Keto kokosanki
Podziel się
- Wiórki kokosowe (180 g)
- Olej kokosowy (60 ml)
- Erytrytol (70 g)
- Jajko (2 szt.)
- Odżywka białkowa (30 g)
Przepis na keto kokosanki krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 180 st.C. Na blaszce wyłóż papier do pieczenia.
Do garnka dodaj olej kokosowy oraz erytrytol i rozpuść. Ostudź.
Do miski dodaj jajka, odżywkę białkową, wiórki i ostudzony olej z erytrytolem. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę.
Łyżką lub dłoniami uformuj okrągłe ciasteczka i układaj na blaszce w odstępach.
Piecz kokosanki z termoobiegiem przez 20 minut.
Ciastka po upieczeniu ułóż na kratce, by wystygły.
-
Kokosanki -
Ciasto kokosowe -
Ciasteczka kokosowe -
Ciastka kokosowe -
Kokosanki z białek -
Kuleczki kokosowe -
Kulki rafaello -
Kokosanki czekoladowe -
Muffinki kokosowe -
Kokosanki fit -
Kokosanki w czekoladzie -
Rafaello bez pieczenia -
Kokosanki thermomix -
Deser rafaello -
Kokosanki z mąki kokosowej -
Kokosanki bezglutenowe -
Kokosanki bez cukru -
Kokosanki
Więcej informacji na temat keto kokosanek
Najlepsze ciastka z wiórkami kokosowymi na diecie keto? Keto kokosanki to super, pomysł na deser o wysokiej zawartości tłuszczu i znikomej ilości węglowodanów. Ten przepis na keto kokosanki bez cukru oraz mąki nie wymaga użycia samych białek – nie będziesz musiał się zastanawiać, co zrobić z żółtek. Dodatek odżywki białkowej do masy nada super smak. Ciastka z wiórków kokosowych będą pyszne. Taki deser robi się bardzo szybko i prosto. Zobacz, jak zrobić keto kokosanki – bardzo smaczne i dobre na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej.
Keto kokosanki są to dobre ciastka z wiórkami kokosowymi, ale wzbogacone o parę składników. Przepis na keto kokosanki składa się bowiem z dwóch całych jajek – tradycyjne przepisy sugerują użycie samych białek. Ten smaczny deser ma także dodatkowy olej kokosowy, który sprawia, że ciastka są miękkie i pyszniejsze. Odżywka białkowa wpływa na smak – keto kokosanki są słodkie i nabierają ciekawego, smacznego posmaku (w zależności od tego jaki smak odżywki użyjesz – taki posmak będą miały keto kokosanki). Dodatek odżywki białkowej jest też dobrym pomysłem na zagęszczenie masy – jest ona bardziej zbita i nie rozpada się podczas formowania ciastek.
Na diecie ketogenicznej desery też są dobre. Ten deser jest bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (E oraz A), a także dostarczają wiele składników mineralnych (takich jak cynk, magnez, potas, wapń czy fosfor). To wspaniale wpływa na stan Twojej cery, paznokci i włosów. Nie znajdziesz tutaj dodatku mąki oraz cukru białego. Deser ten obfituje w tłuszcz i zawiera też białko. Jest to propozycja wysokokaloryczna, więc warto mieć to na uwadze.
Jak zrobić keto kokosanki? Rozgrzej piekarnik i przygotuj blaszkę (wyłóż papier do pieczenia). Na początku rozpuść erytrytol w oleju kokosowym. Masę trzeba ostudzić. W misce umieść całe jajka, odżywkę białkową, wiórki kokosowe oraz przestudzony olej kokosowy z erytrytolem. Do przepisu na keto kokosanki nie trzeba ubijać białek, ale można to zrobić. Masę wymieszaj mikserem i zacznij formować ciastka. Układaj je na blaszce, zachowując odstępy. Ciastka piecz przez 20 minut. Jak zrobisz keto kokosanki, od razu po upieczeniu wyjmij je na kratkę. To najlepszy pomysł na to, by keto kokosanki były pyszne i chrupiące po ostudzeniu.
*Gdy nie masz odżywki białkowej, możesz ją pominąć i zastąpić erytrytolem. Można też dodać inny słodzik, na przykład ksylitol. Spora ilość erytrytolu może przeszkadzać, dlatego wymieszanie jej z odżywką to najlepsze rozwiązanie na smaczne kokosanki.
Alergeny w keto kokosankom
Lista alergenów dla keto kokosanek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- odżywka białkowa
Wartości odżywcze keto kokosanek
Przepis zawiera bardzo dużą ilość tłuszczu. Dostarcza też białko. Znajduje się w nim znikoma ilość węglowodanów. To dobra propozycja na dietę ketogeniczną. Jest to przepis wysokokaloryczny.
Energia i białka
(45g)
Węglowodany
(45g)
Tłuszcze
(45g)
Witaminy
(45g)
Składniki mineralne
(45g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
