Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, oregano
To będzie niezbędne
wolnowar

Przepis na kurczaka vesuvio krok po kroku

Mąkę wymieszaj z przyprawami.

Mięso z kurczaka obtocz w mące z przyprawami.

Obsmaż kurczak na rozgrzanym oleju przez około 10 minut.

Warzywa pokrój na mniejsze kawałki.

Warzywa i mięso przełóż do wolnowaru, dodaj bulion. Zamknij całość i gotuj w wolno warze przez około 2 - 3 godziny.

Kurczaka podawaj z sosem powstałym w wolno warze, całość skropl sokiem z cytryny i posiekaną pietruszką.

kurczak vesuvio
Kurczak Vesuvio - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - kurczak vesuvio

W skrócie
Kalorii w porcji
195 kcal
Wielkość
jednej porcji
120 g
Indeks glikemiczny
50

Wartości odżywcze kurczaka vesuvio

na 100g gotowej potrawy

W podobny sposób możesz przygotować indyka lub gęś. Pamiętaj, że powinny się one piec zgodnie z regułą 1 kg = 1 godzina.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Energia (kcal)
163.06
195.67
Białko (g)
13.43
16.12

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(120g)
Węglowodany (g)
3.36
4.03
Węglowodany przyswajalne (g)
2.91
3.49
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.45
0.54
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(120g)
Tłuszcz (g)
10.29
12.34
Tłuszcze nasycone (g)
3.78
4.53
Tłuszcze nienasycone (g)
6.51
7.81
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.57
5.48
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.94
2.33
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
82.37
98.85
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(120g)
Witamina A (µg (mcg))
7.26
8.71
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.44
0.53
Witamina B12 (µg (mcg))
0.19
0.22
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
3.76
4.51
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.07
0.09
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.62
0.74
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
6.68
8.01
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.07
Ryboflawina (mg)
0.09
0.10
Niacyna (mg)
4.39
5.27
Foliany (µg (mcg))
10.30
12.37
Beta karoten (µg (mcg))
5.40
6.48
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(120g)
Sód (mg)
77.20
92.64
Potas (mg)
195.99
235.18
Wapń (mg)
13.64
16.37
Fosfor (mg)
101.53
121.84
Magnez (mg)
15.54
18.64
Żelazo (mg)
0.49
0.59
Cynk (mg)
0.96
1.16
Miedź (mg)
0.04
0.05
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka vesuvio 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku vesuvio

Lista alergenów dla Kurczaka Vesuvio przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny

Więcej informacji na temat kurczaka vesuvio

Kurczak Vesuvio, to dobry pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu obiad dla całej Twojej rodziny.

Dlatego koniecznie poznaj mój przepis na Kurczaka Vesuvio.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować tylko kilka składników, czyli: mięso, najlepiej sprawdzą się tutaj piersi z kurczaka lub udka z kurczaka, a nawet cały kurczak, czosnek, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, ziemniaki, marchew.

Jednym z głównych składników naszego dania to mięso z piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A,D, E. Zawiera niewiele tłuszczu dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych. Nie pomijaj dodatku cebuli i czosnku, które mają właściwości antywirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego warto o niej pamiętać szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Dodatkowo warzywa te nadają aromat całej potrawie.

Zatem, jak zrobić Kurczaka Vesuvio w wolnowarze na obiad?

Mąkę wymieszaj z przyprawami. Mięso z kurczaka obtocz w mące z przyprawami. Obsmaż kurczak na rozgrzanym oleju przez około 10 minut. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa i mięso przełóż do wolnowaru, dodaj bulion. Zamknij całość i gotuj w wolno warze przez około 2 - 3 godziny. Kurczaka podawaj z sosem powstałym w wolno warze, całość skropl sokiem z cytryny i posiekaną pietruszką.

Sam widzisz jak prosty do przygotowania jest nasz kurczak z czosnkien i warzywami.

Po tym czasie jest pyszny i idealnie sprawdzi się na posiłek dla całej Twojej rodzony.

Skoro już wiesz ile czasu zajmuje jego przygotowanie postaw na kurczaka Vesuvio nie tylko w weekend.

Szacunkowy koszt przygotowania kurczaka vesuvio

Koszt składników
81.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kurczak cały
2000 g
17.00
Za 1800,0 g
Liczba opakowań 2
18.89
Za 2000 g
Mąka pszenna typ 500
20 g
2 łyżki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 20 g
Cebula
200 g
2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Ziemniaki młode
200 g
3 sztuki
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 200 g
Czosnek
20 g
3 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Bulion warzywny
125 ml
1/2 szklanki
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 1
2.68
Za 125 ml
Cytryna
60 g
1/2 sztuki
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 60 g
Pietruszka
50 g
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 50 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Koszt składników
81.80
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na kurczaka vesuvio
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 95,2% osób