Przepis na kurki smażone krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim posiekaną cebulę, by się zarumieniła.

Kurki dokładnie oczyść i lekko opłucz. Dodaj je na patelnię.

Smaż całość przez 10 min, do miękkości.

Przypraw solą i pieprzem.

Kurki smażone podane na patelni.
kurki smażone
Koszt przygotowania dania
31.05 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
207 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
15

Kurki smażone - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kurkach smażonych

Kurki smażone to wspaniały pomysł na wykorzystanie tych smacznych grzybów w naprawdę wyborny sposób. To idealny dodatek do dania głównego. Są tak dobre, że mogą stanowić także osobny posiłek. Można zajadać je na pieczywie, zwłaszcza tostach. Będą również dobrym dodatkiem do mięsa czy ziemniaków. Smakują tak dobrze, że ciężko jest przejść obok nich obojętnie.

Przepis na smażone kurki jest niezwykle prosty, dlatego poradzi sobie z nim każdy nawet początkujący kucharz. Całość robi się w ekspresowym tempie, dlatego będą dobrym wyborem dla zabieganych osób. Charakteryzują się wspaniałym smakiem i sprawią, że każde nawet najnudniejsze danie stanie się wspaniałe i ciekawe. Dodatkowo, do ich przygotowania wystarczy tylko zwykła prosta patelnia i kilka minut wolnego czasu.

By danie było jak najlepsze dobrze jest wykorzystać świeże kurki. Sezon na nie zaczyna się już pod koniec wakacji i trwa przez całą jesień. To naprawdę sporo czasu, by dobrze się nimi nacieszyć. Mają wspaniały smak, który najlepiej komponuje się bez zbędnych dodatków. Dlatego te smażone na patelni dla wielu są ulubionym sposobem na przygotowanie. Te małe, charakterystyczne grzyby leśne dostarczają naprawdę sporo cennych składników i zachwycają smakiem. To świetne źródło witamin z grupy B, C, D, E i H. Dostarczają również kwasów fenolowych o działaniu antyoksydacyjnym, a także innych prozdrowotnych substancji. W dodatku pięknie się prezentują, dlatego można nimi dekorować przeróżne dania. Takie usmażone z cebulką wspaniale pasują do jajek, tostów czy mięsa. Mogą być również bazą pysznych sosów.

Te pyszne grzyby to idealny pomysł na szybkie i dobre danie, które można jeść osobno lub jako wyśmienity dodatek. Grzyby są tak smaczne, że nie potrzebują zbyt dużej ilości przypraw. Wystarczy sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dla osób, które przepadają za innymi ziołami dobrym wyborem będzie również pietruszka, która dostarczy również sporo witaminy C.

Tak przygotowane grzyby można podać na obiad, jako dodatek do głównego dania.

Jeśli zastanawiasz się jak smażyć kurki i ile czasu muszą spędzić na patelni ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Gdyż choć jest łatwy, to zawsze się i udaje i pozwala stworzyć pyszne danie.

Wartości odżywcze kurek smażonych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(315g)
Energia (kalorie)
65.89 kcal
207.55 kcal
Białko
1.40 g
4.40 g

Węglowodany w kurkach smażonych

Na 100g
Na porcję
(315g)
Węglowodany
6.93 g
21.83 g
Węglowodany przyswajalne
3.64 g
11.48 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.29 g
10.35 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(315g)
Tłuszcz
4.30 g
13.54 g

Witaminy w przepisie na kurki smażone

Na 100g
Na porcję
(315g)
Witamina B6
0.05 mg
0.16 mg
Witamina D
4.21 µg (mcg)
13.25 µg (mcg)
Tiamina
0.02 mg
0.08 mg
Ryboflawina
0.18 mg
0.57 mg
Niacyna
3.27 mg
10.29 mg
Foliany
4.75 µg (mcg)
14.95 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kurki smażone

Na 100g
Na porcję
(315g)
Sód
8.30 mg
26.15 mg
Potas
425.90 mg
1341.60 mg
Wapń
16.70 mg
52.60 mg
Fosfor
50.98 mg
160.60 mg
Magnez
12.00 mg
37.80 mg
Żelazo
2.79 mg
8.78 mg
Cynk
0.59 mg
1.87 mg
Miedź
0.29 mg
0.90 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kurek smażonych 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurkach smażonych

Lista alergenów dla kurek smażonych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Cena przygotowania kurek smażonych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kurki świeże
500 g
30.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
30.00
Za 500 g
Masło
30 g
3 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Koszt składników
38.00
Jak oceniasz przepis na kurki smażone
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób