Jajka sadzone z ziemniakami

Opublikowano: 30.06.2023 r., 11:33 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Jajka sadzone z ziemniakami podane na białym talerzu.
Jajka sadzone z ziemniakami
Jajka sadzone z ziemniakami to jeden z tych pomysłów na obiad, które nigdy się nie nudzą. To niezwykle podstawowa wersja, jednak smakuje obłędnie, zwłaszcza latem.
Przygotowanie 20 min
Smażenie 20 min
386 kcal
Kcal w porcji
325 g
Wielkość porcji
65
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Jajko (2 szt.)
  • Ziemniaki młode (500 g)
  • Masło (20 g)
  • Koperek ogrodowy świeży (20 g)
  • Olej rzepakowy (10 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na jajko sadzone z ziemniakami krok po kroku

Ziemniaki dokładnie umyj (nie obieraj) i umieść w garnku napełnionym wodą. Posól.

Gotuj do miękkości, następnie odcedź i do garnka dodaj masło oraz koperek. Połącz całość.

Jajka smaż na rozgrzanym oleju do czasu, aż białko się zetnie, ale żółtko wciąż pozostanie płynne.

Jajka sadzone podawaj z przygotowanymi wcześniej ziemniakami.

Jak oceniasz przepis na jajko sadzone z ziemniakami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 87,8% osób

Więcej informacji na temat jajka sadzonego z ziemniakami

Jajka sadzone z ziemniakami to jeden z tych pomysłów na obiad, które nigdy się nie nudzą. To niezwykle podstawowa wersja, jednak smakuje obłędnie, zwłaszcza latem.

Przepis na jajka sadzone z ziemniakami to doskonały sposób na obiad. Idealnie sprawdza się zwłaszcza z mizerią. Jajko sadzone to jeden z tych przepisów, który ciężko jest zepsuć. Jajko można przygotować na wiele sposobów. Najczęściej wybiera się jednak smażenie na oleju. To najbardziej popularna i najszybsza opcja. Jednak jeśli chcesz, by całość była znacznie bardziej lekkostrawna i szybka możesz też przygotować jajko na wodzie. To coś dla fanów jajek pysznych, ale lekkich. Tak przygotowane idealnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej. Jajka sadzone świetnie nadają się na pyszny i sycący obiad. Zawierają sporo pełnowartościowego białka, które pozytywnie wpływa na budowanie tkanki mięśniowej, sprawdzi się więc idealnie jako posiłek sportowców. Z tego przepisu dowiesz się, ile czasu musisz smażyć jajko, by miało idealną konsystencję i było dobrze zrobione. Ten przepis na jajko sadzone pozwoli ci je stworzyć w domu w bardzo łatwy sposób i cieszyć się ich wybornym smakiem.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić jajka sadzone z ziemniakami, by powstał szybki, smaczny i dobry dla zdrowia posiłek, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. To opcja idealna dla osób dbających o dietę i odchudzających się. Choć jajko może być kompletnym danie, świetnie sprawdzi się również w roli dodatku. W tym przepisie zostało połączone z ziemniakami, dzięki czemu tworzy pełen posiłek, niezwykle sycący i zdrowy.

Jajka to produkt, który budzi wiele kontrowersji, jednak warto od czasu do czasu sięgać po nie i zrobić dla nich miejsce w swojej diecie. W porównaniu z innymi produktami nabiałowymi jajko sadzone charakteryzuje się sporą zawartością żelaza, kwasu foliowego (wit. B9), cynku i cholesterolu. Zawiera też dawkę fosforu, witaminy E i witaminy K. W połączeniu z ziemniakami tworzą naprawdę niskokaloryczny, a przy tym bardzo odżywczy i niezwykle sycący posiłek, który sprawdzi się na diecie normalnej i redukcyjnej.

Alergeny w jajku sadzonym z ziemniakami

Lista alergenów dla jajka sadzonego z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Wartości odżywcze jajka sadzonego z ziemniakami

na 100g gotowej potrawy

To zdrowa opcja, która dostarcza sporo witamin i białka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(325g)
Energia (kcal)
118.83
386.21
Białko (g)
3.78
12.28
Fenyloalanina (mg)
0.06
0.21
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(325g)
Węglowodany (g)
13.59
44.17
Węglowodany przyswajalne (g)
11.94
38.80
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.65
5.38

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(325g)
Tłuszcz (g)
5.66
18.39
Tłuszcze nasycone (g)
2.46
8.01
Tłuszcze nienasycone (g)
3.20
10.38
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.34
7.62
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.85
2.77
Cholesterol (mg)
68.52
222.67

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(325g)
Witamina A (µg (mcg))
59.09
192.05
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.26
0.85
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.15
0.50
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
17.50
56.88
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.33
1.08
Retinol (µg (mcg))
47.00
152.75
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.07
0.23
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.36
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.87
2.81
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
23.83
77.46
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(325g)
Sód (mg)
30.39
98.78
Potas (mg)
368.06
1196.20
Wapń (mg)
25.45
82.73
Fosfor (mg)
78.91
256.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
21.15
68.74
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.11
3.59
Cynk (mg)
0.47
1.54
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.10
0.33
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny jajka sadzonego z ziemniakami 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania jajka sadzonego z ziemniakami

Koszt składników
22.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Ziemniaki młode
500 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
2.00
Za 500 g
Masło
20 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Koperek ogrodowy świeży
20 g
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 20 g
Olej rzepakowy
10 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Koszt składników
22.50