Kruszonka do ciasta drożdżowego
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 (200 g)
- Cukier 5 płaskich łyżek stołowych (50 g)
- Masło (120 g)
Przepis na kruszonkę do ciasta drożdżowego krok po kroku
W misce umieść mąkę pszenną i dodaj masło.
Wsyp cukier i zagnieć kruszonkę.
-
Szarlotka z kruszonką -
Ciasto drożdżowe z kruszonką -
Szarlotka z bezą -
Ciasto ze śliwkami i kruszonką -
Szarlotka z budyniem -
Ciasto drożdżowe z owocami -
Szarlotka na kruchym cieście -
Jabłka pod kruszonką -
Kruche ciasto ze śliwkami -
Szybka szarlotka -
Kruszonka do ciasta -
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką -
Chałka z kruszonką -
Ciasto z agrestem -
Placek ze śliwkami i kruszonką -
Szybkie ciasto drożdżowe -
Bułeczki drożdżowe z kruszonką -
Strucla z serem -
Ciasta z kruszonką
Więcej informacji na temat kruszonki do ciasta drożdżowego
Kruszonka do ciasta drożdżowego to bardzo dobry pomysł na dodatek do ciasta. Kruszonkę można wykorzystać także jako dodatek do innego rodzaju wypieków. Najlepsza kruszonka sprawdzi się doskonale do przygotowania zapiekanych owoców. Przepis na kruszonkę do ciasta drożdżowego jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia kruszonki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, cukier, masło.
Jak zrobić kruszonkę do ciasta drożdżowego? W misce umieść mąkę pszenną i dodaj masło. Wsyp cukier i zagnieć kruszonkę. Kruszonkę należy wyłożyć na ciasto i piec w piekarniku przez około 10-15 minut.
Mąka pszenna zawiera gluten, który jest białkiem występującym w zbożach takich jak pszenica, orkisz, żyto czy jęczmień. Gluten ma właściwości tworzenia przestrzennych struktur w połączeniu z wodą. Gluten jest białkiem zbożowym na które można mieć nietolerancję zwaną potocznie celiakią. Jest to choroba autoimmunologiczna powodująca pod wpływem spożycia glutenu rozległe uszkodzenia kosmków jelitowych. Osoby z nietolerancją glutenu muszą bardzo uważać na dodatki do żywności, którymi bardzo często jest gluten. Masło jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Powstaje ono podczas ubijania śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu mlecznego. Tłuszcz mleczny jest rodzajem tłuszczu zemulgowanego, co oznacza, że może wchłaniać się bezpośrednio bez konieczności trawienia. Masło jest bardzo dobrym źródłem witaminy D. Starajmy się wybierać produkty mleczne od krów karmionych trawą. Mleko krów pasących się na łące zawiera większą ilość składników mineralnych, a co za tym idzie, przetwory z takiego mleka są bardziej odżywcze.
Podsumowując: prosty przepis na pyszną kruszonkę przygotujesz bez większego problemu. Kruszonka może zostać wykorzystana także do przygotowania innego rodzaju ciasta. Kruszonka jest bardzo popularnym dodatkiem do zapiekanych owoców. Kruszonkę można przygotować także bez dodatku cukru. Zamiast cukru użyj ksylitolu lub erytrytolu.
Alergeny w kruszonce do ciasta drożdżowego
Lista alergenów dla kruszonki do ciasta drożdżowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze kruszonki do ciasta drożdżowego
Kruszonka do ciasta drożdżowego to domowy wyrób zawierający dużą ilość węglowodanów prostych oraz tłuszczu. Kruszonka nie powinna być spożywana w dużej ilości dla osób na diecie redukcyjnej. Kruszonka sprawdzi się także w wersji bez cukru.
Energia i białka
(350g)
Węglowodany
(350g)
Tłuszcze
(350g)
Witaminy
(350g)
Składniki mineralne
(350g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
