Przepis na sernik z kaszą manną krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, duża miska, papier do pieczenia, forma do pieczenia 24 cm x 24 cm

Oddziel białka od żółtek.

Białka ubij na sztywną pianę.

W osobnej misce połącz masło z cukrem, a następnie dodawaj do nich po jednym żółtku, cały czas mieszając.

Do masy dodawaj powoli ser, cały czas mieszając.

Do masy dodaj kaszę oraz budynie i dokładnie wymieszaj.

Delikatnie połącz masę z białkami, mieszając łyżką.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.

Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 60 minut.

Sernik z kaszą manną podany na talerzyku.
sernik z kaszą manną
Koszt przygotowania dania
25.55 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
351 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
87

Sernik z kaszą manną - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o serniku z kaszą manną

Sernik z kaszą manną to doskonała opcja dla wszystkich, którzy kochają smaczne desery. W tym przypadku robi się go niezwykle prosto i doskonale smakuje. To ciasto zachwyci wszystkich miłośników domowych wypieków.

Przepis na sernik z kaszą manną będzie doskonałą opcją na przygotowanie deseru niezwykle smacznego, ale również ciekawego.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sernik z kaszą manną, które będzie proste, a przy tym niezwykle smaczne, to ten deser przypadnie ci do gustu. Ten prosty przepis stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnego placka z serem. W tym wypadku robi się go z dodatkiem kaszy manny. Pozwala to przygotować jeden z najciekawszych serników. To świetna opcja dla wszystkich, którzy naprawdę kochają to ciasto, jednak szukają nieco bardziej nowoczesnej i odświeżonej alternatywy. Ciasto ze względu na dodatek kaszy jest opcją w pełni lekkostrawną, dlatego spokojnie sprawdzi się dla osób, które muszą wyeliminować produkty wzdymające. Sernik z kaszą manną to alternatywa dla klasycznego domowego sernika. Robi się go szybko, a efekt robi wspaniałe wrażenie. Ciasto jest puszyste, lekkie i smaczne. Sernik przygotowany w taki sposób nie potrzebuje długiego pieczenia, dlatego pozwala na szybkie przygotowanie. Sprawdzi się również dla osób, które nie są zbyt cierpliwe. Do pieczenia nie potrzeba wysokiej temperatury, spokojnie sprawdzi się 150 - 160 stopni. Po upieczeniu jego brzeg powinien być całkowicie ścięty, jednak wnętrze będzie lekko płynne, jest to zupełnie normalne. To właśnie dzięki temu ciasto jest tak pyszne i niezwykle puszyste. Ten placek, choć różni się od typowego sernika, wciąż jest niezwykle pyszny, a w dodatku bardzo szybki. To placek tak dobry, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie. To ciasto, które zaskakuje wspaniałą miękkością i delikatnością. Jest bardzo puszyste, dlatego będzie doskonałe nawet dla dzieci. Do jego przygotowania nie używa się zbyt dużo cukru, więc można je podawać nawet małym dzieciom. Idealnie komponuje się ono z dodatkiem musu owocowego, zwłaszcza malinowego.

Wartości odżywcze sernika z kaszą manną

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(178g)
Energia (kalorie)
197.63 kcal
351.78 kcal
Białko
9.90 g
17.62 g

Węglowodany w serniku z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(178g)
Węglowodany
19.68 g
35.03 g
Węglowodany przyswajalne
19.22 g
34.22 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.46 g
0.81 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(178g)
Tłuszcz
8.74 g
15.56 g
Tłuszcze nasycone
5.70 g
10.15 g
Tłuszcze nienasycone
3.04 g
5.41 g
Tłuszcze jednonasycone
2.41 g
4.28 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.64 g
1.13 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
89.09 mg
158.59 mg

Witaminy w przepisie na sernik z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(178g)
Witamina A
87.40 µg (mcg)
155.58 µg (mcg)
Witamina B6
0.07 mg
0.12 mg
Witamina B12
0.41 µg (mcg)
0.73 µg (mcg)
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Witamina D
0.42 µg (mcg)
0.75 µg (mcg)
Witamina E
0.36 mg
0.65 mg
Brak danych dla: kasza manna.
czytaj dalej
Retinol
86.13 µg (mcg)
153.32 µg (mcg)
Tiamina
0.06 mg
0.10 mg
Ryboflawina
0.18 mg
0.33 mg
Niacyna
0.44 mg
0.78 mg
Foliany
23.32 µg (mcg)
41.51 µg (mcg)
Beta karoten
15.36 µg (mcg)
27.34 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sernik z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(178g)
Sód
227.79 mg
405.47 mg
Potas
105.49 mg
187.78 mg
Wapń
59.55 mg
105.99 mg
Fosfor
140.39 mg
249.89 mg
Magnez
11.91 mg
21.20 mg
Żelazo
0.50 mg
0.89 mg
Cynk
0.58 mg
1.03 mg
Miedź
0.05 mg
0.09 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sernika z kaszą manną 87
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w serniku z kaszą manną

Lista alergenów dla sernika z kaszą manną przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • twaróg sernikowy
    • Masło
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza manna
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania sernika z kaszą manną

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Twaróg sernikowy
1000 g
14.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
14.00
Za 1000 g
Kasza manna
200 g
2.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 200 g
Jajko
6 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
6.00
Za 6 szt.
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Cukier
100 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Budyń (proszek)
80 g
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 2
2.00
Za 80 g
Koszt składników
31.50
Jak oceniasz przepis na sernik z kaszą manną
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób