Kurczak duszony
- Udko kurczaka ze skórą (400 g)
- Pieczarki (500 g)
- Bulion warzywny (250 ml)
- Masło (20 g)
- Marchewka (90 g)
- Oliwa z oliwek (20 ml)
- Czosnek (15 g)
- Tymianek świeży (15 g)
Przepis na kurczaka duszonego krok po kroku
Nóżki oprósz solą i pieprzem. Odłóż. Marchewkę pokrój w grube plasterki. Pieczarki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę.
W ganku rozpuść masło i oliwę. Smaż nóżki z każdej strony do zarumienienia. Następnie dodaj pokrojoną marchewkę, grzyby, czosnek i tymianek. Smaż 4-6 minut.
Wlej bulion, przykryj pokrywką i zmniejsz płomień. Duś 30 minut.
Podawaj udka posypane świeżym tymiankiem.
-
Potrawka z kurczaka
-
Kurczak po toskańsku
-
Strogonow z kurczaka
-
Potrawka z kurczaka z ryżem
-
Gulasz z serc drobiowych
-
Eskalopki z kurczaka
-
Kurczak hanoi
-
Burrito z kurczakiem
-
Shoarma drobiowa
-
Kurczak w potrawce
-
Panang curry
-
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
-
Potrawka z kurczaka z warzywami
-
Polędwiczki drobiowe
-
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym
-
Potrawka z kurczaka z rosołu
-
Sałatka z kurczakiem i fetą
-
Potrawka z piersią z kurczaka
-
Potrawka z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka duszonego
Kurczak duszony to pyszne danie, które doskonale sprawdza się na co dzień. Jest delikatny, bardzo aromatyczny, a przy tym bardzo prosty w przygotowaniu.
Przepis na duszonego kurczaka to najlepszy pomysł na obiad. Kurczak w sosie własnym to idealna opcja na lekkostrawne danie. Świetnie sprawdza się zarówno z dodatkiem ziemniaków, jak i kaszy, czy ryżu. Udka z kurczaka w przyprawach duszone są bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do nich. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Smaczny posiłek zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz go uzupełnić o ulubione dodatki, na przykład ulubione warzywa.
Głównym składnikiem tego dania jest kurczak. To mięso, które doskonale sprawdza się w codziennej diecie. Jest zdrowe, tanie i lekkostrawne. W porównaniu z innymi mięsem udko z kurczaka charakteryzuje się sporą zawartością magnezu, sodu, wody i cholesterolu. Zawiera też dawkę fosforu, cynku i witaminy A. Ciemne mięso z udek kurczaka jest soczyste i pełne smaku. Wszystkie części kurczaka, a więc również uda, zawierają tryptofan − aminokwas odpowiedzialny za podnoszenie poziomu serotoniny − inaczej zwanej hormonem szczęścia.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kurczaka duszonego, by był szybki i pyszny, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. Całość można stworzyć na patelni lub w dużym garnku. Może się wydawać, że duszonego kurczaka nie da się przygotować w taki sposób, by zachwycał smakiem. To danie, które zwykle kojarzy się z nudnymi dietami. Jednak wcale nie musi tak być, a ten przepis to udowadnia. Kurczak przygotowany w taki sposób doskonale sprawdza się na diecie redukcyjnej. Mięso z kurczaka dostarcza mało kalorii, dlatego nie trzeba się o to martwić. Dodatkowo jest wspaniałym źródła białka. To składnik, który doskonale wpływa na sytość. Co jest niezwykle ważne podczas odchudzania. Kurczaka dodatkowo dusi się z dodatkiem pieczarek, marchewki i tymianku, co zwiększa jego dobry wpływ na zdrowie.
Alergeny w kurczaku duszonym
Lista alergenów dla kurczaka duszonego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- bulion warzywny
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze kurczaka duszonego
To zdrowa opcja, która dostarcza niezbędnych witamin i składników mineralnych.
Energia i białka
(655g)
Węglowodany
(655g)
Tłuszcze
(655g)
Witaminy
(655g)
Składniki mineralne
(655g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.