Grillowane żabie udka z sezamem

Opublikowano: 13.04.2021 r., 11:58 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Egzotyczne grillowane żabie udka
Grillowane żabie udka z sezamem
Przepyszna propozycja na bardzo intrygujące danie na grilla. Cudowna marynata i delikatne mięso otoczone chrupiącym sezamem. Koniecznie spróbuj tego przepisu na pyszne żabie udka.
Przygotowanie 10 min
Grillowanie 7 min
162 kcal
Kcal w porcji
100 g
Wielkość porcji
2
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Olej rzepakowy (20 ml)
  • Czosnek (25 g)
  • Sezam nasiona (30 g)
  • Żabie udka (300 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, sos sojowy, imbir świeży, papryczka chilli świeża, sok z limonki
Sprzęt kuchenny
grill, tacka na grilla

Przepis na grillowane żabie udka z sezamem krok po kroku

Przygotuj marynatę. Połącz razem olej, 6 łyżek sosu sojowego, sok z 1 limonki, pół łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Dodaj również przeciśnięty przez praskę czosnek oraz bardzo drobno posiekany imbir (około 1/4 łyżeczki). Na koniec dodaj sezam oraz odrobinę świeżego chilli. Bardzo dokładnie całość wymieszaj.

Dodaj do powstałej marynaty żabie udka. Odstaw do lodówki na 2 godziny.

Na tackę do grillowania wyłóż żabie udka i obficie polewaj marynatą podczas grillowania. Grilluj maksymalnie 7 minut.

Podawaj z grillowanym pieczywem, sosem lub innymi ulubionymi składnikami.

Jak oceniasz przepis na grillowane żabie udka z sezamem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 82,8% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat grillowanych żabich udek z sezamem

Fantastyczny sposób na zaskakujące danie z grilla. Wszyscy na pewno będą zaskoczeni jak pyszne danie zaserwujesz na grillu. Te żabie udka są zamarynowane w idealnej marynacie. Dodatek sezamu świetnie sprawdza się w całym daniu.

Całość komponuje się cudownie a podana razem ze świeżym, grillowanym pieczywem. Przepisy kulinarne na dania z grilla są pyszne, ale większość jest Ci znana. Grillowane żabie udka to może być potrawa na grilla, której nikt z Twoich znajomych lub rodziny nie miał okazji próbować.

Jeżeli chcesz zrobić świetne danie i zaskoczyć wszystkich spróbuj tego przepisu.

Alergeny w grillowanych żabich udek z sezamem

Lista alergenów dla grillowanych żabich udek z sezamem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sezam nasiona
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy

Wartości odżywcze grillowanych żabich udek z sezamem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kcal)
162.17
162.17
Białko (g)
14.96
14.96

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany (g)
4.08
4.08
Węglowodany przyswajalne (g)
2.99
2.99
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.08
1.08

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz (g)
9.58
9.58
Tłuszcze nasycone (g)
1.24
1.24
Tłuszcze nienasycone (g)
8.35
8.35
Tłuszcze jednonasycone (g)
5.06
5.06
Tłuszcze wielonasycone (g)
3.28
3.28
Cholesterol (mg)
40.00
40.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A (µg (mcg))
12.00
12.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.24
0.24
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.32
0.32
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
2.08
2.08
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.16
0.16
Witamina E (mg)
0.81
0.81
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
12.00
12.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.19
0.19
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.23
0.23
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.37
1.37
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
19.96
19.96
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
0.73
0.73
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód (mg)
48.41
48.41
Potas (mg)
292.17
292.17
Wapń (mg)
104.47
104.47
Fosfor (mg)
178.12
178.12
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
45.75
45.75
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
2.48
2.48
Cynk (mg)
1.50
1.50
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.55
0.55
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny grillowanych żabich udek z sezamem 2
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania grillowanych żabich udek z sezamem

Koszt składników
55.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Olej rzepakowy
20 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Czosnek
25 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 25 g
Sezam nasiona
30 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Żabie udka
300 g
40.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
30.00
Za 300 g
Koszt składników
55.00