Czosnek - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze czosnku - tabela
Energia i białka
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Białko | 6.36 g | b/d |
Fenyloalanina | 0.80 mg | b/d |
Węglowodany w czosnku
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 33.10 g | b/d |
Węglowodany przyswajalne | 31.00 g | 0.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 2.10 g | b/d |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d |
Tłuszcze
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 0.50 g | b/d |
Tłuszcze nasycone | 0.24 g | 0.00 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.26 g | 0.00 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.01 g | b/d |
Tłuszcze wielonasycone | 0.25 g | b/d |
Tłuszcze trans | 0.00 g | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg | b/d |
Witaminy w przepisie na czosnek
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina B6 | 1.24 mg | b/d |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina C | 31.20 mg | b/d |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina E | 0.08 mg | b/d |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Tiamina | 0.20 mg | b/d |
Ryboflawina | 0.11 mg | b/d |
Niacyna | 0.70 mg | b/d |
Foliany | 3.00 µg (mcg) | b/d |
Beta karoten | 5.00 µg (mcg) | b/d |
Składniki mineralne w przepisie na czosnek
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Sód | 17.00 mg | b/d |
Potas | 401.00 mg | b/d |
Wapń | 181.00 mg | b/d |
Fosfor | 153.00 mg | b/d |
Magnez | 25.00 mg | b/d |
Żelazo | 1.70 mg | b/d |
Cynk | 1.16 mg | b/d |
Miedź | 0.30 mg | b/d |
Mangan | 1.67 mg | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients
- None
Alergie w czosnku
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z czosnkiem
Przepisy z czosnkiem
-
Prosta sałatka z łososiem wędzonym10 min łatwy 1 464 kcal
-
Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem25 + 25 min średni 4 667 kcal
-
Chrupiąca bagietka z masłem czosnkowym15 + 10 min łatwy 2 426 kcal
-
Ostre ogórki meksykańskie30 + 10 min średni 6 462 kcal
-
Chrupiące sajgonki z piekarnika30 + 30 min średni 4 359 kcal
-
Schab w majonezie15 + 5 min trudny 4 413 kcal
-
Polędwiczka po chińsku15 + 20 min średni 4 298 kcal
-
Naleśniki z kurczakiem i serem
Mąka pszenna, mleko i jajko na naleśniki, a potem soczyste piersi kurczaka, chrupiąca cebula i aromatyczny czosnek, wszystko to zapieczone z serem cheddar. Takie naleśniki z kurczakiem i serem są idealne na obiad, pełne smaków, które świetnie się uzupełniają.
20 + 10 min łatwy 6 169 kcal -
Keto zapiekanka z mięsem mielonym
Mięso mielone z kurczaka, kalafior, ser parmezan i śmietanka kremowa to kluczowe składniki tej keto zapiekanki. To sycące i niskowęglowodanowe danie, które idealnie wpasuje się w Twoją ketogenną dietę. Dodatek aromatycznego czosnku i smażonej cebuli nadaje potrawie wyjątkowy smak. Cukinia dodaje całości świeżości, a jajka pomagają związać wszystkie składniki.
60 + 25 min łatwy 2 551 kcal -
Podgrzybki w śmietanie
Podgrzybki, śmietanka kremowa, cebula i masło – to właśnie te składniki tworzą wyjątkowy smak podgrzybków w śmietanie. Aromatyczne grzyby, podsmażone na masełku z cebulą i czosnkiem, zalane aksamitną śmietanką, to proste, a jednocześnie wykwintne danie, które z pewnością podbije Twoje podniebienie.
20 + 20 min łatwy 3 356 kcal -
Kuleczki z mięsa mielonego
Mięso mielone z indyka, cebula, czosnek, bułka tarta i jajko – to podstawa tych smakowitych kuleczek z mięsa mielonego. Proste składniki przeistaczają się w pyszne danie, idealne na obiad lub kolację. A odrobina oleju rzepakowego do smażenia sprawi, że kulki będą pięknie złociste i chrupiące.
20 + 10 min łatwy 10 100 kcal
-
Cukinia marynowana na zimę
Cukinia, ocet spirytusowy, czosnek i cukier to kluczowe składniki tego przepisu na marynowaną cukinię na zimę. Wszystko oparte na prostych, łatwo dostępnych produktach, które zamienią świeżą cukinię w pyszny dodatek do jesiennych i zimowych dań. Przygotowanie jest nieskomplikowane i nie wymaga specjalnych umiejętności.
0 min łatwy 10 37 kcal -
Zupa krem z ogórków kiszonych
Ogórki kiszone, ziemniaki, por i bulion warzywny to kluczowe składniki tej zupy krem. Dodaj do nich czosnek i cebulę, a całość podkreśl koperkiem i odrobiną śmietany 18%. Z takiej mieszanki wyjdzie ci zupa pełna smaku i aromatu, która idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni.
40 + 30 min łatwy 6 -
Zupa paprykowa z ziemniakami
Papryka czerwona, ziemniaki, czosnek, cebula i bulion warzywny – to kluczowe składniki zupy paprykowej, która rozgrzeje Cię w chłodniejsze dni. Z dodatkiem oleju rzepakowego i śmietany 18%, danie nabiera wyjątkowej gładkości i aromatu. łącząc te proste składniki, stworzysz sycącą zupę, idealną na rodzinny obiad.
30 + 45 min łatwy 5 201 kcal -
Zupa z cieciorki
Ciecierzyca konserwowa, bulion warzywny, passatą pomidorowa oraz czosnek to kilka kluczowych składników pysznej zupy z cieciorki. Dzięki nim zupa ma bogaty, złożony smak i jest sycąca, ale lekka. Czosnek dodaje aromatu, a bulion sprawia, że danie jest pełne głębi. Idealny wybór na każdą porę roku!
30 + 50 min łatwy 6 209 kcal -
Zupa z soczewicy z pomidorami
Soczewica czerwona, pomidory w puszce, bulion drobiowy, cebula oraz czosnek to główne składniki tej aromatycznej zupy. Dodatkowo, odrobina oliwy z oliwek, śmietanka kremowa i natka pietruszki sprawiają, że zupa nabiera wyjątkowego smaku i kremowej konsystencji.
20 + 35 min łatwy 2 376 kcal
-
Chicken butter masala
Piersi kurczaka, cebula, czosnek, masło, jogurt grecki, pomidory i orzechy nerkowca – to podstawa pysznego chicken butter masala. Kurczak w aromatycznym sosie pomidorowym z nutą orzechową, wzbogacony lekkością jogurtu greckiego i kremowością masła, to prawdziwa uczta smaków. Idealne na obiad, gdy chcesz zaszaleć w kuchni!
25 + 20 min średni 3 409 kcal -
Kotlety marchewkowe
Marchewka, czosnek, jajko i natka pietruszki to kluczowe składniki kotletów marchewkowych. Wystarczy trochę masła, bułki tartej oraz mąki pszennej, by stworzyć smaczną i zdrową alternatywę dla tradycyjnych kotletów. Całość usmażymy na oleju rzepakowym, który doda delikatności i aromatu. To świetny sposób na wprowadzenie więcej warzyw do swojej diety.
40 min łatwy 5 216 kcal -
Stir fry z kurczakiem
Piersi kurczaka, makaron ryżowy, czosnek, marchewka, brokuły, olej sezamowy i sos sojowy to klucz do pysznego stir fry z kurczakiem. To danie to idealne połączenie delikatnego mięsa i chrupiących warzyw, z dodatkiem wspaniałego aromatu sezamu i charakterystycznej nuty sosu sojowego. Szybko, prosto i smacznie!
30 min łatwy 2 488 kcal -
Farsz grzybowy do uszek
Suszone grzyby, cebula, czosnek i masło – to właśnie te składniki tworzą przepyszny farsz grzybowy do uszek. Jeśli chcesz, by Twoje uszka były pełne smaku i aromatu, ten zestaw sprawdzi się idealnie. Grzyby nadają farszowi głębi, a cebula i czosnek doskonale z nimi współgrają.
60 + 20 min łatwy 6 147 kcal -
Adżapsandali
Bakłażan, młode ziemniaki, czerwona i żółta papryka oraz soczyste pomidory to kluczowe składniki adżapsandali, czyli pysznego dania z kuchni gruzińskiej. Wszystko to podsmażane z cebulą, czosnkiem i marchewką, a na koniec duszone w aromatycznej oliwie z oliwek, tworzy kolorową i pełną smaków potrawę.
40 min łatwy 3 209 kcal -
Nuggetsy z ciecierzycy
Ciecierzyca konserwowa, cebula, mąka pszenna i natka pietruszki – to właśnie z tych składników powstają pyszne nuggetsy wegetariańskie. Delikatnie doprawione czosnkiem i podsmażone na oleju rzepakowym, zyskają chrupiącą skórkę dzięki bułce tartej. To świetna alternatywa dla klasycznych, mięsnych nuggetsów!
20 + 5 min łatwy 12 111 kcal
-
Wege nuggetsy
Ciecierzyca, mąka pszenna i cebula czerwona to główne składniki naszych wege nuggetsów. W połączeniu z aromatycznym czosnkiem i świeżą pietruszką tworzą chrupiące i smaczne kąski, które idealnie zastąpią tradycyjne, mięsne nuggetsy. Dodatek proszku do pieczenia zapewnia im lekkość, a olej rzepakowy sprawia, że są odpowiednio smażone.
20 + 5 min łatwy 12 111 kcal -
Sos cygański
Pomidor, papryka czerwona, cebula, czosnek i ogórki konserwowe to główni bohaterowie sosu cygańskiego, który zaskakuje swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Dodatek oleju rzepakowego i octu spirytusowego sprawia, że ten sos staje się niesamowicie aromatyczny i dobrze balansuje smaki.
30 + 60 min łatwy 4 47 kcal -
Klasyczna pieczeń rzymska
Łopatka wieprzowa, jajka, cebula, czosnek i musztarda - to tylko kilka z kluczowych składników potrzebnych do przygotowania klasycznej pieczeni rzymskiej. Ta mieszanka sprawia, że uzyskujesz soczyste i aromatyczne danie, które pięknie pachnie i świetnie smakuje.
20 + 50 min łatwy 8 229 kcal -
Kung pao
Piersi kurczaka, orzeszki ziemne, czerwona papryka, cebula i czosnek tworzą bazę smakową kung pao. Do tego dochodzi aromatyczny sos sojowy i ocet ryżowy, które dodają daniu charakteru. Wszystko to podsmażone na oleju rzepakowym z odrobiną cukru, tworzy klasyczne chińskie danie pełne wyrazistych smaków i chrupiących tekstur.
30 + 30 min łatwy 3 349 kcal -
Dolmades
Liście winogron, ryż biały i cebula czerwona to główne składniki Dolmades – klasycznej greckiej przekąski. Dodaj do tego mnóstwo świeżej mięty i pietruszki, a także aromatyczny czosnek. Całość skropiona sokiem z cytryny i hojną ilością oliwy z oliwek, tworzy wyjątkowe małe zawijańce o głębokim, świeżym smaku.
30 + 40 min łatwy 20 70 kcal
-
Pappardelle
Makaron pappardelle, świeży szpinak i pachnący czosnek tworzą doskonałą bazę do tego przepisu. Dodatki w postaci kremowej śmietany i startego parmezanu nadają mu bogaty, śródziemnomorski charakter. Prosta, ale pełna smaku kombinacja składników, która zadowoli każdego wielbiciela kuchni włoskiej.
30 + 20 min - 2 622 kcal -
Kurczak Vesuvio
Kurczak, cytryna, czosnek i aromatyczny bulion to główne składniki klasycznego przepisu na Kurczaka Vesuvio. Ten smakowity zestaw, wzbogacony oliwą z oliwek i świeżą pietruszką, przynosi na stół nuty śródziemnomorskie. Do tego dodajemy młode ziemniaki i cebulę, które sprawiają, że danie jest sycące i pełne smaku.
30 + 60 min łatwy 4 195 kcal -
Cannelloni bolognese
Mięso mielone wieprzowe, passata pomidorowa, makaron cannelloni i ser mozzarella – te składniki tworzą idealne cannelloni bolognese. Aromatyczna mięsną mieszanka z delikatnym sosem pomidorowym wypełnia rurki makaronu, które są zapiekane w pysznym, ciągnącym się mozzarelli. Wystarczy trochę cebuli, czosnku i oleju rzepakowego, żeby dopełnić ten klasyczny, włoski smak.
30 + 30 min łatwy 6 267 kcal -
Cannelloni ze szpinakiem i fetą
Cannelloni ze szpinakiem i fetą to połączenie makaronu cannelloni, farszu ze świeżego szpinaku, czosnku i kremowej fety. Całość zalana jest śmietaną, co nadaje potrawie aksamitną teksturę. To pyszne i sycące danie sprawdzi się idealnie na obiad lub kolację dla całej rodziny.
30 + 30 min łatwy 6 253 kcal -
Polędwica z jelenia
Polędwica z jelenia, czerwone wino wytrawne i miód - to tylko niektóre składniki, które sprawią, że ten przepis będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Polędwica marynowana w oleju rzepakowym i czosnku, a potem duszona w czerwonym winie z dodatkiem miodu, zyskuje wyjątkowy smak i aromat, któremu trudno się oprzeć.
30 + 150 min łatwy 8 133 kcal