Ogórki po szwedzku

Ulubiony

Podziel się

Przepis na ogórki po szwedzku krok po kroku

Więcej informacji na temat ogórków po szwedzku

Ogórki po szwedzku to doskonała opcja na smaczny, ale również ciekawy dodatek do wielu potraw. Ogórki w zalewie są także świetną opcją na zimowe przetwory.

Przepis na ogórki po szwedzku to doskonały pomysł na wykorzystanie sezonu na te warzywa, by stworzyć smaczną sałatkę, którą można cieszyć się całą zimę. Ogórki przygotowane w taki sposób są nie tylko smaczne, ale również naprawdę uniwersalne. Świetnie komponują się z wieloma różnymi składnikami. Będą pasować zarówno do dań mięsnych, jak i jarskich. To najlepsze rozwiązanie na zimę, do słoików, gdy większość warzyw nie jest dostępna lub jest dość droga. Można wtedy sięgnąć po pyszne przetwory. A sałatka szwedzka przygotowana z ogórków jest naprawdę fantastycznym wyborem.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ogórki po szwedzku, by były pyszne, a przy tym dobre dla zdrowia to ten sprawdzony przepis będzie doskonałym wyborem. W tym przepisie głównym składnikiem są oczywiście ogórki. Zamknięte w słoiku i zakonserwowane przy użyciu specjalnej zalewy zyskują fantastyczny smak i aromat, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych dań. Przypominają nieco ogórki konserwowe, jednak w tym wypadku ogórki należy pokroić w plasterki i połączyć z cebulą i marchewką. Tak powstaje dobrze znana sałatka szwedzka, która ma wielu fanów. Kluczem do odpowiedniego smaku jest wybieranie odpowiednich składników - tak by były, jak najlepszej jakości. Nie należy konserwować produktów, które wydają się nieświeże, czy są nadpsute. By były odpowiednio smaczne i dobre do zjedzenia, nawet po dłuższym czasie muszą być w dobrej kondycji. Wybieraj więc tylko ogórki zielone, twarde i jędrne. Kolejnym ważnym aspektem jest również przygotowanie odpowiedniej zalewy. Najlepiej sprawdza się tutaj ta na bazie octu. Ocet używany był od wieku do konserwowania. Jego dodatek obniża pH zalewy, dlatego nie rozwijają się w niej niebezpieczne drobnoustroje. Jednak należy nie zapominać o dodatkowej ochronie, czyli pasteryzowaniu słoików. Dzięki temu można mieć pewność, że słoiki spokojnie wytrzymają zimę.

Alergeny w ogórkach po szwedzku

Lista alergenów dla ogórków po szwedzku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w:
  • Ocet jabłkowy
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • gorczyca

Wartości odżywcze ogórków po szwedzku

To opcja, która jest zdrowa, jednak muszą na nią uważać osoby z chorobami żołądka.

Szacunkowy koszt przygotowania ogórków po szwedzku