Sałatka z czosnku niedźwiedziego

Opublikowano: 24.09.2023 r., 14:33 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zielona sałatka na brązowym talerzu
Sałatka z czosnku niedźwiedziego
Sałatka z czosnku niedźwiedziego to doskonała propozycja na smaczną kolację lub przekąskę. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pełną witamin sałatkę.
Przygotowanie 10 min
94 kcal
Kcal w porcji
150 g
Wielkość porcji
29
Indeks glikemiczny
Składniki dla 3 porcji
  • Czosnek niedźwiedzi świeży (100 g)
  • Ogórek - 1 duża sztuka (150 g)
  • Jajko (3 szt.)
  • Jogurt naturalny 2% (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
salaterka

Przepis na sałatkę z czosnku niedźwiedziego krok po kroku

Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w cienkie paski.

Czosnek niedźwiedzi umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.

Ogórka umyj i pokrój w cienkie plasterki.

Do miski włóż jajka, czosnek niedźwiedzi, ogórki oraz dodaj jogurt naturalny.

Składniki dokładnie wymieszaj.

Sałatkę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z czosnku niedźwiedziego
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 69,2% osób

Więcej informacji na temat sałatki z czosnku niedźwiedziego

Sałatka z czosnku niedźwiedziego to doskonała propozycja na kolacje. Szybka w przygotowaniu sałatka wiosenna świetnie sprawdzi się również jako przekąska podana podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Prosty przepis na sałatkę z czosnku niedźwiedziego nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: czosnek niedźwiedzi świeży, ogórek, jajka, jogurt naturalny, sól oraz pieprz.

A jak zrobić fit sałatkę z czosnkiem niedźwiedzim? Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w cienkie paski. Czosnek niedźwiedzi umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Ogórka umyj i pokrój w cienkie plasterki. Do miski włóż jajka, czosnek niedźwiedzi, ogórki oraz dodaj jogurt naturalny. Składniki dokładnie wymieszaj. Sałatkę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Jajka kurze to skarbnica składników odżywczych, których odpowiednia podaż korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Jajka są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego, które z łatwością przyswajalne jest przez nasz organizm. Jaja kurze bogate są także w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz niektóre witaminy z grupy B. W jajach znajdziemy także składniki mineralne, do których możemy zaliczyć: fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, miedź, cynk oraz selen. Żółtko jaja zawiera beta-karoten oraz luteinę, które spożywane w odpowiednich ilościach chronią narząd wzroku przed szkodliwym działaniem promieniowania UVA oraz UVB, a także składniki te zmniejszają ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej oraz poprawiają widzenie.

Podsumowując smaczna i zdrowa sałatka z czosnku niedźwiedziego i jajek to doskonała propozycja na pożywna kolację. Sałatkę przygotujesz jedynie w okresie wzrostu czosnku niedźwiedziego, który przypada na marzec oraz kwiecień. Sałatkę wiosenną warto zrobić na spotkania rodzinne lub ze znajomymi w formie przekąski. Produkty niezbędne do przygotowania sałatki dostępne są w większości sklepów spożywczych, w okresie ich sezonowości.

Alergeny w sałatce z czosnku niedźwiedziego

Lista alergenów dla sałatki z czosnku niedźwiedziego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

W przepisie na sałatkę z czosnku niedźwiedziego nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • czosnek niedźwiedzi świeży
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze sałatki z czosnku niedźwiedziego

na 100g gotowej potrawy

Sałatka z czosnku niedźwiedziego to doskonała propozycja na smaczną kolację. Warzywa wykorzystane do przygotowania sałatki to cenne źródło składników odżywczych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kcal)
62.68
94.02
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Białko (g)
5.19
7.78
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany (g)
2.14
3.21
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne (g)
1.98
2.96
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.16
0.24
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz (g)
3.65
5.47
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone (g)
1.66
2.49
Tłuszcze nienasycone (g)
1.99
2.98
Cholesterol (mg)
133.18
199.77
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina C (mg)
0.90
1.35
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód (mg)
64.80
97.19
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Wapń (mg)
43.96
65.94
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.71
1.07
Brak danych dla: czosnek niedźwiedzi świeży.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z czosnku niedźwiedziego 29
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z czosnku niedźwiedziego

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czosnek niedźwiedzi świeży
100 g
Ogórek
150 g
1 duża sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Jogurt naturalny 2%
50 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 50 g