Kruche ciasteczka owsiane

Opublikowano: 26.05.2023 r., 23:43 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Chrupiące owsiane ciasteczka na desce
Kruche ciasteczka owsiane
Kruche ciasteczka owsiane to propozycja na pyszny dodatek do kawy i herbaty. Ciasteczka świetnie sprawdzą się również jako posiłek do pracy. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
Przygotowanie 30 min
Pieczenie i Mieszanie i łączenie 20 min
156 kcal
Kcal w porcji
35 g
Wielkość porcji
67
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 20 porcji
  • Masło - 1 kostna, w temperaturze pokojowej (200 g)
  • Cukier (100 g)
  • Cukier wanilinowy (16 g)
  • Jajko - w temperaturze pokojowej (1 szt.)
  • Mąka pszenna typ 500 - 1 szklanka (150 g)
  • Płatki owsiane (250 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, soda oczyszczona
Sprzęt kuchenny
piekarnik, mikser, duża miska, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, miska

Przepis na kruche ciasteczka owsiane krok po kroku

Mąkę wymieszaj ze szczyptą soli oraz połową łyżeczki sody.

Masło utrzyj na średnich obrotach miksera przez 2 minuty.

Następnie do masła dodaj cukier, cukier wanilinowy i masę ucieraj jeszcze 3 minuty.

Do masy dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.

Do masy maślanej dodaj mąkę oraz płatki owsiane i wymieszaj do uzyskania zwartego ciasta.

Z ciasta formuj małe kulki, ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz.

Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 minut.

Upieczone ciasteczka wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Jak oceniasz przepis na kruche ciasteczka owsiane
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 86,0% osób

Więcej informacji na temat kruchych ciasteczek owsianych

Kruche ciasteczka owsiane to doskonała propozycja na dodatek do kawy lub herbaty. Pyszne ciasteczka z płatkami owsianymi świetnie sprawdzą się także jako posiłek do pracy lub przekąska zabrana w podróż. Przepis na kruche ciasteczka owsiane jest bardzo proste i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania ciasteczek potrzebne będą następujące produkty spożywcze: masło, cukier, cukier wanilinowy, jajko, mąka pszenna, płatki owsiane, sól oraz soda oczyszczona.

A jak zrobić kruche ciasteczka owsiane? Mąkę wymieszaj ze szczyptą soli oraz połową łyżeczki sody. Masło utrzyj na średnich obrotach miksera przez 2 minuty. Następnie do masła dodaj cukier, cukier wanilinowy i masę ucieraj jeszcze 3 minuty. Do masy dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Do masy maślanej dodaj mąkę oraz płatki owsiane i wymieszaj do uzyskania zwartego ciasta. Z ciasta formuj małe kulki, ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz. Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 minut. Upieczone ciasteczka wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Płatki owsiane to doskonałe źródło węglowodanów. Płatki owsiane zawierają także sporą ilość witamin i składników. Do witamin obecnych w płatkach możemy zaliczyć witaminę B1, witaminę B5 oraz witaminę E. Natomiast do składników mineralnych obecnych w płatkach owsianych możemy zaliczyć fosfor, wapń, magnez, krzem oraz cynk. Witamina B5 jest niezbędna do metabolizowania białek, tłuszczów oraz węglowodanów. Odpowiednia podaż witaminy B1 wpływa natomiast na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Podsumowując: wiesz już, jak się robi najlepsze kruche ciasteczka z płatkami owsianymi. Smaczne ciasteczka są dobre do spożycia po przestudzeniu i warto podać się z dodatkiem kawy lub herbaty. Ciasteczka możesz zabrać ze sobą również w podróż lub do pracy. Produkty niezbędne do przygotowania ciasteczek dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach. Dodatek płatków owsianych do ciasteczek wzbogaca je w błonnik pokarmowy.

Alergeny w kruchych ciasteczkach owsianych

Lista alergenów dla kruchych ciasteczek owsianych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Płatki owsiane

W przepisie na kruche ciasteczka owsiane nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • soda oczyszczona
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze kruchych ciasteczek owsianych

na 100g gotowej potrawy

Kruche ciasteczka owsiane to doskonała propozycja na pyszny wypiek. Ciasteczka na bazie płatków owsianych dostarczą do diety sporej ilości błonnika pokarmowego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(35g)
Energia (kcal)
447.90
156.77
Białko (g)
8.18
2.86

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(35g)
Węglowodany (g)
51.18
17.91
Węglowodany przyswajalne (g)
47.90
16.77
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
3.27
1.15
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(35g)
Tłuszcz (g)
24.19
8.47
Tłuszcze nasycone (g)
15.56
5.44
Tłuszcze nienasycone (g)
8.64
3.02
Cholesterol (mg)
82.31
28.81
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(35g)
Witamina B6 (mg)
0.06
0.02
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.34
0.12
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.18
0.06
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.66
0.58
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
42.72
14.95
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(35g)
Sód (mg)
15.64
5.47
Potas (mg)
158.42
55.45
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Wapń (mg)
30.91
10.82
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
177.42
62.10
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
53.11
18.59
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
2.59
0.91
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Cynk (mg)
1.50
0.53
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.17
0.06
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kruchych ciasteczek owsianych 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania kruchych ciasteczek owsianych

Koszt składników
20.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
200 g
1 kostna, w temperaturze pokojowej
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 200 g
Cukier
100 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Cukier wanilinowy
16 g
0.60
Za 16,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 16 g
Jajko
1 szt.
w temperaturze pokojowej
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Mąka pszenna typ 500
150 g
1 szklanka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 150 g
Płatki owsiane
250 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 250 g
Koszt składników
20.10