Przepis na kokosanki thermomix krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, cukier z prawdziwą wanilią
To będzie niezbędne
piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, thermomix, motylek (thermomix)

Nagrzej piekarnik na 180 st. C, a na blachę wyłóż papier do pieczenia i posmaruj olejem.

Do naczynia miksującego włóż motylek.

Dodaj białka do naczynia miksującego i wsyp szczyptę soli.

Ubij sztywną pianę z białek (obr. 3, 3 min).

Następnie dodaj 10 g cukru z prawdziwą wanilią oraz cukier.

Miksuj (obr.3, 2 min).

Wsyp wiórki kokosowe oraz mąkę ziemniaczaną.

Miksuj (obr. 2, 15 sek).

Z masy formuj małe kulki na wielkość orzecha włoskiego i układaj na blaszce do pieczenia.

Piecz kokosanki 30 minut z termoobiegiem.

Po upieczeniu kokosanki wyjmij i studź na kratce.

Kokosanki thermomix
Kokosanki thermomix
Koszt przygotowania dania
7.35 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
180 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
68

Kokosanki thermomix - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o kokosankom thermomix

Masz ochotę na kokosowe ciasteczka? Kokosanki thermomix to świetny pomysł na deser. Nie wiesz, jak zrobić kokosanki w thermomixie? Są szybkie, łatwe i pyszne. Te ciastka z wiórków kokosowych są dobre jako słodycz do kawy. Mają waniliowy posmak, który pasuje doskonale. Potrzebnych jest tylko kilka składników. Jeżeli masz thermomix, bez problemu zrobisz je bardzo szybko i łatwo. Przepis na kokosanki z thermomixu daje mini, chrupiące ciastka. Upiecz te kokosanki thermomix – są świetnym pomysłem na bardzo kokosowe ciastka.

Kokosanki thermomix to pyszne ciastka, których bazą są wiórki kokosowe. Ich wykonanie jest łatwe i szybkie, ale konieczne jest posiadanie thermomixu. Przepis na kokosanki z thermomixu składa się z wiórków kokosowych, białek jaj, soli, cukru z prawdziwą wanilią oraz skrobi ziemniaczanej. Taki pyszny, słodki deser jest fajną opcją na wynos. Można je bez problemu zabrać ze sobą do pracy.

Kokosanki z thermomixu są wysokokaloryczne. Jednak sam kokos jest wartościowy. Zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A oraz E). Do tego znajdziesz w nich cynk, magnez, potas czy sód. Jedząc kokosa, wpływasz korzystnie na wygląd swojej cery, paznokci oraz włosów. Do kokosanek dodany jest cukier, więc jeżeli unikasz go w kuchni, możesz go zastąpić na przykład erytrytolem. W ten sposób obniżysz kaloryczność, a także wartość indeksu glikemicznego.

Jak zrobić kokosanki w thermomixie? Piekarnik nagrzej (piecz kokosanki thermomix z termoobiegiem). Na blaszce połóż papier do pieczenia. Papier należy posmarować olejem (najlepiej pędzelkiem). Dobrze by było spryskać papier do pieczenia tłuszczem w sprayu (jeżeli go masz). Dzięki temu ciastka nie będą przywierały. Przygotuj sobie thermomix. Do przepisu na kokosanki z thermomixu potrzebny będzie motylek (załóż go na noże). Dodaj białka i sól – wszystko ubij. Następnie wsyp cukry i ponownie miksuj. Na końcu czas na skrobię ziemniaczaną oraz wiórki kokosowe. Ostatni raz krótko miksuj i masa na kokosanki thermomix jest gotowa. Na blaszce układaj uformowane w małe kulki ciastka. Zachowaj odstępy. Ciasteczka piecz przez około 30 minut – mają się zarumienić.

Jak zrobisz kokosanki w thermomixie, po upieczeniu od razu je wyjmij. Ułóż je na kratce. To najlepszy pomysł na to, by z ciastek odparowała woda i były dobre, chrupiące po ostudzeniu.

*Zamiast cukru z prawdziwą wanilią można wybrać cukier waniliowy lub użyć aromatu/ekstraktu waniliowego. Można również aromat całkiem pominąć – nie jest on konieczny, ale zdecydowanie nadaje fajny, przyjemny smak.

Wartości odżywcze kokosanek thermomix

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(42g)
Energia (kalorie)
430.82 kcal
180.95 kcal
Białko
6.26 g
2.63 g
Fenyloalanina
0.18 mg
0.08 mg
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej

Węglowodany w kokosankom thermomix

Na 100g
Na porcję
(42g)
Węglowodany
38.63 g
16.23 g
Węglowodany przyswajalne
30.68 g
12.89 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
7.95 g
3.34 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(42g)
Tłuszcz
30.49 g
12.80 g
Tłuszcze nasycone
28.81 g
12.10 g
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.63 g
0.69 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na kokosanki thermomix

Na 100g
Na porcję
(42g)
Witamina A
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.18 mg
0.08 mg
Witamina B12
0.02 µg (mcg)
0.01 µg (mcg)
Witamina C
0.88 mg
0.37 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.22 mg
0.09 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.02 mg
Ryboflawina
0.16 mg
0.07 mg
Niacyna
0.47 mg
0.20 mg
Foliany
6.40 µg (mcg)
2.69 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kokosanki thermomix

Na 100g
Na porcję
(42g)
Sód
61.25 mg
25.72 mg
Potas
343.33 mg
144.20 mg
Wapń
17.26 mg
7.25 mg
Fosfor
108.55 mg
45.59 mg
Magnez
48.13 mg
20.21 mg
Żelazo
1.66 mg
0.70 mg
Cynk
0.98 mg
0.41 mg
Miedź
0.39 mg
0.17 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kokosanek thermomix 68
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kokosankom thermomix

Lista alergenów dla kokosanek thermomix przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Białko jajka

Cena przygotowania kokosanek thermomix

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Białko jajka
3 szt.
6.00
Za 6.0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Cukier
100 g
2.50
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
20 g
5.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 20 g
Wiórki kokosowe
200 g
4.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Koszt składników
17.50
Jak oceniasz przepis na kokosanki thermomix
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0.0% osób