Ciastko shrek

Opublikowano: 26.02.2024 r., 9:26 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zielone ciastko z kremem
Ciastko shrek
Połączenie słodkiego ciasta ze szpinakiem staje się coraz bardziej popularne. Poznaj mój sprawdzony przepis i przygotuj je w swoim domu.
Przygotowanie 40 min
Pieczenie 35 min
314 kcal
Kcal w porcji
80 g
Wielkość porcji
90
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 7 porcji
  • Jajko (3 szt.)
  • Cukier - 1 szklanka (200 g)
  • Olej rzepakowy (125 ml)
  • Mąka pszenna typ 500 - 2 szklanki (250 g)
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (5 g)
  • Soda oczyszczona - 1 łyżeczka (5 g)
  • Jogurt naturalny 2% - 1 opakowanie (180 g)
  • Barwnik do ciast - 1 opakowanie (30 g)
  • Kakao 16% (proszek) - 2 łyżki (20 g)
  • Masło - 1 kostka (200 g)
  • Cukier puder - 1 szklanka (200 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na ciastko shrek krok po kroku

W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ubijanie.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, jednocześnie dodając jogurt. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.

Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj zielony barwnik spożywczy, a do drugiej (opcjonalnie) dodaj kakao, aby uzyskać ciemniejszą warstwę.

Przełóż ciasta do formy naprzemiennie, tworząc warstwy. Możesz równomiernie rozprowadzić ciasta na powierzchni formy za pomocą łyżki.

Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotuj krem, ubijając masło z serkiem mascarpone, cukrem pudrem, zielonym barwnikiem spożywczym i ekstraktem waniliowym.

Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie lub trzy warstwy, w zależności od preferencji.

Nałóż krem między warstwy ciasta i na jego powierzchnię.

Dekoruj według własnych upodobań, używając białego i kolorowego lukru oraz posypek.

Jak oceniasz przepis na ciastko shrek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,5% osób

Więcej informacji na temat ciastka shrek

Ciastko shrek to kolorowe i zabawne, które charakteryzuje się warstwami różnych kolorów, a krem oraz dekoracje nawiązują do charakterystycznego wyglądu zielonego ogródka Shreka. Koniecznie poznaj mój przepis na placek shrek. Ciasto możesz przygotować ze szpinakiem lub kolorowym barwnikiem. Oby dwie wersje są dobre w smaku i będą idealne dla dzieci.

Do jego przygotowania uszykuj sobie składniki, które dokładnie wymieniam nieco niżej.

Jak zrobić ciastko shrek?

W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ubijanie. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.

Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, jednocześnie dodając jogurt. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj zielony barwnik spożywczy, a do drugiej (opcjonalnie) dodaj kakao, aby uzyskać ciemniejszą warstwę. Przełóż ciasta do formy naprzemiennie, tworząc warstwy. Możesz równomiernie rozprowadzić ciasta na powierzchni formy za pomocą łyżki. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przygotuj krem, ubijając masło z serkiem mascarpone, cukrem pudrem, zielonym barwnikiem spożywczym i ekstraktem waniliowym. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie lub trzy warstwy, w zależności od preferencji. Nałóż krem między warstwy ciasta i na jego powierzchnię. Dekoruj według własnych upodobań, używając białego i kolorowego lukru oraz posypek.

Nasze zielone ciasto jest gotowe do podania. Koniecznie wypróbuj mój sprawdzony przepis.

Ciasto to dobry pomysł na poczęstunek dla gości.

Alergeny w ciastku shrek

Lista alergenów dla ciastka shrek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
    • Masło

Wartości odżywcze ciastka shrek

na 100g gotowej potrawy

Ciasto możesz również przełożyć galaretką o zielonym kolorze.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(80g)
Energia (kcal)
392.73
314.19
Białko (g)
5.13
4.11

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(80g)
Węglowodany (g)
44.05
35.24
Węglowodany przyswajalne (g)
43.50
34.80
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.54
0.44
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(80g)
Tłuszcz (g)
22.78
18.22
Tłuszcze nasycone (g)
9.79
7.83
Tłuszcze nienasycone (g)
12.99
10.39
Cholesterol (mg)
77.07
61.66
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(80g)
Witamina B6 (mg)
0.04
0.03
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
0.02
0.02
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.18
0.14
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.15
0.12
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.24
0.99
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
33.20
26.56
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(80g)
Sód (mg)
58.01
46.41
Potas (mg)
102.25
81.80
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
54.41
43.53
Fosfor (mg)
85.14
68.11
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
15.57
12.45
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.46
1.17
Cynk (mg)
0.46
0.37
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.10
0.08
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciastka shrek 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciastka shrek

Koszt składników
58.70
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Cukier
200 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Olej rzepakowy
125 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.88
Za 125 ml
Mąka pszenna typ 500
250 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Proszek do pieczenia
5 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 5 g
Soda oczyszczona
5 g
1 łyżeczka
1.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 5 g
Jogurt naturalny 2%
180 g
1 opakowanie
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
1.56
Za 180 g
Barwnik do ciast
30 g
1 opakowanie
4.00
Za 5,0 g
Liczba opakowań 6
24.00
Za 30 g
Kakao 16% (proszek)
20 g
2 łyżki
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 20 g
Masło
200 g
1 kostka
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 200 g
Cukier puder
200 g
1 szklanka
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 200 g
Koszt składników
58.70