Przepis na skrzydełka z grilla krok po kroku

Składniki
  • Skrzydełko kurczaka 215 g 2 sztuki
  • Oliwa z oliwek 10 ml 1 łyżka
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
grill elektryczny, grill, szczypce do grilla

Skrzydełka kurczaka umyj, osusz i przełóż do miski.

Mięso polej oliwą i posyp przyprawami.

Całość dokładnie mieszając, rozprowadzając marynatę równomiernie po kawałkach mięsa.

Przykryj i odstaw do lodówki na minimum 60 min.

Mięso grilluj na patelni do zarumienienia i podpieczenia z każdej strony, co kilka minut obracając skrzydełka.

Grillowane skrzydełka z grilla podane na drewnianej tacy z frytkami, sosem pomidorowym i sałatką coleslaw.
Skrzydełka z grulla
Koszt przygotowania dania
3.09 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
510 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
brak danych

Skrzydełka z grilla - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o skrzydełkach z grilla

Skrzydełka z grilla to obowiązkowy element wspólnego rodzinnego grillowania lub świętowania, czy poprostu spędzania czasu z przyjaciółmi na działce i świeżym powietrzu. Potrawa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a soczyste, aromatyczne i pyszne mięso zadowoli wszystkich gości, również dzieci.

Jak przygotować skrzydełka z kurczaka na grilla? Przepis nie jest skomplikowany, a kluczowe jest odpowiednie dobranie przypraw. To, która przyprawa będzie dominować i odpowiadać w największym stopniu za smak i aromat skrzydełek wrzucanych na grilla jest uwarunkowane indywidualnymi preferencjami. Dobre rozwiązanie to przygotowanie kilku różnych wersji marynaty, aby każdy znalazł coś dla siebie. Dla osób lubiących ostre i pikantne smaki świetnie sprawdzą się między innymi ostra papryka mielona, papryczki chilli lub jalapenos, a także duże ilości czosnku. Skrzydełka można zamarynować również w miodzie, dzięki czemu skórka będzie złocista, chrupiąca i słodka. Do marynowania można wykorzystać również gotowe mieszanki przypraw przeznaczone docelowo specjalnie do mięs na grilla. Takie mieszanki bez problemów można przygotować również samemu, wykorzystując ulubione, świeże lub suszone zioła i przyprawy na przykład słodką paprykę, czosnek granulowany, zioła prowansalskie i toskańskie, dzięki nim marynata będzie miała wyrazisty smak i aromat, a mięso będzie smaczne. Jak marynować skrzydełka kurczaka na grilla? Oliwę wystarczy wymieszać z wybranymi przyprawami i dodatkami, obtoczyć w niej skrzydełka i marynować minimum godzinę. Tak naprawdę im dłuższy czas marynowania tym bardziej wyrazisty smak grillowanego mięsa, dlatego, jeśli wiemy, że następnego dnia planujemy rodzinnego grilla, mięso można przygotować już dzień wcześniej i marynować całą noc.

Skrzydełka z kurczaka z grilla idealnie smakują w towarzystwie grillowanych warzyw na przykład ziemniaków, marchewek, cukinii, czy bakłażana, a także pieczarek. Można podawać je również z sałatką ze świeżych warzyw, na przykład ze szpinaku, rukoli i pomidorków koktajlowych.

Wartości odżywcze skrzydełek z grilla

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (230g)
Energia (kalorie)
221.80 kcal
510.14 kcal

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (230g)
Tłuszcz
16.68 g
38.35 g
Tłuszcze nasycone
5.40 g
12.41 g
Tłuszcze nienasycone
11.28 g
25.94 g
Tłuszcze jednonasycone
8.42 g
19.37 g
Tłuszcze wielonasycone
2.86 g
6.57 g

Witaminy w przepisie na skrzydełka z grilla

Na 100g
Na porcję (230g)
Witamina E
1.25 mg
2.88 mg

Składniki mineralne w przepisie na skrzydełka z grilla

Na 100g
Na porcję (230g)
Sód
80.36 mg
184.82 mg
Potas
178.73 mg
411.09 mg
Wapń
10.56 mg
24.28 mg
Żelazo
0.46 mg
1.07 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny skrzydełek z grilla brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w skrzydełkach z grilla

Lista alergenów dla skrzydełek z grilla przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na skrzydełka z grilla

Cena przygotowania skrzydełek z grilla

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Skrzydełko kurczaka
215 g
2 sztuki
7.50
Za 600,0 g
Liczba opakowań 1
2.69
Za 215 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Liczba porcji:
Razem
27.50
Łączny koszt
3.09
Jak oceniasz przepis na skrzydełka z grilla
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób