju rzepakowego, a otrzymasz sycący i aromatyczny nadzienie. Pycha!

30 + 40 min łatwy 14 37 kcal

Kapusta kiszona, suszone grzyby i cebula to kluczowe składniki pysznego farszu do pierogów z kapustą i grzybami. Smak tej klasycznej potrawy dodatkowo wzbogaca dodanie odrobiny cukru oraz podsmażenie cebuli na oleju rzepakowym. To proste składniki, a efekt – niezastąpiony!

30 + 40 min łatwy 23 34 kcal

Kapusta kiszona i suszone grzyby to podstawa tego przepisu na farsz do uszek. Dodaj do nich pieczarki i cebulę, podsmaż na oleju rzepakowym, i masz idealne nadzienie do tradycyjnych, polskich pierożków. Farsz jest aromatyczny, sycący i pełen smaku, idealnie pasuje do świątecznego stołu.

30 + 20 min łatwy 2 457 kcal