Przepis na ciasteczka kokosowe krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, mikser, duża miska, papier do pieczenia, rondelek

Olej kokosowy rozpuść w rondelku.

Dodaj do niego wiórki i dokładnie wymieszaj.

Białka ubij w osobnej misce na gładką masę.

Dodaj do nich powoli cukier i skrobię, cały czas mieszając.

Wiórki wymieszaj z białkami za pomocą łyżki.

Z masy formuj rękami małe kulki i odstawiaj je na blachę pokrytą papierem do pieczenia.

Ciastka piecz 15 minut w 175 st. C.

Ciasteczka kokosowe podane na drewnianej desce.
ciasteczka kokosowe
Koszt przygotowania dania
5.29 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
127 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
67

Ciasteczka kokosowe - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o ciasteczkach kokosowych

Ciasteczka kokosowe to niezwykle pyszna opcja na prosty deser. Całość można przygotować w kilka chwil z podstawowych składników. To słodkości, które uzależniają. Do ich stworzenia nie potrzeba żadnego doświadczenia kulinarnego. Na pewno przypadną do gustu wszystkim miłośnikom kokosowych słodkości. Zwykle mówi się o nich kokosanki.

Przepis na ciasteczka kokosowe to jeden z najprostszych sposobów na domowe słodycze, które nie tylko wspaniale smakują, ale również dostarczają sporo błonnika. Ich najważniejszym składnikiem są oczywiście wiórki kokosowe. To produkt, który można z łatwością dostać w każdym sklepie, a ich cena nie jest zbyt wygórowana. Dzięki temu zachwycają smakiem i nie rujnują domowego budżetu. Są tak proste, że spokojnie z ich przygotowaniem poradzą sobie nawet dzieci. Do ciastek nie dodaje się mąki, dzięki temu są one całkowicie bezglutenowe. To sprawia również, że mają niski indeks glikemiczny. Wystarczy zastąpić w nich cukier słodzikiem, by stworzyć wersję naprawdę bardzo fit. Bez dodatku cukru będą dobrą opcją również na diecie low carb.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasteczka kokosowe, które będą smaczne, a przy okazji naprawdę pyszne, to ten przepis przypadnie ci do gustu. Jego przygotowanie zajmuje tylko 15 minut. Nawet samo pieczenie jest niezbyt czasochłonne. To sprawia, że ciasta te świetnie sprawdzą się również jako awaryjny deser. Ze względu na dużą zawartość kokosa są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspiera działanie układu pokarmowego, ale również krwionośnego. Im więcej go w diecie, tym mniejsze prawdopodobieństwo zaburzeń lipidowych. Połączenie białek z wiórkami kokosowymi sprawia, że te słodkości dostarczają dość sporo zdrowych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Kokosanki z tego przepisu są pyszne i niezwykle słodkie, choć nie zawierają zbyt dużo słodzików. To dobre rozwiązanie na zdrowy deser, również dla dzieci. Są nie tylko smaczne, ale również proste i szybkie. Ich przygotowanie nie wymaga żadnego doświadczenia.

Wartości odżywcze ciasteczek kokosowych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(26g)
Energia (kalorie)
490.04 kcal
127.41 kcal
Białko
6.17 g
1.60 g
Fenyloalanina
0.17 mg
0.04 mg
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej

Węglowodany w ciasteczkach kokosowych

Na 100g
Na porcję
(26g)
Węglowodany
26.90 g
7.00 g
Węglowodany przyswajalne
19.50 g
5.07 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
7.41 g
1.93 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(26g)
Tłuszcz
41.90 g
10.89 g
Tłuszcze nasycone
39.22 g
10.20 g
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.64 g
0.69 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na ciasteczka kokosowe

Na 100g
Na porcję
(26g)
Witamina A
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.19 mg
0.05 mg
Witamina B12
0.02 µg (mcg)
0.01 µg (mcg)
Witamina C
0.91 mg
0.24 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.22 mg
0.06 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.01 mg
Ryboflawina
0.16 mg
0.04 mg
Niacyna
0.54 mg
0.14 mg
Foliany
6.64 µg (mcg)
1.73 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ciasteczka kokosowe

Na 100g
Na porcję
(26g)
Sód
61.39 mg
15.96 mg
Potas
345.11 mg
89.73 mg
Wapń
17.79 mg
4.62 mg
Fosfor
104.04 mg
27.05 mg
Magnez
45.96 mg
11.95 mg
Żelazo
1.55 mg
0.40 mg
Cynk
0.91 mg
0.24 mg
Miedź
0.36 mg
0.09 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasteczek kokosowych 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w ciasteczkach kokosowych

Lista alergenów dla ciasteczek kokosowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Białko jajka

Cena przygotowania ciasteczek kokosowych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Wiórki kokosowe
120 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 120 g
Olej kokosowy
40 ml
9.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.72
Za 40 ml
Białko jajka
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Cukier
30 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.07
Za 30 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
20 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 20 g
Koszt składników
26.50
Jak oceniasz przepis na ciasteczka kokosowe
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób