Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Przepis krok po kroku

1. Mąkę przesiej na stolnicę.
2. Do mąki dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło, łyżkę śmietany, żółtka oraz przyprawy.
3. Ze składników zagnieć ciasto kruche.
4. Z ciasta uformuj kulkę, owiń ją folią i włóż do lodówki na 30 minut.
5. W tym czasie piekarnik nagrzej do 190°C.
6. Formę na tartę wysmaruj masłem.
7. Formę wyłóż ciastem, nakłuj je widelcem i włóż do nagrzanego piekarnika na około 15 minut.
8. Mięso z kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj z przyprawą do kurczaka.
9. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim kurczaka.
10. Do przesmażonego mięsa dodaj szpinak oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
11. Całość duś pod przykryciem przez kilka minut.
12. Na koniec do mięsa dodaj pozostałą śmietanę i składniki dokładnie wymieszaj.
13. Na upieczoną tartę wylej farsz ze szpinaku.
14. Ser fetę pokrój w kostkę i posyp nim wierzch tarty.
15. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki.
16. Startym serem posyp wierzch tarty.
17. Tartę piecz kolejne 25 minut w nagrzanym piekarniku.