Sos koperkowy do łososia
Podziel się
- Bulion warzywny (200 ml)
- Mąka pszenna typ 500 (10 g)
- Śmietanka kremowa 30% (40 g)
- Koperek ogrodowy świeży (40 g)
- Masło (5 g)
- Sok z cytryny (4 ml)
Przepis na sos koperkowy do łososia krok po kroku
Bulion zagotuj z szczyptą kurkumy.
W miseczce dokładnie rozprowadź mąkę w śmietance, następnie wlej ją do bulionu, ciągle mieszając, zagotuj na małym ogniu.
W międzyczasie dopraw solą, białym i czarnym pieprzem oraz czosnkiem w proszku. Gotuj przez ok. 1 minutę, co chwilę mieszając.
Dodaj masło, sok z cytryny i posiekany koperek, podgrzej jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając.
Odstaw z ognia. Sos podawaj z łososiem.
-
Rolada szpinakowa -
Łosoś z piekarnika -
Rolada szpinakowa z łososia -
Tortilla z łososiem -
Ceviche -
Tatar z łososia -
Łosoś pieczony -
Pieczony łosoś -
Tortilla na zimno -
Makaron z łososiem -
Sałatka z wędzonego łososia -
Łosoś z patelni -
Rolada szpinakowa z łososiem -
Łosoś smażony -
Makaron z łososiem i szpinakiem -
Kanapki z łososiem -
Tarta z łososiem -
Łosoś w cieście francuskim -
Dania z łososiem
Więcej informacji na temat sosu koperkowego do łososia
Sos koperkowy do łososia to niezwykle smaczny dodatek, który doskonale sprawdza się do tej ryby. Jest lekki, szybki w przygotowaniu i bardzo aromatyczny.
Przepis na sos koperkowy do łososia to wspaniały pomysł na dodatek do ryby, który podkreśla jej smak. Całość robi się ze śmietaną. Dzięki czemu jest niezwykle kremowy i aksamitny. Sosy są świetnym dodatkiem do dań dla dzieci i osób starszych, a także dla osób, które mają problemy z przełykaniem. Sprawdzają się w każdej diecie. To dobry wybór na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Będzie świetnym wyborem zwłaszcza dla osób na diecie redukcyjnej czy lekkostrawnej. Całość powstaje w kilkanaście minut, dzięki czemu spokojnie sprawdzi się nawet na szybki obiad czy kolację.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sos koperkowy do łososia, by był szybki, pyszny i zupełnie domowy, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Całość składa się tylko z kilku produktów, dzięki czemu można go przygotować nawet w awaryjnych sytuacjach. To wspaniały sos nie tylko do łososia, ale także do mięs. Dobrze komponuje się również z mięsem z królika. Ze względu na jego delikatny smak sprawdzi się również w diecie najmłodszych domowników. Całe danie jest bardzo delikatne i nie obciąża układu trawiennego. Dostarcza również niezbyt wiele kalorii, za to sporo białka.
Ryby to produkt niezwykle zdrowy i pożywny. Jednak wciąż nie goszczą w diecie wystarczająco często. Na stołach goszczą raczej od święta lub w postne dni. A ryby mają ogromny potencjał. Można je przygotować na wiele różnych sposobów. Niezwykle zdrową rybą jest łosoś. To prawdziwe bogactwo zdrowych kwasów tłuszczowych, które doskonale wspierają układ odpornościowy i nerwowy. Jeśli nie wiesz, jak włączyć go do menu w ciekawy sposób sięgnij po ten smaczny sos. Sprawdzi się zarówno do łososia pieczonego, jak i tego gotowanego na parze. Sosik idealnie komponuje się z orzeźwiającym smakiem ryby. By stworzyć kompletne danie wystarczy połączyć rybę z węglowodanowym dodatkiem, np. kaszą, czy ziemniakami i warzywami.
Alergeny w sosie koperkowym do łososia
Lista alergenów dla sosu koperkowego do łososia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- bulion warzywny
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Masło
Wartości odżywcze sosu koperkowego do łososia
To zdrowa opcja, która dostarcza witamin i składników mineralnych.
Energia i białka
(150g)
Węglowodany
(150g)
Tłuszcze
(150g)
Witaminy
(150g)
Składniki mineralne
(150g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
