Kakao - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kakao oraz jakie alergie mogą powodować.
Kakao - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Wartości odżywcze kakao - tabela

Energia i białka

Kakao 16% (proszek) kakao niesłodzone
na 100 g na 100 g
Białko 19.60 g 19.60 g
Fenyloalanina b/d b/d

Węglowodany w kakao

Kakao 16% (proszek) kakao niesłodzone
na 100 g na 100 g
Węglowodany 57.90 g 57.90 g
Węglowodany przyswajalne 20.90 g 20.90 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 37.00 g 37.00 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d
Glukoza b/d b/d
Fruktoza b/d b/d
Skrobia b/d b/d
Laktoza b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Kakao 16% (proszek) kakao niesłodzone
na 100 g na 100 g
Tłuszcz 13.70 g 13.70 g
Tłuszcze nasycone 8.69 g 8.69 g
Tłuszcze nienasycone 5.01 g 5.01 g
Tłuszcze jednonasycone 4.57 g 4.57 g
Tłuszcze wielonasycone 0.44 g 0.44 g
Tłuszcze trans b/d b/d
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na kakao

Kakao 16% (proszek) kakao niesłodzone
na 100 g na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.12 mg 0.12 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.10 mg 0.10 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.08 mg 0.08 mg
Ryboflawina 0.24 mg 0.24 mg
Niacyna 2.19 mg 2.19 mg
Foliany 32.00 µg (mcg) 32.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kakao

Kakao 16% (proszek) kakao niesłodzone
na 100 g na 100 g
Sód 21.00 mg 21.00 mg
Potas 1524.00 mg 1524.00 mg
Wapń 128.00 mg 128.00 mg
Fosfor 734.00 mg 734.00 mg
Magnez 499.00 mg 499.00 mg
Żelazo 13.86 mg 13.86 mg
Cynk 6.81 mg 6.81 mg
Miedź 3.79 mg 3.79 mg
Mangan b/d b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1097878/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w kakao

  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z kakao

Przepisy z kakao

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kakao

pierniczki w czekoladzie kcal, chlebek bananowy kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto