Smażona pierś z kurczaka
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 sztuki (400 g)
- Jajko (2 szt.)
- Mleko 2% - 1/2 szklanki (125 ml)
- Masło klarowane - 3 łyżki (30 g)
- Bułka tarta - 1 szklanka (250 g)
Przepis na smażoną pierś z kurczaka krok po kroku
Jajka rozbij do miski i roztrzep z mlekiem.
Na następny talerz wysyp bułkę tartą.
Mięso umyj i osusz, pokrój na mniejsze kawałki.
Zamocz mięso w jajku, obtocz w bułce tartej i usmaż mięso na rozgrzanym maśle.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat smażonej pierś z kurczaka
Sałatki to szybka i prosta propozycja na lunch lub drugie śniadanie, które doda Ci energii i sytości do końca dnia.
Dzisiaj przedstawię Ci mój przepis na smażoną pierś z kurczaka, która będzie pysznym i pożywnym dodatkiem do sałatki. Dzięki dodatkowej porcji białka zapewni Ci ona uczucie sytości na dłuższy czas.
Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E.
Zatem, jak zrobić smażoną pierś z kurczaka?
Będzie potrzebny Ci filet z kurczaka, olej rzepakowy lub masło klarowane, jajko i bułka tarta.
W pierwszej kolejności jajka rozbij do miski i roztrzep. Na następny talerz wysyp bułkę tartą. Mięso umyj i osusz, pokrój na mniejsze kawałki. Zamocz mięso w jajku, obtocz w bułce tartej i usmaż mięso na rozgrzanym maśle.
Nasza pyszna smażona pierś z kurczaka jest dobra do spożycia. Możesz podawać ją na obiad w formie chrupiących nuggetsów, idealnych dla dzieci lub jako dodatek do sałatki.
W moim przepisie użyłam bułkę tartą, która naturalnie zawiera w swoim składzie gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.
Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nieszkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać, bazując na modowych trenach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania.
Jeśli mięso ma być dodatkiem do sałatki postaw na sporą ilość warzyw takich jak pomidory, ogórki, czerwona cebula, roszponka lub rukola. Idealnie sprawdzi się też domowy dip. Wybierz swoją ulubioną wersję i przygotuj moją dzisiejszą propozycję.
Alergeny w smażonej pierś z kurczaka
Lista alergenów dla smażonej pierś z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
- Masło klarowane
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka tarta
Wartości odżywcze smażonej pierś z kurczaka
Tak przygotowane mięso może być dodatkiem do sałatki lub obiadu z ziemniaczanym puree.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
