Sałata z grejpfrutem

Opublikowano: 10.04.2024 r., 14:44 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zdrowa sałatka grejpfrutowa w misce
Sałata z grejpfrutem
Sałata z grejpfrutem to doskonała propozycja na szybki w przygotowaniu posiłek do pracy. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na sałatkę z grejpfrutem.
Przygotowanie 20 min
477 kcal
Kcal w porcji
420 g
Wielkość porcji
47
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 2 porcji
  • Grejpfrut - 1 sztuka (300 g)
  • Sałata (100 g)
  • Pomidor - 2 średnie sztuki (300 g)
  • Olej rzepakowy - 4 łyżki stołowe (40 ml)
  • Słonecznik nasiona łuskane (30 g)
  • Miód (30 g)
  • Suszona żurawina (40 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, sok z cytryny
Sprzęt kuchenny
salaterka, miseczka

Przepis na sałatę z grejpfrutem krok po kroku

Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Sałatę przełóż do salaterki.

Pomidory umyj i pokrój w kostkę, następnie dodaj je do sałaty.

Grejpfruta obierz ze skórki, ściągnij białe błonki i podziel miąższ na mniejsze kawałki. Owoc przełóż do salaterki.

W szklance wymieszaj dokładnie olej rzepakowy, miód, szczyptę soli oraz 2 łyżki stołowe soku z cytryny.

Sałatkę posyp żurawiną oraz nasionami słonecznika (możesz je uprażyć).

Całość polej dressingiem.

Jak oceniasz przepis na sałatę z grejpfrutem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 83,2% osób

Więcej informacji na temat sałaty z grejpfrutem

Sałata z grejpfrutem to doskonała propozycja na pyszną przekąskę do pracy lub przystawkę na imprezy rodzinne. Smaczna, dietetyczna sałatka z owocem grejpfruta i sosem miodowym świetnie sprawdzi się również jako danie kolacyjne. Sprawdzony przepis na sałatę z grejpfrutem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki potrzebne będą następujące produkty: grejpfrut, sałata, pomidory, olej rzepakowy, nasiona słonecznika, miód, żurawina suszona, sól oraz sok z cytryny.

A jak zrobić sałatę z grejpfrutem? Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Sałatę przełóż do salaterki. Pomidory umyj i pokrój w kostkę, następnie dodaj je do sałaty. Grejpfruta obierz ze skórki, ściągnij białe błonki i podziel miąższ na mniejsze kawałki. Owoc przełóż do salaterki. W szklance wymieszaj dokładnie olej rzepakowy, miód, szczyptę soli oraz 2 łyżki stołowe soku z cytryny. Sałatkę posyp żurawiną oraz nasionami słonecznika (możesz je uprażyć). Całość polej dressingiem.

Pomidory to doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych, które korzystanie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Znajdziemy w nich przede wszystkim likopen, który zaliczany jest do silnych przeciwutleniaczy. Do witamin obecnych w pomidorach możemy zaliczyć witaminę A, E, C oraz niektóre witaminy z grupy B. Natomiast do składników mineralnych, które zawierają pomidory, zaliczymy wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk.

Nasiona słonecznika zawierają bardzo duże ilości witaminy E zwanej witamina młodości. Odpowiada ona między innymi za dobry stan naszej skóry, włosów i paznokci. Jest bardzo silnym naturalnym przeciwutleniaczem. Pestki zawierają duże dawki fitosteroli, wspomagające obniżać zbyt wysoki poziom cholesterolu w krwi. Ponadto są wysokokaloryczne, gdyż bogate są w tłuszcze, przede wszystkim jedno i wielonienasycone.

Podsumowując: pyszna, fit sałatka z grejpfrutem to doskonała propozycja na posiłek do pracy. Łatwa w przygotowaniu sałatka świetnie sprawdzi się również jako przekąska na imprezy. Sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do jej wykonania dostępne są w większości sklepów.

Alergeny w sałacie z grejpfrutem

Lista alergenów dla sałaty z grejpfrutem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na sałatę z grejpfrutem

Wartości odżywcze sałaty z grejpfrutem

na 100g gotowej potrawy

Sałata z grejpfrutem to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Grejpfrut stanowi doskonałe źródło cennych składników odżywczych, dlatego warto włączyć go do jadłospisu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(420g)
Energia (kcal)
113.76
477.80
Białko (g)
1.43
6.02

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(420g)
Węglowodany (g)
12.01
50.44
Węglowodany przyswajalne (g)
10.47
43.96
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.54
6.48

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(420g)
Tłuszcz (g)
7.11
29.86
Tłuszcze nasycone (g)
0.76
3.17
Tłuszcze nienasycone (g)
6.35
26.69
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.19
17.60
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.16
9.09
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: słonecznik nasiona łuskane, suszona żurawina.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(420g)
Witamina A (µg (mcg))
63.89
268.35
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.10
0.44
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
19.28
80.97
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.38
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.04
0.17
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.66
2.77
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
21.27
89.35
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
691.29
2903.40
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(420g)
Sód (mg)
5.82
24.45
Potas (mg)
180.32
757.35
Wapń (mg)
16.64
69.90
Fosfor (mg)
39.33
165.20
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
20.20
84.85
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
4.71
19.76
Cynk (mg)
0.30
1.25
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.11
0.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałaty z grejpfrutem 47
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałaty z grejpfrutem

Koszt składników
43.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Grejpfrut
300 g
1 sztuka
4.50
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 300 g
Sałata
100 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 100 g
Pomidor
300 g
2 średnie sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
4.00
Za 300 g
Olej rzepakowy
40 ml
4 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 40 ml
Słonecznik nasiona łuskane
30 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Miód
30 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
1.29
Za 30 g
Suszona żurawina
40 g
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 40 g
Koszt składników
43.50