Przepis na spring rolls krok po kroku
- Płatki ryżowe 60 g Zamienić na papier ryżowy
- Marchewka 100 g 1 mała sztuka
- Ogórek 100 g 1 mała sztuka
- Papryka czerwona 150 g 1 mła sztuka
- Kiełki rzodkiewki 20 g
- Sałata rzymska 20 g
Marchewkę, paprykę i ogórka oczyść i pokrój w słupki.
Papier ryżowy namocz w wodzie, aby lepiej się go zwijało.
Na środek każdego papieru ułóż pokrojone warzywa, kiełki oraz porwaną sałatę. Papier ryżowy złóż z dwóch boków do środka, natomiast wolną część papieru zawiń mocno dociskając.
Przygotuj sos: 2 łyżki wody podgrzej w małym rondelku, rozpuść w niej jedną łyżkę cukru, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczkę octu oraz drobno posiekany kawałek papryczki chilli. Całość zagotuj i zdejmij z ognia do ostygnięcia.
Gotowe spring rollsy podawaj z sosem.
-
Papryka faszerowana -
Placki z dyni -
Pulpety -
Krokiety z mięsem -
Zupa krem z cukinii -
Szakszuka klasyczna -
Szakszuka po meksykańsku -
Paszteciki z pieczarkami -
Zupa krem z pomidorów -
Moussaka -
Placki na maślance -
Zupa krem z pieczarek -
Tarta na słono -
Karkówka w sosie własnym -
Placki z bananami -
Naleśniki na krokiety -
Shoarma z kurczaka -
Placki z cukinii z piekarnika -
Pyszna kolacja
(liczba kalorii)
Spring rolls - cechy przepisu
Więcej o spring rolls
Poznaj przepis na spring rolls z papieru ryżowego. Spring rolls idealnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie podawane z sosem. Nasz przepis na spring rolls jest łatwy w przygotowaniu i jest w wersji warzywnej. Sprawdzi się on idealnie dla osób, które są na diecie wegetariańskiej, bezmlecznej, niskotłuszczowej i o niskim indeksie glikemicznym. Do przepisu na spring rolls wegetariańskie potrzebować będziemy papieru ryżowego, sosu sojowego, octu ryżowego i cukru. Większość produktów znajdziemy w sklepach spożywczych na dziale z artykułami chińskimi lub z artykułami spożywczymi z zagranicy. Do naszego warzywnego farszu potrzebować będziemy warzyw takich jak marchewka, ogórek, papryka czerwona, rzodkiewka kiełki, sałata rzymska i papryczka chilli.
Jak zrobić spring rolls warzywne? Pokrój w słupki marchewkę, paprykę i ogórka. Papier ryżowy namocz w wodzie. Na środek papieru ułóż pokrojone warzywa, kiełki oraz porwaną sałatę. Papier ryżowy złóż z dwóch boków do środka, natomiast wolną część zwiń mocno dociskając.
Jak przygotować sos do spring rollsów? Dwie łyżki wody i łyżeczkę cukru podgrzej w rondelku. Dodaj dwie łyżki sosu sojowego, łyżeczkę octu oraz posiekaną drobno papryczkę chilli. Zagotuj całość. Gotowe spring rollsy podawaj z sosem.
Warzywa użyte do przygotowania spring rollsów to doskonały pomysł na włączenie do swojej diety produktów, które zawierają spore ilości witamin i składników mineralnych. Papryka jest warzywem, które stanowi doskonałe źródło witaminy C, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Spożywanie tej witaminy na odpowiednim poziomie jest szczególnie ważne w okresie jesienno zimowym.
Podsumowując spring rollsy nazywane są inaczej sajgonkami i pochodzą z kuchni chińskiej. Do naszych spring rollsów użyliśmy farszu warzywnego, ale można zrobić również wersję z mięsem dodając kurczaka lub wołowinę. Spring rolls to idealna przekąska na zimno, która będzie się nadawać na każdą imprezę rodzinną, firmową, urodzinową i wiele wiele innych.
Wartości odżywcze spring rolls
Energia i białka
Węglowodany w spring rolls
(225g)
Tłuszcze
(225g)
Witaminy w przepisie na spring rolls
(225g)
Składniki mineralne w przepisie na spring rolls
(225g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w spring rolls
Lista alergenów dla spring rolls przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- sos sojowy
