Buraczki na zimę z cebulą

Ulubiony

Podziel się

Przepis na buraczki na zimę z cebulą

Jako miłośniczka domowych przetworów, chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne buraczki na zimę z dodatkiem cebuli. Jest to sprawdzony przepis, który zawsze robi furorę w mojej rodzinie. Dodatkowo, ten przepis jest łatwy do przygotowania i nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego.

Przygotowanie buraczków na zimę z cebulą zaczynam od gotowania buraków w mundurkach. Gdy są gotowe, obieram je ze skórki. Następnie przystępuję do obierania cebuli i tarcia buraków wraz z cebulą na tarce o grubych oczkach. Ten krok nie zajmuje zbyt dużo czasu, około 20 minut i składniki są gotowe do dalszego przetwarzania.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie zalewy do buraczków. W miseczce mieszam ocet spirytusowy, olej rzepakowy oraz przyprawy takie jak sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy oraz cukier. Całość gotuję na małym ogniu, aż składniki się połączą i będą gotowe do dalszego użycia.

Następnie, usuwam z zalewy liście laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprz, a do gorącej zalewy dodaję starte buraczki i cebulę. Całość mieszam i podgrzewam przez kilka minut, aby składniki się dobrze połączyły i aromaty się wchłonęły.

Gotowe buraczki na zimę z cebulą lekko studzę, a następnie przekładam do słoików. Przed końcowym etapem pasteryzacji, słoiki z buraczkami należy starannie zakręcić. Pasteryzacja trwa około 15 minut, po czym słoiki należy ostudzić i przechować w chłodnym miejscu.

To pyszne danie może być idealnym dodatkiem do wielu dań głównych. Buraczki na zimę z cebulą są bogate w cenne składniki mineralne i witaminy, co czyni je także dobrym wyborem dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

Podsumowując, ten prosty przepis na buraczki na zimę z cebulą jest nie tylko smaczny, ale też zdrowy. Możesz go wypróbować z całą rodziną i cieszyć się aromatycznym dodatkiem do potraw przez całą zimę!

Przepis na buraczki na zimę z cebulą krok po kroku

Więcej informacji na temat buraczków na zimę z cebulą

Buraczki na zimę z cebulą to szybki i prosty przepis na zdrowy dodatek do dań głównych. Jest to również świetny sposób na przechowanie warzyw na zimę, gdyż surówka ta świetnie się przechowuje w lodówce przez dłuższy czas. Buraki i cebula to warzywa, które są bogate w składniki odżywcze i mają wiele korzyści dla zdrowia. Buraki są źródłem błonnika, witamin i minerałów, takich jak potas, żelazo i magnez, natomiast cebula zawiera przeciwutleniacze i przeciwzapalne właściwości. Pewnie zastanawiasz się, jak się robi przetwory z buraków? Przepis na buraczki na zimę z cebulą jest bardzo prosty i szybki. Więc jak zrobić buraczki na zimę z cebulą ? Warto sięgnąć po nasz sprawdzony przepis. Wystarczy obrać buraki i cebulę, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach, dodać "zalewę" do buraczków, czyli odrobinę octu, oliwy z oliwek, soli i pieprzu do smaku. To właśnie ta zalewa do buraczków jest tutaj najważniejsza, to ona nadaje smaku surówce, dlatego ważne jest, aby ją dobrze doprawić. Można także dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperek, aby dodać surówce dodatkowego smaku i świeżości. Surówkę warto odstawić na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły i warzywa nabrały intensywnego smaku. Przetwory z buraków i cebuli świetnie komponują się z różnymi potrawami. Można podawać ją jako dodatek do pieczonego mięsa, grillowanych warzyw, czy kanapek z serem. Jej intensywny kolor dodaje też atrakcyjności na talerzu i zachęca do jej spożywania. Ponadto surówka ta jest niskokaloryczna, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o swoją wagę i zdrowie. Warto regularnie sięgać po surówkę z buraków i cebuli, gdyż jest to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych sałatek. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a korzyści dla zdrowia są nieocenione. Dodatkowo, przechowywanie jej w lodówce pozwala cieszyć się jej smakiem przez długi czas. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami i smakami, aby odkryć idealną surówkę z buraków i cebuli na zimę. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis i przekonaj się, jaki to pyszny dodatek.

Alergeny w buraczkach na zimę z cebulą

Lista alergenów dla buraczków na zimę z cebulą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na buraczki na zimę z cebulą

Wartości odżywcze buraczków na zimę z cebulą

To zdrowy dodatek do dań głównych zawiera sporo cennych składników mineralnych i witamin.

Szacunkowy koszt przygotowania buraczków na zimę z cebulą