Kasza pęczak - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego kaszy pęczak

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak gotowana indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kaszą pęczak

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze kaszy pęczak?

Tabela informacyjna dla kaszy pęczak

Przepisy z kaszą pęczak

• 
  Pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami

  Kasza jęczmienna, soczysta pierś z kurczaka, czerwona papryka i pieczarki – to składniki, które idealnie komponują się w tym pomidorowym kaszotto. Przygotowane na maśle klarowanym, z dodatkiem cebuli, czosnku i przyjemnie kremowej śmietanki, wszystko zanurzone w delikatnym bulionie drobiowym i przecierze pomidorowym. Prawdziwa uczta dla zmysłów!

  30 min łatwy 2 608 kcal
• 
  Kaszotto z warzywami w pomidorowym sosie z posypką z orzeszków

  Kasza jęczmienna pęczak, przecier pomidorowy bez soli, papryka zielona, masło klarowane oraz orzechy włoskie - to kluczowe składniki kaszotta z warzywami w pomidorowym sosie. To danie łączy pyszne pęczak z soczystym sosem pomidorowym i mnóstwem warzyw, a chrupiące orzeszki dodają wyjątkowego smaku i tekstury.

  30 min łatwy 2 479 kcal
• 
  Gołąbki z kaszą pęczak

  Kapusta biała, mięso mielone wieprzowo-wołowe, kasza jęczmienna pęczak, cebula i jajka - to główne składniki naszych gołąbków z kaszą pęczak. Kompaktowe, smaczne i pełne aromatu danie, które zadowoli każdego fana klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Naprawdę proste w przygotowaniu, choć wymagające trochę cierpliwości.

  40 + 80 min łatwy 5 504 kcal
• 
  Kutia

  Kasza jęczmienna pęczak, masa makowa, orzechy włoskie, rodzynki i miód – to prawdziwa kwintesencja świątecznego smaku. Te składniki tworzą razem kutię, tradycyjne danie wigilijne, które łączy w sobie słodycz, orzechowy aromat i łagodną konsystencję kaszy. Idealne na bożonarodzeniowy stół!

  15 + 15 min średni 2 390 kcal
• 
  Kaszotto z kurkami

  Cebula, świeże kurki i kasza jęczmienna – to trio, które tworzy esencję naszego kaszotta z kurkami. Delikatny smak grzybów doskonale komponuje się z kremową konsystencją kaszy, a wszystko to z dodatkiem odrobiny jogurtu naturalnego, który podkreśla całość i nadaje potrawie wyjątkowy charakter.

  30 min łatwy 2 323 kcal

• 
  Żydowski czulent z wołowiną

  Udziec wołowy, fasola biała jaś, marchewka, ziemniaki, seler i cebula – to główne składniki żydowskiego czulentu z wołowiną. Właśnie te elementy sprawiają, że danie jest sycące, aromatyczne i pełne głębokich smaków. Idealne na długie gotowanie, które wyciąga z każdego składnika to, co najlepsze.

  20 + 540 min łatwy 10 518 kcal
• 
  Kaszotto z grzybami

  Kasza jęczmienna, cebula, podgrzybki, borowiki i bulion warzywny – to kluczowe składniki pysznego kaszotta z grzybami, które wprowadzą Twoje danie na wyższy level. Znajdziesz tu również olej rzepakowy i świeżą natkę pietruszki, które dodadzą smaku i aromatu. Idealne danie na obiad lub kolację, pełne leśnych smaków!

  10 + 40 min łatwy 4 315 kcal
• 
  Sałatka z kaszą jęczmienną

  Kasza jęczmienna, żółta papryka, pomidory koktajlowe, szczypiorek i koperek ogrodowy to główne składniki tej pysznej i zdrowej sałatki. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne i pełne smaku. To super pomysł na lekki obiad albo dodatek do grillowanych potraw.

  20 + 20 min łatwy 5 395 kcal
• 
  Potrawka z kurczaka z rosołu

  Udko kurczaka z rosołu, marchewka, cukinia i śmietanka kremowa - te składniki rządzą w potrawce z kurczaka z rosołu. Gotowane mięso z rosołu świetnie komponuje się z delikatną słodyczą marchewki i cukinii, a dodatek śmietanki nada daniu niepowtarzalną kremowość. Całość smakuje idealnie, kiedy posypiemy ją świeżym koperkiem.

  20 + 30 min łatwy 5
• 
  Czulent wegetariański

  Ziemniaki, kasza jęczmienna i cebula to kluczowe składniki w czulencie wegetariańskim. Dodaj do tego fasolę konserwową i czerwoną soczewicę, a całość zalej bulionem warzywnym i dopraw czterema ząbkami czosnku. Ten prosty, ale wyjątkowo sycący jednogarnkowy posiłek to prawdziwa uczta dla podniebienia!

  30 + 240 min średni 4 310 kcal
• 
  Razsolnik

  Ogórki kiszone, łopatka wieprzowa i kasza jęczmienna pęczak to najważniejsze składniki razsolnika, sycącej i aromatycznej zupy na bazie bulionu mięsno-warzywnego. Dodatek marchwi, selera i pietruszki sprawia, że danie nabiera głębszego smaku, a koncentrat pomidorowy dodaje mu wyjątkowej intensywności. Całość dopełnia posiekany koperek, który podkreśla charakter zupy.

  20 + 60 min łatwy 4 427 kcal

• 
  Kaszotto z burakiem

  Buraki, kasza jęczmienna, cebula, oliwa z oliwek, bulion warzywny i ser feta tworzą niesamowitą kompozycję smaków w tym przepisie na kaszotto z burakiem. Idealne połączenie kremowej kaszy z wyrazistym smakiem buraków i soczystą nutą fety sprawia, że danie jest nie tylko zdrowe, ale i niezwykle smaczne.

  15 + 30 min łatwy 4
• 
  Pęczotto

  Kasza jęczmienna pęczak, piersi kurczaka, czosnek, czerwona cebula i cukinia – to właśnie te składniki tworzą razem wyjątkowe Pęczotto. Proste gotowanie łączy delikatne mięso, aromatyczne przyprawy i warzywa w pysznej mieszance, która zadowoli każde podniebienie. Krótka lista, maksymalny smak!

  10 + 20 min łatwy 1 503 kcal
• 
  Kaszotto z burakami

  Buraki, pęczak i mleczko kokosowe – to trio, które sprawia, że to kaszotto jest niezwykłe. Doprawione sokiem z cytryny i czosnkiem, a posypane natką pietruszki i nasionami słonecznika, zyskuje nie tylko na smaku, ale i na apetycznym wyglądzie. Kombinacja tych składników tworzy danie pełne barw i aromatów, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.

  60 + 20 min łatwy 6 762 kcal
• 
  Kaszotto z dynią

  Kasza jęczmienna, dynia hokkaido, białe wino i parmezan - to kluczowe składniki kaszotta z dynią, które nadają mu wyjątkowy smak. Kaszotto jest kremowe, a zarazem pełne aromatów, dzięki dodatkowi bulionu warzywnego i szalotki. Delikatny aromat czosnku w połączeniu z parmezanem sprawia, że danie staje się prawdziwym hitem na stole.

  30 + 25 min łatwy 4 279 kcal
• 
  Kasza pęczak z warzywami

  Kasza jęczmienna pęczak, mrożone warzywa na patelnię, bulion warzywny i ser parmezan to kluczowe składniki tego prostego i sycącego dania. Pęczak gotowany w aromatycznym bulionie miesza się z warzywami podsmażonymi na oleju rzepakowym, a całość dopełnia natka pietruszki i chrupiące nasiona słonecznika, plus szczypta parmezanu na wierzchu.

  30 min łatwy 4

• 
  Krupnik z pęczakiem

  Udko kurczaka bez skóry, cebula, kasza jęczmienna pęczak, ziemniaki, marchewka – to kluczowe składniki na krupnik z pęczakiem. Ta klasyczna zupa to idealne połączenie mięsa drobiowego z warzywami i sycącą, pełnoziarnistą kaszą. Razem tworzą sycącą, pełnowartościową potrawę, która doskonale sprawdzi się na obiad w chłodniejsze dni.

  40 + 75 min łatwy 8
• 
  Sałatka z pęczakiem

  Kasza pęczak, kolorowa papryka, soczyste pomidory koktajlowe, chrupiący ogórek i aksamitny ser feta – to bohaterowie tej lekkiej, a zarazem sycącej sałatki. Dodatek świeżej natki pietruszki i aromatycznych oliwek nadaje jej wyjątkowy smak. Całość dopełnia delikatny dressing z soku z cytryny i oliwy z oliwek, który podkreśla wszystkie walory tej mieszanki.

  30 + 10 min łatwy 6 104 kcal
• 
  Kasza z pieczarkami

  Kasza jęczmienna pęczak, pieczarki i cebula - to kluczowe składniki tego przepisu na kaszę z pieczarkami. Dobrze ugotowana kasza i duszone pieczarki w towarzystwie cebuli tworzą aromatyczne danie, które zachwyci swoim smakiem. Całość jest delikatnie przesmażona na oleju rzepakowym i maśle, co dodaje potrawie dodatkowej głębi smaku.

  20 + 15 min łatwy 4