Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki krok po kroku

Składniki dla 28 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
gaza, słoik 1,5 l

Dokładnie oczyść owoce i wyrzuć te, które mogą być zepsute.

Przełóż porzeczki do słoika.

Zalej porzeczki wódką a następnie spirytusem. Delikatnie przemieszaj kołysząc słoikiem.

Odstaw słoik na 30 dni w delikatnie słoneczne miejsce.

Po 30 dniach oddziel alkohol od owoców.

Owoce zasyp cukrem i odstaw również w delikatnie nasłonecznione miejsce na 5 dni. Codziennie mieszaj owoce z cukrem aby cukier się rozpuścił.

Odcedź płyn powstały przez zasypanie owoców cukrem, dolej do alkoholu a owoce dokładnie odciśnij, na przykład przez gazę. Odciśnięty płyn dodaj do alkoholu.

Przechowuj w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.

Nalewka z czarnej porzeczki podana w kieliszku, w tle drugi kieliszek z nalewką oraz kosz z owocami czarnej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki
Koszt przygotowania dania
130.00 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
91 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
70

Nalewka z czarnej porzeczki - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o nalewce z czarnej porzeczki

Nalewka z czarnej porzeczki to jedna z propozycji pysznej nalewki na bazie owoców. Jest ona pyszna nie tylko jako podawana do degustacji ale także jako dodatek do deserów czy sosów.

Nalewkę możesz przygotować zarówno na spirytusie jak i na wódce. Wszystko zależy od tego jaką moc chcesz aby miał gotowy trunek. Jeśli jednak na wódce jest dla Ciebie za słaba a na spirytusie za mocna możesz przygotować ją mieszając oba alkohole. Wybierz takie proporcje wódki do spirytusu aby były odpowiednie. Nalewka z czarnej porzeczki jest nie tylko pyszna ale posiada również walory zdrowotne. Jest ona bogactwem witaminy C, jest pomocna w zaburzeniach trawienia, a także w leczeniu chorób gardła i górnych dróg oddechowych. Spożywana w małych ilościach może być pomocna w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz glukozy we krwi. Polecana jest także przy migrenach. Nalewkę możesz dodać do ponczu, którym nasącza się biszkopt używany do ciast. Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki jest równie łatwy w przygotowaniu jak na inne nalewki owocowe. A jak zrobić nalewkę z czarnej porzeczki dowiesz się z przepisu gdzie każdy etap jej przygotowania jest dokładnie wytłumaczony.

Nalewka z czarnej porzeczki to fajna odmiana nalewki owocowej. Jej charakterystyczny, lekko kwaśny smak sprawi, że wykorzystasz ją na wiele sposobów a sprawdzony przepis sprawi, że wykonasz ją z łatwością.

Wartości odżywcze nalewki z czarnej porzeczki

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kalorie)
183.75 kcal
91.88 kcal
Białko
0.58 g
0.29 g

Węglowodany w nalewce z czarnej porzeczki

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany
22.35 g
11.18 g
Węglowodany przyswajalne
20.56 g
10.28 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.79 g
0.90 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz
0.14 g
0.07 g
Tłuszcze nasycone
0.09 g
0.04 g
Tłuszcze nienasycone
0.05 g
0.03 g
Tłuszcze jednonasycone
0.01 g
0.01 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.04 g
0.02 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na nalewkę z czarnej porzeczki

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina A
0.83 µg (mcg)
0.42 µg (mcg)
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina B6
0.03 mg
0.01 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
17.08 mg
8.54 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina E
0.04 mg
0.02 mg
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Tiamina
0.02 mg
0.01 mg
Ryboflawina
0.03 mg
0.01 mg
Niacyna
0.04 mg
0.02 mg
Foliany
3.33 µg (mcg)
1.67 µg (mcg)
Beta karoten
10.42 µg (mcg)
5.21 µg (mcg)
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na nalewkę z czarnej porzeczki

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód
1.00 mg
0.50 mg
Potas
115.54 mg
57.77 mg
Wapń
13.92 mg
6.96 mg
Fosfor
20.21 mg
10.10 mg
Magnez
5.42 mg
2.71 mg
Żelazo
0.44 mg
0.22 mg
Cynk
0.11 mg
0.05 mg
Miedź
0.05 mg
0.03 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny nalewki z czarnej porzeczki 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w nalewce z czarnej porzeczki

Lista alergenów dla nalewki z czarnej porzeczki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na nalewkę z czarnej porzeczki

Cena przygotowania nalewki z czarnej porzeczki

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czarna porzeczka
1000 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 8
64.00
Za 1000 g
Wódka
500 ml
25.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
25.00
Za 500 ml
Spirytus
500 ml
40.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
40.00
Za 500 ml
Cukier
400 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 400 g
Koszt składników
131.50
Jak oceniasz przepis na nalewkę z czarnej porzeczki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób