Przepis na skrzydełka z grilla krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
grill elektryczny, grill, szczypce do grilla

Skrzydełka kurczaka umyj, osusz i przełóż do miski.

Mięso polej oliwą i posyp przyprawami.

Całość dokładnie mieszając, rozprowadzając marynatę równomiernie po kawałkach mięsa.

Przykryj i odstaw do lodówki na minimum 60 min.

Mięso grilluj na patelni do zarumienienia i podpieczenia z każdej strony, co kilka minut obracając skrzydełka.

Grillowane skrzydełka z grilla podane na drewnianej tacy z frytkami, sosem pomidorowym i sałatką coleslaw.
Skrzydełka z grulla
Koszt przygotowania dania
3.09 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
510 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
brak danych

Skrzydełka z grilla - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o skrzydełkach z grilla

Skrzydełka z grilla to obowiązkowy element wspólnego rodzinnego grillowania lub świętowania, czy poprostu spędzania czasu z przyjaciółmi na działce i świeżym powietrzu. Potrawa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a soczyste, aromatyczne i pyszne mięso zadowoli wszystkich gości, również dzieci.

Jak przygotować skrzydełka z kurczaka na grilla? Przepis nie jest skomplikowany, a kluczowe jest odpowiednie dobranie przypraw. To, która przyprawa będzie dominować i odpowiadać w największym stopniu za smak i aromat skrzydełek wrzucanych na grilla jest uwarunkowane indywidualnymi preferencjami. Dobre rozwiązanie to przygotowanie kilku różnych wersji marynaty, aby każdy znalazł coś dla siebie. Dla osób lubiących ostre i pikantne smaki świetnie sprawdzą się między innymi ostra papryka mielona, papryczki chilli lub jalapenos, a także duże ilości czosnku. Skrzydełka można zamarynować również w miodzie, dzięki czemu skórka będzie złocista, chrupiąca i słodka. Do marynowania można wykorzystać również gotowe mieszanki przypraw przeznaczone docelowo specjalnie do mięs na grilla. Takie mieszanki bez problemów można przygotować również samemu, wykorzystując ulubione, świeże lub suszone zioła i przyprawy na przykład słodką paprykę, czosnek granulowany, zioła prowansalskie i toskańskie, dzięki nim marynata będzie miała wyrazisty smak i aromat, a mięso będzie smaczne. Jak marynować skrzydełka kurczaka na grilla? Oliwę wystarczy wymieszać z wybranymi przyprawami i dodatkami, obtoczyć w niej skrzydełka i marynować minimum godzinę. Tak naprawdę im dłuższy czas marynowania tym bardziej wyrazisty smak grillowanego mięsa, dlatego, jeśli wiemy, że następnego dnia planujemy rodzinnego grilla, mięso można przygotować już dzień wcześniej i marynować całą noc.

Skrzydełka z kurczaka z grilla idealnie smakują w towarzystwie grillowanych warzyw na przykład ziemniaków, marchewek, cukinii, czy bakłażana, a także pieczarek. Można podawać je również z sałatką ze świeżych warzyw, na przykład ze szpinaku, rukoli i pomidorków koktajlowych.

Wartości odżywcze skrzydełek z grilla

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(230g)
Energia (kalorie)
Białko
16.72 g
38.46 g
Fenyloalanina
0.68 mg
1.56 mg

Węglowodany w skrzydełkach z grilla

Na 100g
Na porcję
(230g)
Węglowodany
0.00 g
0.00 g
Węglowodany przyswajalne
0.00 g
0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Sacharoza (cukier)
0.00 g
0.00 g
Glukoza
0.00 g
0.00 g
Fruktoza
0.00 g
0.00 g
Skrobia
0.00 g
0.00 g
Laktoza
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(230g)
Tłuszcz
16.68 g
38.35 g
Tłuszcze nasycone
5.40 g
12.41 g
Tłuszcze nienasycone
11.28 g
25.94 g
Tłuszcze jednonasycone
8.42 g
19.37 g
Tłuszcze wielonasycone
2.86 g
6.57 g
Cholesterol
106.07 mg
243.95 mg

Witaminy w przepisie na skrzydełka z grilla

Na 100g
Na porcję
(230g)
Witamina A
8.60 µg (mcg)
19.78 µg (mcg)
Witamina B6
0.51 mg
1.16 mg
Witamina B12
0.24 µg (mcg)
0.55 µg (mcg)
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Witamina D
0.10 µg (mcg)
0.22 µg (mcg)
Witamina E
1.25 mg
2.88 mg
Retinol
8.60 µg (mcg)
19.78 µg (mcg)
Tiamina
0.05 mg
0.11 mg
Ryboflawina
0.10 mg
0.22 mg
Niacyna
5.45 mg
12.53 mg
Foliany
6.69 µg (mcg)
15.38 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na skrzydełka z grilla

Na 100g
Na porcję
(230g)
Sód
80.36 mg
184.82 mg
Potas
178.73 mg
411.09 mg
Wapń
10.56 mg
24.28 mg
Fosfor
117.53 mg
270.33 mg
Magnez
15.29 mg
35.16 mg
Żelazo
0.46 mg
1.07 mg
Cynk
1.16 mg
2.66 mg
Miedź
0.03 mg
0.07 mg
Mangan
0.01 mg
0.02 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny skrzydełek z grilla brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w skrzydełkach z grilla

Lista alergenów dla skrzydełek z grilla przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Cena przygotowania skrzydełek z grilla

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Skrzydełko kurczaka
215 g
2 sztuki
7.50
Za 600,0 g
Liczba opakowań 1
2.69
Za 215 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Koszt składników
27.50
Jak oceniasz przepis na skrzydełka z grilla
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób