Kurczak z kurkami

Więcej o kurczaku z kurkami

Kurczak z kurkami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a jednocześnie dostarczające białka, błonnika pokarmowego oraz witamin i składników mineralnych, charakteryzuje się więc wysoką wartością odżywczą. To danie dla każdego, również dla dzieci. Bez obaw mogą je przygotować również osoby z cukrzycą oraz chorobami serca, na przykład miażdżycą, nadciśnieniem, czy podwyższonym stężeniem cholesterolu, ponieważ pierś z kurczaka z kurkami i makaronem z tego przepisu to obiad dietetyczny, ma niski indeks glikemiczny oraz charakteryzuje się niską zawartością cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych. Tradycyjnie przygotowuje się kurki w śmietanie i z pszennym makaronem, jednak dzięki wykorzystaniu jogurtu i makaronu razowego otrzymujemy penne z kurczakiem i kurkami fit. Przepis na obiad z kurkami i kurczakiem jest bardzo prosty i szybki. Tak naprawdę przygotowanie trwa nie więcej niż 30 minut. Wystarczy wrzucić pokrojone w kostkę mięso na patelnię z oliwą z oliwek, dokładnie umyć kurki, podsmażyć je na patelni z mięsem i cebulką, doprawić i zalać jogurtem. Na koniec dodajemy ugotowany al dente makaron i gotowe! Jak widzisz to nic trudnego, z tym posiłkiem poradzą sobie nawet najbardziej początkujący kucharze. Pamiętaj, że do obiadu zawsze trzeba dodać warzywa. Wybór warzyw jest zależny od indywidualnym preferencji i nie ma w tej kwestii żadnych ograniczeń. Możesz przygotować na przykład surówkę z buraczków, białej, czerwonej lub kiszonej kapusty, czy gotowaną marchewkę z groszkiem. Bardzo ważne jest też odpowiednie przyprawienie sosu. Można w tym celu wykorzystać gotowe mieszanki przypraw do mięs kurczaka jak również skorzystać ze świeżych lub suszonych ziół, na przykład rozmarynu, majeranku, czosnku, czy ziół prowansalskich. Poznaj przepis na pysznego, kurczaka z kurkami w sosie jogurtowym z razowym makaronem. Z pewnością się nie zawiedziesz, a danie zagości w Twojej kuchni na stałe.