Koktajl z ogórka

Opublikowano: 24.07.2023 r., 12:19 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zielony koktajl z ogórka
Koktajl z ogórka
Koktajl z ogórka świetnie sprawdzi się jako orzeźwiająca przekąska. Koktajl warto przygotować na diecie redukcyjnej. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
Przygotowanie 10 min
106 kcal
Kcal w porcji
275 g
Wielkość porcji
40
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 2 porcji
  • Jabłko - 2 średnie sztuki (300 g)
  • Natka pietruszki (30 g)
  • Ogórek - 2 średnie sztuki (200 g)
  • Cytryna - 1 mała sztuka (70 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
mięta świeża
Sprzęt kuchenny
blender, pojemnik blendera, szklanka wysoka

Przepis na koktajl z ogórka krok po kroku

Jabłka umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.

Cytrynę przekrój na pół. Z jednej połowy wyciągnij sok do pojemnika brandera, a drugą pokrój na plasterki.

Ogórki umyj dokładnie i pokrój na mniejsze kawałki.

Do pojemnika blendera dodaj jabłka, ogórki, natkę pietruszki oraz kilka listków mięty.

Składniki zblenduj na jednolitą masę.

Koktajl z ogórka przelej do wysokich szklanek i udekoruj go plastrami cytryny oraz listkami mięty.

Gotowy koktajl podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

Jak oceniasz przepis na koktajl z ogórka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 84,9% osób

Więcej informacji na temat koktajlu z ogórka

Koktajl z ogórka to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Zdrowy, domowy koktajl świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej, ponieważ zawiera maa ilość kalorii - warto jednak połączyć koktajl z jogurtem z wyższą zawartością białka. Szybki w przygotowaniu fit koktajl ze świeżych ogórków możesz zabrać ze sobą do pracy - jednak koktajl najlepiej smakuje schłodzony, dlatego przed spożyciem warto przechowywać go w lodówce. Przepis na koktajl z ogórka jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania koktajlu potrzebne będą jedynie ogórki, cytryna, natka pietruszki, jabłko oraz liście mięty.

A jak zrobić koktajl z ogórka? Jabłka umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Cytrynę przekrój na pół. Z jednej połowy wyciągnij sok do pojemnika brandera, a drugą pokrój na plasterki. Ogórki umyj dokładnie i pokrój na mniejsze kawałki. Do pojemnika blendera dodaj jabłka, ogórki, natkę pietruszki oraz kilka listków mięty. Składniki zblenduj na jednolitą masę. Koktajl z ogórka przelej do wysokich szklanek i udekoruj go plastrami cytryny oraz listkami mięty. Gotowy koktajl podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

Ogórek zielony to warzywo, które w 90% składa się z wody. Z tego względu ogórek nie jest wypełniony składnikami odżywczymi w takim stopniu jak inne warzywa. Jednak w jego składzie znajdziemy witaminę C, niektóre witaminy z grupy B oraz składniki mineralne (wapń, żelazo, magnez, fosfor oraz potas). Ogórek zawiera również enzym o nazwie askorbinaza, który utlenia witaminę C - dlatego ogórków nie powinno łączyć się z innymi produktami obfitującymi w witaminę C. Ogórki szklarniowe oraz ogórki gruntowe mają niski indeks glikemiczny, dlatego świetnie sprawdzą się w diecie osoby chorującej na cukrzycę.

Podsumowując: dietetyczny koktajl z ogórka to doskonała propozycja na szybko w przygotowaniu przekąskę. Koktajl warto przygotować, będąc na diecie redukcyjnej. Produkty niezbędne do wykonania koktajlu dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w koktajlu z ogórka

Lista alergenów dla koktajlu z ogórka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na koktajl z ogórka

Wartości odżywcze koktajlu z ogórka

na 100g gotowej potrawy

Koktajl z ogórka to doskonała propozycja na pyszną i orzeźwiającą przekąskę. Produkty wykorzystane do przygotowania koktajlu stanowią doskonałe źródło cennych składników odżywczych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Energia (kcal)
38.68
106.38
Białko (g)
0.63
1.74

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(275g)
Węglowodany (g)
9.41
25.89
Węglowodany przyswajalne (g)
7.56
20.78
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.86
5.11

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(275g)
Tłuszcz (g)
0.19
0.51
Tłuszcze nasycone (g)
0.14
0.39
Tłuszcze nienasycone (g)
0.05
0.13
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: cytryna.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(275g)
Witamina A (µg (mcg))
24.33
66.92
Witamina B6 (mg)
0.05
0.14
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.12
0.32
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.03
0.08
Ryboflawina (mg)
0.03
0.09
Niacyna (mg)
0.16
0.43
Foliany (µg (mcg))
12.72
34.97
Beta karoten (µg (mcg))
284.02
781.05

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(275g)
Sód (mg)
4.70
12.93
Potas (mg)
142.80
392.70
Wapń (mg)
18.27
50.23
Fosfor (mg)
17.77
48.86
Magnez (mg)
10.27
28.23
Żelazo (mg)
0.48
1.31
Cynk (mg)
0.15
0.40
Miedź (mg)
0.04
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny koktajlu z ogórka 40
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania koktajlu z ogórka

Koszt składników
7.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jabłko
300 g
2 średnie sztuki
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 2
0.83
Za 300 g
Natka pietruszki
30 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Ogórek
200 g
2 średnie sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Cytryna
70 g
1 mała sztuka
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.51
Za 70 g
Koszt składników
7.30