Makaron z anchois

Opublikowano: 03.08.2023 r., 18:19 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z anchois podany na patelni wraz z czosnkiem.
Makaron z anchois
Makaron z anchois to danie, które na pewno zachwyci wszystkich miłośników włoskiej kuchni. Jest niezwykle aromatyczny, a przy okazji bardzo ciekawy w smaku.
Przygotowanie 15 min
Smażenie 10 min
535 kcal
Kcal w porcji
140 g
Wielkość porcji
45
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron spaghetti (400 g)
  • Anchois (60 g)
  • Czosnek (20 g)
  • Papryczka chili czerwona świeża (10 g)
  • Natka pietruszki (10 g)
  • Oliwa z oliwek (60 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, oregano
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na makaron z anchois krok po kroku

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Papryczkę i czosnek zgnieć. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj papryczkę i czosnek. Smaż do zarumienienia czosnku, Wyjmij z tłuszczu czosnek i papryczkę.

Na gorący i aromatyczny tłuszcz dodaj pokrojone grubo anchois, smaż chwilę ok. 3-4 min. Dodaj szczyptę oregano i wymieszaj.

Następnie dodaj odcedzony makaron i mieszając, smaż jeszcze chwilę ok. 5 min.

Podawaj makaron posypany posiekaną natką pietruszki.

Jak oceniasz przepis na makaron z anchois
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,3% osób

Więcej informacji na temat makaronu z anchois

Makaron z anchois to danie, które na pewno zachwyci wszystkich miłośników włoskiej kuchni. Jest niezwykle aromatyczny, a przy okazji bardzo ciekawy w smaku.

Przepis na makaron z anchois to doskonały pomysł na kolację, ale również lekki obiad. To najlepszy wybór dla wszystkich miłośników prostych dań. Jest tak smaczny, że znika z talerzy w kilka chwil. W dodatku wszystkie składniki bez problemu znajdziesz w każdym większym sklepie. Jest to danie bardzo łatwe, dlatego będzie idealne dla zabieganych osób. Przepięknie wygląda i można go zrobić w kilkanaście minut. Choć to bardzo prosty przepis, to całość wychodzi niezwykle pysznie. Jego nieskomplikowana formuła jest niebywałym plusem, szczególnie dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni lub nie mają na to czasu. To danie jest tak łatwe, że poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz. W kilka chwil w twojej kuchni może powstać danie na miarę najlepszych włoskich restauracji. To idealny pomysł na obiad, lunch czy wspaniałą kolację.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić makaron z anchois, by był pyszny, szybki i łatwy, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Do przygotowania tego dania możesz użyć dowolnego makaronu. Pysznie smakuje z długim i cienkim makaronem, a dla najmłodszych domowników sprawdzą się na pewno kokardki lub muszelki. Możesz sięgnąć też po penne, czy kolanka. W każdej wersji smakują tak samo dobrze. Można go jeść nawet na zimno, więc sprawdzi się jako lunch do pracy lub na uczelnię. Jest bardzo sycący, więc zaspokoi głód na długi czas. To dobry i szybki obiad dla osób zdrowo się odżywiających, a także tych na diecie redukcyjnej. Nie zawiera zbyt dużo kalorii, za to ma dość sporo białka. Jeżeli chce się zrobić bardziej fit wersję lepiej skorzystać z pełnoziarnistego makaronu. Można też użyć opcji z nasion strączkowych, dzięki czemu danie ma jeszcze więcej białka i jest bardziej pożywne. ​ Ten sposób na makaron z anchois, choć bardzo nieskomplikowany smakuje wspaniale. Jego sekretem jest użycie dużej ilości smakowitych produktów, które razem tworzą wspaniałe i niezwykle pyszne połączenie.

Alergeny w makaronie z anchois

Lista alergenów dla makaronu z anchois przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron spaghetti
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • anchois

Wartości odżywcze makaronu z anchois

na 100g gotowej potrawy

To zdrowa opcja, która dostarczy dużo witamin i składników mineralnych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(140g)
Energia (kcal)
382.46
535.45
Białko (g)
13.05
18.27

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(140g)
Węglowodany (g)
53.67
75.13
Węglowodany przyswajalne (g)
46.29
64.81
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
7.38
10.32

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(140g)
Tłuszcz (g)
13.71
19.19
Tłuszcze nasycone (g)
3.20
4.48
Tłuszcze nienasycone (g)
10.51
14.71
Tłuszcze jednonasycone (g)
8.43
11.80
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.08
2.91

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(140g)
Witamina B6 (mg)
0.28
0.39
Witamina B12 (µg (mcg))
0.09
0.13
Witamina E (mg)
2.02
2.83
Tiamina (mg)
0.28
0.40
Ryboflawina (mg)
0.18
0.25
Niacyna (mg)
7.88
11.03
Foliany (µg (mcg))
46.77
65.47

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(140g)
Sód (mg)
402.84
563.97
Potas (mg)
349.79
489.70
Wapń (mg)
53.43
74.80
Fosfor (mg)
239.27
334.98
Magnez (mg)
83.88
117.42
Żelazo (mg)
3.12
4.37
Cynk (mg)
2.04
2.86
Miedź (mg)
0.36
0.50
Mangan (mg)
1.67
2.33
Brak danych dla: anchois.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z anchois 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z anchois

Koszt składników
39.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron spaghetti
400 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 400 g
Anchois
60 g
7.50
Za 75,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 60 g
Czosnek
20 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Papryczka chili czerwona świeża
10 g
3.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 10 g
Natka pietruszki
10 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 10 g
Oliwa z oliwek
60 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.40
Za 60 ml
Koszt składników
39.50