Ryż jaśminowy - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| ryż jaśminowy | 68 | 53 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego ryżu jaśminowego
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak ryż jaśminowy indeks glikemiczny wynosi 68, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze ryżu jaśminowego?
Tabela informacyjna dla ryżu jaśminowego
| ryż jaśminowy | |
| Kategoria produktu | Produkty zbożowe |
| Alergie* | b/d |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny |
68 (średni) |
Przepisy z jaśminowym ryżem
-
Curry z tofuTofu wzbogacane wapniem, słodkie mango, mleczko kokosowe, aromatyczna cebula i świeża zielona papryka tworzą bazę na wyśmienite curry z tofu. Do tego ryż jaśminowy, który idealnie komponuje się z wyrazistymi smakami dania. To połączenie gwarantuje smaczne i sycące danie, które przypadnie do gustu zarówno weganom, jak i wszystkim miłośnikom egzotycznych smaków.
10
+ 30
min
łatwy
4
680 kcal
-
Aji de gallinaPiersi kurczaka, chleb pszenny, śmietanka kremowa, orzechy włoskie - to tylko część składników potrzebnych do przyrządzenia aji de gallina, pysznej peruwiańskiej potrawy. Wyobraź sobie wyjątkowo kremowy sos z kawałkami kurczaka, podawany z ryżem jaśminowym i udekorowany jajkiem na twardo oraz czarnymi oliwkami. Taki zestaw to eksplozja smaków i naprawdę sycące danie!
20 + 40 min łatwy 5 1304 kcal -
Lomo saltadoPolędwica wołowa, cebula i czerwona papryka to kluczowe składniki klasycznego peruwiańskiego dania lomo saltado. Soczysta polędwica, aromatyczna cebula i chrupiąca papryka tworzą wyjątkową kombinację smaków. Ta prosta, ale sycąca potrawa to idealne połączenie kuchni peruwiańskiej i wpływów chińskich, które z pewnością przypadnie wielu osobom do gustu.
10 + 40 min łatwy 7 582 kcal -
Tacu tacuRyż jaśminowy, fasola konserwowa, cebula i masło klarowane – czyli najważniejsze składniki absolutnego klasyka kuchni peruwiańskiej, czyli tacu tacu. Ta potrawa to idealne połączenie smaku i prostoty, gdzie bogactwo aromatów i tekstur tworzy wyjątkową ucztę dla podniebienia. Proste składniki, a efekt – zaskakująco pyszny.
15
+ 30
min
łatwy
6
468 kcal
-
Loco mocoMięso mielone wołowe, jajka i ryż jaśminowy to kluczowe składniki loco moco, hawajskiego dania, które jest prawdziwym comfort food. Do tego dochodzi czerwona cebula, aromatyczny bulion wołowy i mąka pszenna, które razem tworzą sycące i pyszne danie. Loco moco to mieszanka smaków prosta, ale pełna charakteru.
15 + 30 min łatwy 4 1000 kcal
-
Kālua porkŁopatka wieprzowa, czosnek i ananas to trio, które przekształci się w pyszne tradycyjne hawajskie danie, znane jako kālua pork. Soczysta wieprzowina, aromatyczny czosnek i słodycz ananasa tworzą niezapomniany smak tej potrawy. Podawana z ryżem jaśminowym i kapustą, kālua pork to uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię prosto na egzotyczne Hawaje.
30 + 480 min łatwy 8 870 kcal -
Kurczak gongbaoUdko kurczaka, olej sezamowy, papryka czerwona i zielona, a do tego chrupiące orzechy arachidowe – to kluczowe składniki kurczaka gongbao. Ten przepis łączy soczyste mięso z intensywnymi aromatami oleju sezamowego i świeżością papryki, a orzechy dodają niesamowitej chrupkości. To smaczne połączenie serwowane jest z delikatnym ryżem jaśminowym.
10 + 20 min łatwy 4 870 kcal -
Moros y cristianosWyobraź sobie talerz pełen cudownych smaków, gdzie króluje czarna fasola, puszysty ryż jaśminowy i aromatyczna cebula, wszystko delikatnie podsmażone na oliwie z oliwek. Do tego dorzuć soczyste pomidory w puszce i masz gotowe moros y cristianos – klasyczne kubańskie danie, które rozkocha w sobie każdego.
10
+ 40
min
łatwy
5
1020 kcal
-
Picadillo a la habaneraMięso mielone wołowe, cebula, pomidory w puszce i wino czerwone wytrawne – to prawdziwe serce picadillo a la habanera, klasycznej kubańskiej potrawy. Te składniki tworzą bazę, która wraz z ryżem jaśminowym i ziemniakami wchodzi w soczyste połączenie smaków. Na końcu całość przyozdabia się świeżą natką pietruszki.
15 + 40 min łatwy 5 902 kcal -
Ropa viejaUdziec wołowy, cebula, pomidory w puszce i zielona papryka to główne składniki, które nadają charakterystycznego smaku ropa vieja. To klasyczne kubańskie danie, w którym wołowina dusi się z warzywami, tworząc aromatyczną i soczystą potrawę, która idealnie komponuje się z ryżem jaśminowym i odrobiną czarnej fasoli.
15 + 420 min łatwy 6 725 kcal -
Kurczak z wokaPiersi kurczaka, kolorowa papryka, chrupiąca marchewka i aromatyczne grzyby mun. Wszystko to wrzucone na gorący wok z dodatkiem sosu sojowego i podsmażone na oleju rzepakowym. Ten przepis łączy w sobie prostotę i intensywność smaków, tworząc apetyczne i zdrowe danie, które nasyci i zadowoli każde podniebienie.
45 + 30 min łatwy 4 331 kcal
-
TonkatsuPolędwiczki wieprzowe, panierka panko i kapusta pekińska to klucz do wyjątkowego smaku japońskiego tonkatsu. Smażone na złoty kolor, te soczyste kotlety wieprzowe zyskują chrupiącą, panko-wspaniałą warstwę. Serwowane z delikatnie pokrojoną kapustą pekińską oraz ryżem jaśminowym, stanowią idealne danie na każdą okazję.
10 + 10 min łatwy 4 1322 kcal -
Leczo z ryżemPapryki w trzech kolorach, soczysta kiełbasa podwawelska, cukinia i woreczek puszystego ryżu jaśminowego to podstawowe składniki lecza z ryżem. Wszystko to duszone razem z dużą cebulą i przecierem pomidorowym, tworzy aromatyczne, sycące danie idealne na obiad czy kolację.
20 + 25 min łatwy 8 228 kcal -
Zupa z trawą cytrynowąZaczynamy od piersi kurczaka bez skóry, cebuli i mleczka kokosowego, które nadaje zupie przyjemną, kremową konsystencję. Do tego dorzucamy cukinię i ryż jaśminowy, a całość podsmażamy na oleju rzepakowym. Brzmi prosto, ale te składniki łącznie tworzą danie, którego głębia smaku naprawdę zaskakuje!
20 + 30 min łatwy 5 517 kcal -
Smażony ryż z warzywamiRyż jaśminowy, piersi kurczaka, cebula i kolorowa czerwona papryka to kluczowe składniki naszego przepisu na smażony ryż z warzywami. Do tego dodajemy marchew, kapustę pekińską i jajka, wszystko smażone na oleju rzepakowym. To proste i szybkie danie łączy w sobie aromaty oraz rozpływającą się w ustach teksturę. Idealne na codzienny obiad!
15 + 30 min łatwy 4 510 kcal -
Tom khaMleczko kokosowe, pierś kurczaka i boczniaki to kluczowe składniki w tom kha, które nadają tej zupie ten niepowtarzalny, lekko słodkawy i aromatyczny smak. W połączeniu z cebulą tworzą idealną harmonię smaków, która rozgrzewa i zachwyca swoim egzotycznym charakterem.
10 + 20 min łatwy 5 782 kcal
-
KatsudonSchab wieprzowy, panierka panko i jajka – to one tworzą podstawę prawdziwego japońskiego katsudon. Dodaj do tego chrupiący, złocisty kotlet wieprzowy i miękką cebulę, a całość podawaj na gorącym ryżu jaśminowym. Prostota i pełnia smaku w jednym daniu!
20 + 30 min łatwy 4 594 kcal -
ChińszczyznaPiersi kurczaka, kolorowe papryki, chrupiące marchewki i aromatyczny olej sezamowy – te składniki sprawią, że twoja chińszczyzna będzie pełna smaku i kolorów. Do tego grzyby mun i czerwona cebula dodadzą nieco wyrazistości, a idealnie ugotowany ryż jaśminowy będzie doskonałym dopełnieniem tego dania.
15 + 20 min łatwy 6 699 kcal -
Kurczak po japońskuPiersi kurczaka, olej sezamowy i ryż jaśminowy to podstawa przepisu na kurczak po japońsku. Soczyste mięso i delikatny ryż w połączeniu z aromatycznym olejem sezamowym tworzą wyjątkowe danie. W dodatku mąka ziemniaczana i szczypiorek nadają mu niepowtarzalnej konsystencji i smaku.
10 + 20 min łatwy 2 999 kcal -
Ryż smażony z kurczakiemPapryka czerwona, piersi kurczaka, ryż jaśminowy i fasolka szparagowa – oto gwiazdy tego dania! Prosty przepis na ryż smażony z kurczakiem, który łączy w sobie soczyste kawałki piersi z kolorową mieszanką warzyw. Idealny na szybki i sycący obiad, który kusi smakiem i prostotą przygotowania.
30 + 40 min łatwy 4 450 kcal -
Pieczone gołąbkiKapusta włoska, mielone mięso wieprzowo-wołowe, ryż jaśminowy i przecier pomidorowy – to główne składniki, które sprawiają, że pieczone gołąbki są tak smakowite. Do tego dochodzi cebula, jajka i masło klarowane, które nadają potrawie wyjątkową głębię smaku. Dodatek bulionu drobiowego lub wody oraz śmietanki kremowej sprawia, że danie jest soczyste i kremowe.
45 + 100 min łatwy 14 319 kcal -
Massaman curryMleczko kokosowe, pierś z kurczaka, cebula i ziemniaki – oto główne składniki, które sprawią, że twój massaman curry będzie wyjątkowo aromatyczny i sycący. Delikatne mleczko kokosowe doskonale łączy się z soczystym kurczakiem i miękkimi ziemniakami, a całość dopełnia lekko słodka cebula. To danie to prawdziwy comfort food z tajskim twistem!
20 + 30 min łatwy 3 647 kcal
